Ειδήσεις

Η Euronext ξεκινά futures σε βούτυρο και αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη με βάση τον δείκτη Vesper

Η Euronext ξεκίνησε futures σε βούτυρο και αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη με εκκαθάριση στον Vesper Price Index. Γάλα ΕΕ, ΗΠΑ και Νέας Ζηλανδίας στα αναμενόμενα.

Η μακαντάμια είναι από τους ξηρούς καρπούς με τις χαμηλότερες τιμές στην αγορά

Η μακαντάμια κοστίζει λιγότερο από ψίχα κάσιους, αμυγδάλου, φουντουκιού, φιστικιού και pecan, ενώ η παραγωγή αυξάνεται και η προσφορά δεν προκαλεί ανησυχία.

Ο πληθυσμός ωοτόκων ορνίθων για αυγά κατανάλωσης στις ΗΠΑ μειώθηκε τον Σεπτέμβριο, κάτι που σπάνια συμβαίνει

Ο πληθυσμός ωοτόκων ορνίθων συνήθως αυξάνεται μέσα στον Σεπτέμβριο. Φέτος υποχώρησε, και τις δύο τελευταίες φορές που συνέβη αυτό υπήρχαν σαφείς λόγοι.

Η άλεση κακάου στην Ευρώπη σε άνοδο για πρώτη φορά από το 2024

Η άλεση του τρίτου τριμήνου δείχνει την Ευρώπη ξανά σε άνοδο μετά από δύο έτη πτώσης και την Ασία σε όγκους ρεκόρ, αλλά τα futures κακάου ελάχιστα αντέδρασαν.

Η αύξηση της παραγωγής κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής στις ΗΠΑ επιβραδύνεται προς την πρώτη χρονιά πτώσης από το 2012

Οι εκκολάψεις αυξήθηκαν οριακά τον Σεπτέμβριο, η απόδοση των μητρικών σμηνών έπεσε για τρίτο μήνα και η LEAP βλέπει ήπια πτώση παραγωγής κοτόπουλου ΗΠΑ το 2027.

Η κινεζική ανάπτυξη στη βάτα κυτταρίνης στρεβλώνει την εικόνα της παγκόσμιας ζήτησης

Τον Ιούλιο Δυτική Ευρώπη και Βόρεια Αμερική υποχώρησαν τρίτο συνεχή μήνα, ενώ η Κίνα ανέβηκε ξανά και η EMGE υποψιάζεται ότι ο όγκος της γεμίζει αποθέματα.

Η παραγωγή επίπεδου χαρτονιού στην Ασία εκτινάσσεται, η Δυτική Ευρώπη υποχωρεί ξανά

Η ζήτηση επίπεδου χαρτονιού ανέβηκε διεθνώς τον Ιούλιο, αλλά άνισα ανά περιοχή. Η πτώση τιμών στην Ασία υποδηλώνει ότι ο νέος όγκος δεν βρήκε ακόμη αγοραστές.

Η πρωτεΐνη ζητά περισσότερο αποκορυφωμένο γάλα, το βούτυρο έχει πλεόνασμα λίπους

Το γάλα είναι άφθονο σε όλες τις μεγάλες εξαγωγικές περιοχές, όμως το λίπος και η πρωτεΐνη του τραβούν σε αντίθετες κατευθύνσεις καθώς κλείνει η χρονιά.

Η τιμή του καφέ σπάει ανοδικά το εύρος της καθώς λείπουν νέες διαβαθμίσεις

Την περασμένη εβδομάδα λίγος καφές πήγε στο χρηματιστήριο για διαβάθμιση, η αγορά το είδε ανοδικά και η ορμή έφερε την arabica πάνω από 3 USD/lb την Παρασκευή.

Κανένας αγοραστής δεν θέλει να είναι αυτός που θα σταματήσει την πτώση της τιμής του WPC80

Η τιμή του WPC80 στην Ευρώπη έπεσε ξανά, οι τιμές αγοράς και πώλησης απέχουν πολύ, συναλλαγές σχεδόν δεν γίνονται. Ως τώρα η αναμονή δικαίωσε τον αγοραστή.

Μόνο το καρέ κρατά ψηλά το cutout του κρέατος βοοειδών των ΗΠΑ

Οι τιμές όλων των κύριων τεμαχίων πλην του καρέ αναμένεται να πέσουν αυτή την εβδομάδα, και η LEAP βλέπει σε αυτό τι ζουν οι καταναλωτές των ΗΠΑ ανά εισόδημα.

Νέα άνοδος για το ηλιέλαιο, πτώση για το σογιέλαιο εν μέσω συγκομιδής

Η φυσική έλλειψη ηλιέλαιου ανεβάζει κι άλλο τις τιμές, ενώ η συγκομιδή στις ΗΠΑ πιέζει το σογιέλαιο, αφήνοντας το σύμπλεγμα χωρίς ενιαία κατεύθυνση.

Η σοδειά τεύτλων της Γερμανίας μικρότερη κατά ένα τέταρτο από την περασμένη σεζόν

Η WVZ εκτιμά πλέον τη γερμανική παραγωγή ζάχαρης περίπου 25% κάτω από πέρυσι· η Γαλλία τα πάει χειρότερα, με σύστημα αποζημιώσεων που σπάνια θα πληρώσει.

Οι ναυτιλιακές επιστρέφουν στο Σουέζ και οι ημερομηνίες άφιξης παύουν να ταιριάζουν

Οι περισσότερες μεγάλες ναυτιλιακές επιστρέφουν στο Σουέζ, όχι όμως όλες μαζί, άρα κάποια πλοία φτάνουν νωρίς, άλλα αργά, και ακολουθεί συμφόρηση σε τερματικά.

Η ευρωπαϊκή αγορά αυγών περιμένει τη φθινοπωρινή άνοδο, με τα βιολογικά ακόμη σε έλλειψη

Οι ευρωπαϊκές τιμές αυγών σχεδόν δεν κινήθηκαν σε δύο εβδομάδες, η συνήθης άνοδος του Οκτωβρίου αργεί και τα βιολογικά, ελευθέρας βοσκής και XL αυγά σπανίζουν.

Η γερμανική ζήτηση για HVO100 οδεύει προς διπλασιασμό φέτος

Το HVO100 τιμάται από τα μέσα Αυγούστου κάτω από το B7 σε όλη τη Γερμανία για πρώτη φορά, και η κατανάλωση του 2026 εκτιμάται πάνω από διπλάσια της περσινής.

Η LEAP προβλέπει άνοδο 15% έως 20% στις τιμές του στήθους κοτόπουλου στις ΗΠΑ το 2027

Η προσφορά κοτόπουλου στις ΗΠΑ αυξάνεται πιο αργά, με τα αποθέματα κατεψυγμένου στήθους σε χαμηλό διετίας, και η LEAP βλέπει χώρο για ακριβότερο στήθος το 2027.

Η LEAP βλέπει πτώση 5-10% στο cutout Choice του κρέατος βοοειδών των ΗΠΑ το 2027

Η χονδρική ζήτηση βοδινού μειώθηκε, η λιανική τιμή έπεσε τον Σεπτέμβριο σε χαμηλό οκτώ μηνών και η LEAP προβλέπει πτώση τιμών βοοειδών ως το τέλος του έτους.

Η νόσος Newcastle σε υψηλό 20 ετών, οι τιμές κοτόπουλου στην ΕΕ υποχωρούν

Οι τιμές κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής στην ΕΕ έπεσαν για τρίτη εβδομάδα στα 187 EUR/100 kg λόγω ρεκόρ προσφοράς· φέτος 157 εστίες Newcastle, ρεκόρ δύο δεκαετιών.

Η πλούσια σοδειά Basmati γκρέμισε την αγορά και μετά εξαντλήθηκαν τα παλαιά αποθέματα

Το ινδικό Basmati έπεσε με τη νέα σοδειά να φτάνει ταχύτερα του αναμενομένου και ανέκτησε τα περισσότερα όταν φάνηκε ότι τα παλαιά αποθέματα είχαν σχεδόν χαθεί.

Ιστορικά χαμηλή η σοδειά καλαμποκιού στη Γαλλία και το Euronext το πρόσεξε

Η Γαλλία μείωσε την πρόβλεψη για το καλαμπόκι του 2026 στο χαμηλότερο επίπεδο στα αρχεία του υπουργείου (από το 1980), και το Euronext εκτινάχθηκε σε νέα υψηλά.

Ο καφές δίνει πίσω τα κέρδη του καθώς οι εκλογές στη Βραζιλία κινούν το ρεάλ

Τα futures του καφέ άγγιξαν τα 3,08 USD/lb και έκλεισαν την εβδομάδα στα 2,906 USD, ενώ η έκπληξη στον α΄ γύρο των εκλογών της Βραζιλίας ανέβασε έντονα το ρεάλ.

Οι εξαγωγές αυγών των ΗΠΑ οδεύουν προς την καλύτερη χρονιά τους από το 2021

Εξαγωγές αυγών κατανάλωσης ΗΠΑ +36% έναντι 2025, Μεξικό +41%, όμως η παραγωγή αυγών με το τσόφλι +8% το γ΄ τρίμηνο, ταχύτερα απ' όσο απορροφούν οι εξαγωγές.

Τα επενδυτικά κεφάλαια αυξάνουν τα στοιχήματα τους στη ζάχαρη καθώς η βροχή επιβραδύνει την άλεση στη Βραζιλία

Συμβόλαια ακατέργαστης ζάχαρης άνω των 21 σεντς τη λίβρα, υψηλό από τον Φεβρουάριο του 2025. Βροχή στη Βραζιλία: η άλεση αρχών Σεπτεμβρίου έπεσε κατά ένα τρίτο.

Το ευρωπαϊκό τυρί σταθεροποιείται, άλμα για το cheddar σε μπλοκ στις ΗΠΑ

Η πτώση του ευρωπαϊκού τυριού πάγωσε: Gouda, mozzarella σταθερές, cheddar ισχυρό. Στο CME το cheddar σε μπλοκ ανέβηκε από 1,27 σε 1,53 USD/lb σε δύο εβδομάδες.

Το ινδικό κύμινο είναι πλέον φθηνότερο από εκείνο του Ιράν, της Συρίας και της Τουρκίας

Το κύμινο από προελεύσεις ιστορικά φθηνότερες από την Ινδία κοστίζει πλέον στους αγοραστές περισσότερο από το ινδικό, στρέφοντας τη ζήτηση στο Γκουτζαράτ.

Η Ινδία στρέφεται στο φοινικέλαιο καθώς τα φορτία ηλιέλαιου λιγοστεύουν

Το φοινικέλαιο στο BMD ανέκαμψε με την επιστροφή των Ινδών αγοραστών. Οι αφίξεις ηλιέλαιου στην Ινδία μπορεί να πέσουν στους 160.000 τόνους τον Οκτώβριο.

Η ζήτηση της Ινδίας για το Ντιβάλι ενισχύει τις εξαγωγές αμυγδάλων, ενώ οι πωλήσεις επιβραδύνονται

Οι εξαγωγές αμυγδάλων των ΗΠΑ αυξήθηκαν 31% τον Αύγουστο, προς την Ινδία 170%. Οι πωλήσεις έπεσαν 25%, τα αδέσμευτα αποθέματα σοδειάς 2026 υπερτριπλασιάστηκαν.

Το κακάο παγιδευμένο ανάμεσα στον κίνδυνο El Niño και τον πιεσμένο καταναλωτή

Το κακάο στο Λονδίνο κινήθηκε μόνο 0,1% σε μια εβδομάδα. Το El Niño απειλεί τη Δυτική Αφρική και η Lindt μείωσε για δεύτερη φορά την πρόβλεψη πωλήσεων 2026.

Η Lindt σχεδιάζει φθηνότερη χριστουγεννιάτικη σοκολάτα πριν από την άλεση του Q3

Η Lindt θα μειώσει τις τιμές της χριστουγεννιάτικης σοκολάτας και ξανά τον Ιανουάριο, ενώ τα futures κακάου στο Λονδίνο κέρδισαν 5,7% πριν τα στοιχεία άλεσης.

Κλείνει το παράθυρο του τέταρτου τριμήνου: άφθονο βούτυρο, λιγοστό αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη

Η παραγωγή γάλακτος αντέχει παρά τους φόβους. Οι πωλητές βουτύρου πιέζονται χρονικά, ενώ όποιος περίμενε στο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη βρίσκει λίγο προϊόν.

Ο γλυκός ορός γάλακτος των ΗΠΑ στο υψηλό του 2026, οι πρωτεΐνες ορού υποχωρούν

Η εξαγωγική ζήτηση ανέβασε τον αμερικανικό γλυκό ορό σε σκόνη στο υψηλό του 2026, ενώ το WPC80 συνεχίζει να πέφτει και οι σπάνιες προδιαγραφές κοστίζουν ακριβά.

Ο καφές σπάει ανοδικά το εύρος του καθώς επιβραδύνεται η ροή προς πιστοποίηση στο ICE

Τα futures του καφέ ανέβηκαν 20 σεντς σε δύο εβδομάδες, στα 292,55 σεντς ανά λίβρα, και η αγορά αναρωτιέται αν θα πιστοποιηθεί αρκετός καφές για τον Δεκέμβριο.

Η ευρωπαϊκή πρωτεΐνη ορού γάλακτος αποσυνδέεται από την πρωτεΐνη γάλακτος

Το WPC80 υποχώρησε 18,5% σε έναν μήνα, ενώ το MPC 85 συνέχισε να ανεβαίνει. Δείτε πού θα σταθεροποιηθούν οι τιμές της πρωτεΐνης ορού στη δωρεάν έκθεσή μας.

Η Κίνα αγοράζει λιγότερα γαλακτοκομικά, αλλά περισσότερο τυρί και βούτυρο

Οι κινεζικές εισαγωγές γαλακτοκομικών υποχώρησαν φέτος 3,7% σε ισοδύναμο γάλακτος, όμως οι αγορές τυριού και βουτύρου ανέβηκαν περίπου 18%.

Η μικρή σοδειά ζάχαρης στην Ευρώπη βάζει σε δοκιμασία τις εισαγωγές

Η παραγωγή ζάχαρης της ΕΕ αναμένεται να πέσει σχεδόν 20%, ενώ από τις επιλέξιμες εισαγωγές θα έφτανε μόνο μέρος. Δείτε πού πηγαίνει η τιμή της άσπρης ζάχαρης.

Οι ευρωπαϊκές τιμές των αυγών ενισχύονται καθώς πλησιάζει η σεζόν αρτοποιίας

Οι τιμές των αυγών στην Ευρώπη ενισχύονται καθώς επιστρέφει η ζήτηση. Πού πάνε ως το 2027 οι τιμές για βιολογικά αυγά, ελευθέρας βοσκής και κλωβοστοιχίας;

Οι τερματικοί σταθμοί της ECT στο Ρότερνταμ δέχονται φορτηγά μόνο με χρονοθυρίδα

Τα φορτηγά χρειάζονται πλέον κλεισμένη χρονοθυρίδα στους ECT Delta και Euromax στο Ρότερνταμ, ενώ οι ναύλοι spot Ασίας-Ευρώπης υποχώρησαν για δεύτερη εβδομάδα.

Οι τιμές των χοίρων στην Ευρώπη πέφτουν απότομα μετά από μια δυνατή χρονιά

Οι τιμές των χοίρων σε Γερμανία και Κάτω Χώρες έπεσαν περίπου 10% σε έναν μήνα λόγω υπερπροσφοράς. Δείτε πού πάνε οι τιμές στη δωρεάν έκθεσή μας για το Q4.

Οι τιμές ζάχαρης στην ΕΕ μένουν αμετακίνητες παρά τη σύντομη γαλλική καμπάνια

Η γαλλική καμπάνια τεύτλων εκτιμάται πλέον σε 97 ημέρες έναντι μέσου όρου 122, όμως οι τιμές ζάχαρης στην ΕΕ μόλις που αντέδρασαν. Αυτοί είναι οι πιθανοί λόγοι.

Το αμερικανικό WPC80 υποχωρεί 15%, η πρωτεΐνη γάλακτος συνεχίζει να ανεβαίνει

Το αμερικανικό WPC80 υποχώρησε 15% σε έναν μήνα λόγω μεγαλύτερης προσφοράς. Δείτε πού πηγαίνουν οι τιμές πρωτεΐνης ορού και γάλακτος στη δωρεάν έκθεσή μας.

Το ευρωπαϊκό βούτυρο χάνει έδαφος, η αγορά κυνηγά την πρωτεΐνη

Το βούτυρο της ΕΕ είναι 28% φθηνότερο από πέρσι, το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη 56% ακριβότερο. Δείτε πού πάει το βούτυρο στη δωρεάν έκθεση για το Q4 2026.

Το φοινικέλαιο μπαίνει στο τέταρτο τρίμηνο ανάμεσα σε αποθέματα-ρεκόρ και El Niño

Τα αποθέματα-ρεκόρ στη Μαλαισία πιέζουν το φοινικέλαιο, ενώ το El Niño και το B50 της Ινδονησίας δείχνουν προς άνοδο. Δείτε τις προοπτικές στη δωρεάν έκθεση.

Το ηλιέλαιο ανακάμπτει, οι μεταφορές στη Μαύρη Θάλασσα παραμένουν παγωμένες

Το ακατέργαστο ηλιέλαιο ανέκαμψε περίπου 3% αυτή την εβδομάδα, ενώ οι μηνιαίες εξαγωγές της Ουκρανίας μειώθηκαν στο μισό τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.

Το κακάο υποχωρεί καθώς μεγαλώνει ο κίνδυνος προσφοράς στις χώρες προέλευσης

Το βούτυρο κακάου είναι 20% φθηνότερο από πέρυσι, όμως ο κίνδυνος προσφοράς στις χώρες προέλευσης μεγαλώνει. Δείτε τις προοπτικές τιμών κακάο στη δωρεάν έκθεση.

Το σιτάρι μπαίνει στο τέταρτο τρίμηνο με ασφάλιστρο κινδύνου λόγω Μαύρης Θάλασσας

Το σιτάρι στο Euronext είναι 31,8% πάνω από πέρυσι και οι αποστολές μέσω Μαύρης Θάλασσας δεν έχουν ομαλοποιηθεί. Προοπτικές έως το Q3 2027 στη δωρεάν έκθεση.

Το τυρί σε μπλοκ υποχωρεί στις ΗΠΑ, τα αποθέματα αυξάνονται

Το τυρί σε μπλοκ στο CME είναι 23,7% φθηνότερο από πέρσι και τα αποθέματα στις ΗΠΑ αυξάνονται. Δείτε πού πάνε οι τιμές στη δωρεάν έκθεση για το Q4 2026.

Η Πολωνία παραμένει ο ρυθμιστής της αγοράς κοτόπουλου της ΕΕ ενόψει φθινοπώρου

Η παραγωγή κοτόπουλου της ΕΕ αυξάνεται αλλά έγινε πιο ευμετάβλητη: η πολωνική έπεσε περίπου 20% τον Ιούλιο· γρίπη των πτηνών και Newcastle μένουν υπό έλεγχο.

Καταιγίδα κόβει στο μισό τις αφίξεις καυτερής πιπεριάς στο Γκουντούρ, οι τιμές αντέχουν

Ένα βαθύ βαρομετρικό χαμηλό έκοψε στο μισό τις αφίξεις κόκκινης καυτερής πιπεριάς στο Γκουντούρ, όμως οι αδύναμες εξαγωγές κράτησαν τις τιμές στη ζώνη τους.

Οι ελπίδες για συμφωνία στη Μαύρη Θάλασσα πιέζουν το σιτάρι, αν και η συμφωνία μοιάζει απίθανη

Το σιτάρι άλεσης στο Euronext έπεσε στα 236 EUR/mt καθώς επιταχύνθηκαν οι συνομιλίες για ασφαλή διέλευση στη Μαύρη Θάλασσα, όμως οι πλευρές απέχουν πολύ.

Οι τιμές τυριού υποχωρούν καθώς η παραγωγή ξεπερνά τη ζήτηση

Το αμερικανικό cheddar και η mozzarella πιέζουν τις τιμές τυριού, καθώς η παραγωγή ξεπερνά τη ζήτηση. Αποθέματα ΗΠΑ τον Αύγουστο: +2,3% σε ετήσια βάση.

Οι βροχές στη Βραζιλία περικόπτουν τη ζάχαρη της φετινής σεζόν και ίσως ενισχύσουν την επόμενη

Οι βροχές μείωσαν τη ζάχαρη της Βραζιλίας και ίσως αφήσουν ρεκόρ ζαχαροκάλαμου στα χωράφια για το 2027/28, ενώ η ξηρασία περιορίζει τις εξαγωγές της Ινδίας.

Τα αυγά στις ΗΠΑ ανεβαίνουν, ενώ το ράλι στην Ευρώπη κάνει παύση

Τα λευκά αυγά κλωβοστοιχίας στη χονδρική των ΗΠΑ ανέβηκαν 30,6% σε δύο εβδομάδες, ενώ στην Ευρώπη η άνοδος επιβραδύνθηκε με εισαγωγές ρεκόρ στην κλωβοστοιχία.

Το ρύζι Basmati ανακάμπτει καθώς εξαντλούνται τα παλαιά αποθέματα

Το ινδικό Basmati υποχώρησε περίπου 20% στις αρχές Σεπτεμβρίου με τις αφίξεις νέου 1509 και μετά ανέκαμψε, καθώς συσκευαστές και έμποροι διεκδίκησαν τη σοδειά.

Η προσφορά αράπικου φιστικιού στενεύει διεθνώς, τα αποθέματα των ΗΠΑ παραμένουν άφθονα

Αργεντινή, Βραζιλία και Ινδία δείχνουν μικρότερες σοδειές αράπικου φιστικιού, οι ΗΠΑ στηρίζονται σε αποθέματα ρεκόρ και η Alimenta αναμένει άνοδο διεθνών τιμών.

Η τιμή παραγωγού κακάο της Γκάνας ξεκινά πολύ πάνω από εκείνη της Ακτής Ελεφαντοστού

Η Γκάνα αύξησε 2,4% την τιμή παραγωγού κακάο, πολύ πάνω από την ιβοριανή παρά την υπόσχεση εναρμόνισης. Λαθρεμπόριο και χρηματοδότηση κρίνουν τη σεζόν.

Το φοινικέλαιο πέφτει σε χαμηλό τριμήνου λόγω πιο χαλαρού ισοζυγίου στη Μαλαισία

Το φοινικέλαιο στο BMD υποχώρησε 4,7% λόγω πιο χαλαρού ισοζυγίου στη Μαλαισία, ενώ έπεσαν και σόγια, αγριοκράμβη και ηλιέλαιο. Πότε βλέπει η Vesper αναστροφή.

Οι καλλιεργητές της Ακτής Ελεφαντοστού κρατούν τους σπόρους λόγω αμετάβλητης τιμής παραγωγού

Κακάο ICE Europe: πτώση 7%, κάτω από τα 4.000 GBP/mt. Οι καλλιεργητές της Ακτής Ελεφαντοστού διαμαρτύρονται για τιμή κύριας σοδειάς στο επίπεδο της ενδιάμεσης.

Το MPC 85 θέτει κατώτατο όριο στην πτωτική αγορά του WPC80

Το WPC80 πέφτει γρήγορα σε Ευρώπη και ΗΠΑ, όσο οι αγοραστές περιμένουν, αλλά το ακριβό MPC 85 κλείνει την απόσταση από την άλλη πλευρά και περιορίζει την πτώση.

Το πλήρες γάλα σε σκόνη διαπραγματεύεται κάτω από το αποκορυφωμένο στη Νέα Ζηλανδία

Στη Ν. Ζηλανδία το πλήρες γάλα σε σκόνη πέφτει κάτω από το αποκορυφωμένο και στις ΗΠΑ το NFDM περνά το βούτυρο, καθώς λίπος και πρωτεΐνη στενεύουν τις διαφορές.

Δύο δρόμοι προς το Ρότερνταμ στενεύουν ταυτόχρονα

Ραγισμένη γέφυρα μειώνει στο μισό τη χωρητικότητα φορτηγών προς το Maasvlakte έως οκτώ εβδομάδες και ο Ρήνος στο Kaub έπεσε στα 16 εκατοστά στις 21 Σεπτεμβρίου.

Η καλοκαιρινή ζέστη αφήνει την Ευρώπη με έλλειψη αυγών ελευθέρας βοσκής

Τα βιολογικά αυγά και τα αυγά ελευθέρας βοσκής σπανίζουν στην ευρωπαϊκή αγορά spot μετά τους καύσωνες Ιουνίου και Ιουλίου, ενώ η χονδρική των ΗΠΑ βρήκε πάτο.

Η κατάσταση του γαλλικού καλαμποκιού πέφτει σε χαμηλό ρεκόρ

Μόνο το 23% του γαλλικού καλαμποκιού είναι καλό ή άριστο, χαμηλό ρεκόρ, και τα δημητριακά υποχώρησαν λόγω ελπίδων αποκλιμάκωσης στη Μαύρη Θάλασσα.

Η ζήτηση επίπεδου χαρτονιού στη Δυτική Ευρώπη χάνει τα κέρδη του Μαΐου

Η φαινομενική ζήτηση επίπεδου χαρτονιού στη Δυτική Ευρώπη έπεσε 8% τον Ιούνιο, μετά από Μάιο πάνω από την τάση. Η Βόρεια Αμερική ανέβηκε 3%, η Ασία ξανά 14%.

Οι κερδοσκόποι περνούν σε καθαρή θέση πώλησης στον καφέ για δεύτερη φορά

Κερδοσκόποι σε καθαρή θέση πώλησης στον καφέ: το συμβόλαιο Δεκεμβρίου έχασε 7,5 σεντς στα 276,4 σεντς ανά λίβρα. Η Βραζιλία έχει ακόμη καφέ προς πώληση.

Οι τιμές πουλερικών στην ΕΕ υποχωρούν καθώς ξεκινά η μετανάστευση των πουλιών

Η ευρωπαϊκή παραγωγή πουλερικών τρέχει 4,4% πάνω από πέρυσι και οι τιμές υποχώρησαν από τα υψηλά του 2026, καθώς ξεκινά η φθινοπωρινή μετανάστευση πτηνών.

Το ελαιόλαδο σε χαμηλό τριετίας λόγω μιας σοδειάς που δεν έχει μαζευτεί ακόμη

Το ισπανικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έπεσε σε χαμηλό τριετίας, με τις προσδοκίες για 25% μεγαλύτερη σοδειά σε Ισπανία, Τουρκία και Τυνησία από τον Οκτώβριο.

Το κενό εισαγωγών ζάχαρης της Ευρώπης ξεπερνά όσα μπορούν να καλύψουν οι ποσοστώσεις

Από τους 2,4 εκατ. τόνους επιλέξιμων εισαγωγών ζάχαρης της ΕΕ, στις τρέχουσες τιμές θα φτάσουν μόνο 766.000 τόνοι περίπου, αφήνοντας πραγματικό έλλειμμα.

Το ντίζελ ανεβαίνει 26% και παρασύρει ανοδικά το βιοντίζελ, αναβάλλονται οι συνομιλίες για τον Ορμούζ

Το πετρέλαιο ντίζελ LS ανέβηκε 26% στα 1.568 USD/mt μετά την αναβολή των συνομιλιών για τον Ορμούζ, ανεβάζοντας FAME και HVO, ενώ το UCO CIF ARA υποχώρησε.

Η παράδοση άσπρης ζάχαρης Οκτωβρίου στο ένα τρίτο της περσινής

Λίγο κάτω από 500.000 τόνοι παραδόθηκαν στη λήξη Οκτωβρίου της άσπρης ζάχαρης Λονδίνου, έναντι πάνω από 1,5 εκατομμυρίου τόνων έναν χρόνο νωρίτερα.

Ρεκόρ βραζιλιάνικων φορτώσεων αφήνει τον καφέ σχεδόν αμετάβλητο

Η Βραζιλία φόρτωσε ρεκόρ σε καφέ αραβικά και ρομπούστα τον Αύγουστο, όμως ο καφές Δεκεμβρίου υποχώρησε μόλις 0,8 σεντς μέσα στην εβδομάδα.

Το τυρί επιστρέφει στα φυσιολογικά παντού εκτός από τις ΗΠΑ

Οι ευρωπαϊκές προσφορές τυριού αραίωσαν καθώς οι αγοραστές αποσύρθηκαν, ενώ η νέα αμερικανική δυναμικότητα γεμίζει με mozzarella που πρέπει να εξαχθεί.

Η Ευρώπη μπαίνει στον χειμώνα με τα αποθέματα αερίου 16 μονάδες κάτω από τον μέσο όρο

Τα ευρωπαϊκά αποθέματα φυσικού αερίου είναι στο 68% έναντι εποχικού μέσου όρου 84%, το TTF σε υψηλά τριετίας και η ΕΚΤ αύξησε ξανά τα επιτόκια της ευρωζώνης.

Η κόκκινη καυτερή πιπεριά σπάει έναν μήνα στασιμότητας με άλμα 16%

Το Delhi 334 κέρδισε 16% σε μια εβδομάδα, στα 293,65 USD ανά quintal, μετά από έναν μήνα κοντά στα 253 USD. Η σοδειά του Νεπάλ ανατρέπει το μεγάλο καρδάμωμο.

Ο κρατικός εξαγωγέας της Γκάνας βλέπει το κακάο να υποχωρεί έως και 38%

Ο κρατικός εξαγωγέας της Γκάνας βλέπει πλέον παραγωγή 470.000 έως 620.000 τόνων το 2026/27 έναντι περίπου 760.000 έναν χρόνο πριν, με τις προβλέψεις διχασμένες.

Οι αγορές των γιορτών ανεβάζουν το κύμινο, πέφτουν τα futures κορίανδρου

Το κύμινο ανέβαινε σταθερά στις αρχές Σεπτεμβρίου με τη ζήτηση των γιορτών, ενώ τα futures κορίανδρου έχασαν σχεδόν 5% και το spot δεν κινήθηκε καθόλου.

Τα μαλαισιανά αποθέματα φοινικελαίου ανεβαίνουν 7,5% και η προσφορά του δ΄ τριμήνου στενεύει

Τα στοιχεία MPOB Αυγούστου δείχνουν τα μαλαισιανά αποθέματα φοινικελαίου 7,5% υψηλότερα, στα 2,82 εκατ. τόνους, όμως το δ΄ τρίμηνο φαίνεται πιο σφιχτό.

Λιγότερες λίβρες, περισσότερα δολάρια στις εξαγωγές γάλακτος σε σκόνη των ΗΠΑ

Οι αμερικανικές εξαγωγές NFDM και αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη υποχώρησαν 6,3% από τον Ιανουάριο έως τον Ιούλιο, ενώ η αξία τους ανέβηκε 7,9%.

Οι συσκευαστές κάσιους σταματούν τις προθεσμιακές πωλήσεις πριν από την ανθοφορία

Οι συσκευαστές αποφεύγουν τα μακροπρόθεσμα προθεσμιακά συμβόλαια, καθώς INC και WMO επιβεβαιώνουν ισχυρό El Niño στο παράθυρο ανθοφορίας.

Η προσφορά αυγών χωρίς κλωβοστοιχίες στις ΗΠΑ μάλλον κορυφώθηκε κάτω από τα μισά

Τα αποθέματα ωοτόκων χωρίς κλωβοστοιχίες έφτασαν σε ρεκόρ 150,7 εκατομμυρίων τον Αύγουστο, όμως αυξάνονται πιο αργά από το σύνολο και η LEAP βλέπει κορεσμό.

Οι εκτάσεις αράπικου φιστικιού πέφτουν 27% με μεταφερόμενα αποθέματα ρεκόρ

Το USDA μείωσε κατά 27% τις αμερικανικές εκτάσεις αράπικου φιστικιού για το 2026, με τα μεταφερόμενα αποθέματα κοντά σε ρεκόρ 1,6 εκατ. τόνων.

Τα νωπά αποκόμματα βοδινού 50% πέφτουν κάτω από τα 100 USD μετά τα 150 του Αυγούστου

Τα νωπά αποκόμματα βοδινού 50% υποχώρησαν κάτω από τα 100 USD/cwt από πάνω από 150 στις αρχές Αυγούστου, με τη ζήτηση στο πιο αδύναμο σημείο διετίας.

Η Ινδονησία επιβεβαιώνει το B50, 1 εκατομμύριο τόνοι επιπλέον ζήτησης κατά τη Vesper

Το πλήρες B50 θα ανέβαζε κατά 2,4 εκατομμύρια τόνους το φοινικέλαιο που κατευθύνεται στα ινδονησιακά βιοκαύσιμα. Η Vesper βλέπει 1 εκατομμύριο χωρίς αυτό.

Η λιπαρή ύλη γάλακτος χτίζει αποθέματα, η πρωτεΐνη γάλακτος στενεύει

Η λιπαρή ύλη γάλακτος χτίζει αποθέματα και στις τρεις περιοχές, καθώς οι παραγωγοί στρέφουν το γάλα μακριά από το αποκορυφωμένο σε σκόνη.

Σεπτέμβριος με βροχές ρεκόρ στη Βραζιλία: ο καφές αραβικά κάτω από τα 3 USD

Το συμβόλαιο Δεκεμβρίου έχασε 18,15 σεντς και έκλεισε στα 2,91 USD, με τη Βραζιλία σε πορεία για ένα από τα πιο βροχερά ξεκινήματα Σεπτεμβρίου.

Το αδιέξοδο στο WPC80 αρχίζει να σπάει και το MPC 85 παίρνει το προβάδισμα

Οι αγοραστές έπαψαν να δεσμεύονται στο WPC80 και οι προσφορές υποχωρούν, ενώ το MPC 85 έχει ουσιαστικά εξαντληθεί για το υπόλοιπο του έτους.

Το κακάο υποχωρεί 12% σε μία εβδομάδα χωρίς νέα από τα θεμελιώδη

Το κακάο στο ICE Europe υποχώρησε 12% και το ICE US 11% με ελάχιστα νέα στοιχεία, ενώ αποδυναμώθηκε και η υπόλοιπη καμπύλη και στις δύο αγορές.

Το ράλι του σκούρου κρέατος ατονεί και τα μπούτια με ράχη οδεύουν προς τα 40 σεντς

Τα χύμα μπούτια με ράχη υποχώρησαν από το ρεκόρ λίγο πάνω από τα 0,60 USD/lb στα 0,52-0,54, και η LEAP τα βλέπει στη ζώνη των 40 σεντς.

Μία ζώνη ζαχαρότευτλων, δύο σοδειές: ανομοιόμορφες οι τιμές ζάχαρης στην ΕΕ

Η Γαλλία ίσως συγκομίσει 65 έως 70 τόνους τεύτλων ανά εκτάριο έναντι 90 πέρυσι, ενώ οι βελγικές αποδόσεις παραμένουν κοντά στους 90 τόνους.

Τα σφαγεία βοοειδών γυρίζουν σε κέρδος, η ζημιά μένει στις μονάδες πάχυνσης

Τα περιθώρια των σφαγείων γύρισαν από ζημιά 250 USD ανά κεφαλή σε κέρδος 150 USD, ενώ οι μονάδες πάχυνσης βλέπουν ζημιές 600-700 USD ανά κεφαλή.

Οι παραγωγοί αυγών των ΗΠΑ πιέζονται ανάμεσα σε φθηνά αυγά και ακριβό καλαμπόκι

Τα αυγά με το τσόφλι επέστρεψαν στη ζώνη των 0,80 USD και ο Σεπτέμβριος οδεύει να γίνει ο τέταρτος μήνας στους έξι κάτω από 1 USD, με ακριβότερες ζωοτροφές.

Το πριμ πρωτεΐνης στην ΕΕ είναι πλέον διπλάσιο από όσο χρειάζεται μια αποστολή

Το MPC 85 στην ΕΕ διαπραγματεύεται 29% πάνω από τον αμερικανικό δείκτη και το WPC80 14%, έναντι πριμ νεκρού σημείου περίπου 5% και 6% με δασμό και ναύλο.

Η παραγωγή κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής στις ΗΠΑ στον ταχύτερο ρυθμό από το 2004

Η αμερικανική παραγωγή κοτόπουλου έτοιμου προς μαγείρεμα αυξάνεται 4,2% φέτος και το cutout υποχώρησε από τα 1,10 USD και πλέον στη ζώνη των 70 σεντς.

Ο έλεγχος τελειώνει μία ημέρα αφότου η Βραζιλία χάνει την αγορά πουλερικών της ΕΕ

Οι νέοι κανόνες της ΕΕ για τα αντιμικροβιακά ισχύουν από τις 3 Σεπτεμβρίου και ο έλεγχος στους Βραζιλιάνους παραγωγούς έκλεισε στις 4 Σεπτεμβρίου.

Οι αδασμολόγητες εισαγωγές ζάχαρης της Ινδίας χάνουν την ελκυστικότητά τους

Η Ινδία ενέκρινε 1 εκατομμύριο τόνους αδασμολόγητων εισαγωγών ακατέργαστης ζάχαρης, όμως τα εργοστάσια ζάχαρης ίσως απορροφήσουν μόλις τα μισά.

Οι τιμές τυριού ανεβαίνουν στην Ευρώπη και υποχωρούν παντού αλλού

Οι ευρωπαϊκές προσφορές τυριού ανεβαίνουν με το γάλα πιο στενό, ενώ το cheddar σε ΗΠΑ και Νέα Ζηλανδία συνεχίζει να υποχωρεί.

Οι βραζιλιάνικες πωλήσεις φέρνουν τον καφέ ξανά κοντά στα 3 USD

Ο καφές Δεκεμβρίου υποχώρησε 9,8 σεντς στα 311,50 σεντς ανά λίβρα, καθώς οι Βραζιλιάνοι εξαγωγείς αύξησαν τις αντισταθμίσεις τους.

Τα πιστοποιημένα αυγά της Ευρώπης κρατιούνται για το ράφι

Οι ευρωπαϊκές τιμές των αυγών ανεβαίνουν τέταρτη εβδομάδα, με τα αυγά στρωμνής 7,19% πάνω στο δεκαπενθήμερο, και οι μεταποιητές μένουν πρώτοι εκτός.

Το αδιέξοδο στη Μαύρη Θάλασσα ανεβάζει σιτάρι, καλαμπόκι και κριθάρι

Σιτάρι και καλαμπόκι MATIF ανεβαίνουν ξανά, με τις συνομιλίες για τη Μαύρη Θάλασσα παγωμένες και τις αιγυπτιακές αφίξεις σιταριού 75% κάτω σε ετήσια βάση.

Η έκταση ζαχαροκάλαμου στην Ταϊλάνδη κινδυνεύει από τις τιμές της ταπιόκας

Η έκταση ζαχαροκάλαμου 2026/27 στην Ταϊλάνδη δείχνει να συρρικνώνεται καθώς η ταπιόκα αποδίδει καλύτερα, και τα εργοστάσια στρέφονται στην άσπρη ζάχαρη.

Ο καφές ανεβαίνει ξανά ενώ ο καφές αραβικά παραμένει σε πλεόνασμα

Τα futures Δεκεμβρίου για τον καφέ έκλεισαν στα 3,4165 USD/lb με εβδομαδιαίο κέρδος 23,75 σεντς, ενώ ο καφές αραβικά παραμένει σε πλεόνασμα.

Οι μακρινές λήξεις του φοινικέλαιου τιμολογούν απώλεια από το El Niño

Η GAPKI βλέπει ένα ακραίο El Niño να αφαιρεί έως και 3 εκατομμύρια τόνους από την ινδονησιακή παραγωγή φοινικέλαιου την επόμενη σεζόν.

Οι τοποθετήσεις βοοειδών στις ΗΠΑ πέφτουν 11% και βαθαίνουν οι ζημιές στην πάχυνση

Οι τοποθετήσεις Ιουλίου έμειναν στα 1,42 εκατομμύρια κεφάλια, κάτω από κάθε εκτίμηση, ενώ οι μονάδες πάχυνσης χάνουν 300-400 USD ανά κεφάλι.

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης κακάου εκτινάσσονται 12% με την έναρξη της σεζόν

Το κακάο του Λονδίνου κέρδισε 12,3% μέσα σε μία εβδομάδα, ενώ η Ακτή Ελεφαντοστού αναμένεται να κρατήσει την τιμή παραγωγού στα 1.200 φράγκα CFA.

Το ρύζι Basmati ανεβαίνει μετά από έλλειμμα 40% στη σοδειά kharif

Οι ινδικές τιμές του ρυζιού Basmati ανέβηκαν όλον τον Αύγουστο, καθώς η παραγωγή kharif βγήκε περίπου 40% κάτω από το κανονικό λόγω βροχών και πλημμυρών.

Το τρίτο συνεχόμενο ράλι του κουρκουμά τελειώνει με τον ίδιο τρόπο

Ο κουρκουμάς ανέβηκε και έδωσε πίσω τα κέρδη για τρίτο συνεχόμενο δεκαπενθήμερο, με τα μεταφερόμενα αποθέματα στα 5 lakh σακιά έναντι 140 lakh ζήτησης.

Πού χτυπούν πραγματικά οι νέοι δασμοί ΗΠΑ-Καναδά στα γαλακτοκομικά

Οι νέοι δασμοί ΗΠΑ και Καναδά στα γαλακτοκομικά καλύπτουν σκόνες, ορό γάλακτος και MPC, όμως η έκθεση των εμπορικών ροών είναι εντελώς άνιση.

Το UCO ανεβαίνει 19% με την κίνηση στα Στενά του Ορμούζ σχεδόν στο μηδέν

Το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι ενισχύθηκε 18,7% και ο κλάδος του βιοντίζελ ακολούθησε, ενώ οι διελεύσεις εξόδου από τον Ορμούζ μηδενίστηκαν.

Αδιέξοδο τιμών στις διαπραγματεύσεις ορού γάλακτος για το τέταρτο τρίμηνο

Οι αγορές πρωτεΐνης ορού γάλακτος έχουν κολλήσει σε αδιέξοδο για το τέταρτο τρίμηνο, ενώ το MPC 85 έχει εξαντληθεί και ανεβαίνει.

Η αγορά κακάου χωρίς κατεύθυνση περιμένει νέες καταμετρήσεις καρπών

Τα futures κακάου κινούνται σε στενό εύρος καθώς η αγορά περιμένει νέες καταμετρήσεις καρπών και ο κίνδυνος συμμόρφωσης με τον EUDR μεγαλώνει.

Το πλεόνασμα βουτύρου μεγαλώνει ενώ στενεύουν οι αγορές πρωτεΐνης γάλακτος

Το βούτυρο συσσωρεύεται σε Ευρώπη, ΗΠΑ και Νέα Ζηλανδία, ενώ το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη στενεύει καθώς η ζήτηση πρωτεΐνης ξεπερνά την προσφορά.

Αμφιβολίες της EPA για τα βιοκαύσιμα ρίχνουν το σογιέλαιο, ακολουθεί η αγριοκράμβη

Το σογιέλαιο στο CBOT έχασε σχεδόν 6% στις φήμες ότι η EPA θα χαλαρώσει τους κανόνες ανάμειξης βιοκαυσίμων, και η αγριοκράμβη υποχώρησε μαζί του.

Το κόστος των φορτηγών υποχωρεί στις Κάτω Χώρες, θάλασσα και ποτάμια μένουν στενά

Οι Κάτω Χώρες μειώνουν κατά 22% τα διόδια φορτηγών έως το τέλος του έτους, όμως θαλάσσια χωρητικότητα, Ρήνος και Διώρυγα του Παναμά κρατούν στενή την αγορά.

Η ξηρασία στα ευρωπαϊκά ζαχαρότευτλα στρέφει τους αγοραστές στις εισαγωγές

Η ξηρασία άφησε κατά τόπους τη σοδειά τεύτλων χωρίς περιθώριο ανάκαμψης και η Vesper εκτιμά τις εισαγωγές ΕΕ και Ηνωμένου Βασιλείου σε 3,4 εκατομμύρια τόνους.

Η ζήτηση επίπεδου χαρτονιού στη Δυτική Ευρώπη σπάει το αρνητικό σερί

Τα στοιχεία Μαΐου της EMGE δείχνουν τη ζήτηση επίπεδου χαρτονιού να αυξάνεται σε κάθε περιοχή, ακόμη και στη Δυτική Ευρώπη που έμενε 5% πίσω όλη τη χρονιά.

Πέτρες της πείνας: τα σημάδια ξηρασίας της Ευρώπης προμηνύουν ακριβότερα τρόφιμα

Η ξηρασία αποκάλυψε αιωνόβιες πέτρες της πείνας στα ευρωπαϊκά ποτάμια, ενώ ο πληθωρισμός στην ευρωζώνη φτάνει το 2,9% και οι καλλιέργειες υποφέρουν.

Τα μείγματα πρωτεϊνών αμφισβητούν την κυριαρχία του ορού γάλακτος

Οι εταιρείες αθλητικής διατροφής αναδιατυπώνουν με φθηνότερα μείγματα MPC 85, MPI 90 και καζεϊνικού άλατος καθώς ο ορός γάλακτος παραμένει ακριβός.

Οι απώλειες εξαγωγών από τη Μαύρη Θάλασσα κρατούν υψηλές τις τιμές των δημητριακών

Σιτάρι και καλαμπόκι μένουν κοντά στα πρόσφατα υψηλά καθώς οι ουκρανικές και ρωσικές απώλειες εξαγωγών σφίγγουν την προσφορά, με τη σόγια σε άνοδο.

Οι ευρωπαϊκές τιμές των αυγών ανεβαίνουν ενώ η αγορά των ΗΠΑ υποχωρεί

Οι ευρωπαϊκές τιμές των αυγών ανεβαίνουν με τον φθινοπωρινό ανεφοδιασμό, ενώ η χονδρική στις ΗΠΑ υποχωρεί και οι πολωνικές απώλειες σφίγγουν την προσφορά.

Τα κινεζικά εργοστάσια βάτας κυτταρίνης δεν σταματούν τις μηχανές

Τα τελευταία Tissue Market Highlights της EMGE δείχνουν την Κίνα να λειτουργεί νέα δυναμικότητα ακόμη και με ισχνά περιθώρια, ενώ η ζήτηση υποχωρεί στη Δύση.

Η απούλητη σοδειά της Βραζιλίας συγκρατεί τη στενότητα στις κοντινές λήξεις του καφέ

Ο καφές ανέβηκε στα 3,179 USD/lb λόγω στενότητας στις κοντινές λήξεις, όμως η Sucafina αναμένει υποχώρηση καθώς η Βραζιλία κρατά απούλητο καφέ αραβικά.

Η Ινδία οδεύει προς τις πρώτες μεγάλες εισαγωγές ζάχαρης από το 2017

Η Ινδία εξετάζει την κατάργηση του δασμού 100% στις εισαγωγές ζάχαρης, καθώς ο ασθενής μουσώνας απειλεί τη σοδειά ζαχαροκάλαμου της επόμενης σεζόν.

Το καλοκαιρινό έλλειμμα γάλακτος πιέζει την προσφορά τυριού στην Ευρώπη

Η ισχυρή ζήτηση και η εποχική πτώση της συλλογής γάλακτος ανεβάζουν cheddar, gouda, τυρί emmental και mozzarella σε όλη την Ευρώπη.

Η προθεσμιακή καμπύλη του φοινικέλαιου σπάει τα 5.000 MYR ενώ το spot υποχωρεί

Το συμβόλαιο Μαρτίου στο φοινικέλαιο ξεπέρασε τα 5.000 MYR/mt ενώ ο μήνας spot υποχώρησε, και το Brent πάνω από 90 USD/βαρέλι ανέβασε σογιέλαιο και κραμβέλαιο.

Η ζήτηση για στήθος κοτόπουλου στις ΗΠΑ στο πιο αδύναμο σημείο εδώ και χρόνια

Η χονδρική ζήτηση για στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα υποχώρησε στα χαμηλότερα επίπεδα εδώ και χρόνια, ενώ η αμερικανική προσφορά αυξάνεται.

Γάλα ΗΠΑ: καλοκαιρινή αναταραχή ή πραγματική μεταβολή;

Ο καύσωνας περιόρισε την προσφορά γάλακτος στις ΗΠΑ και ανέβασε το NFDM, όμως το μεγαλύτερο κοπάδι και το ευρύ περιθώριο δείχνουν προσωρινή στενότητα.

Η άνοδος της πρωτεΐνης ορού γάλακτος φρενάρει πριν από τα συμβόλαια του τέταρτου τριμήνου

Η αναδιατύπωση μείωσε τη ζήτηση WPC80 ενόψει του τέταρτου τριμήνου και η άνοδος σταμάτησε, ενώ MPC 85, λακτόζη και διήθημα ορού στενεύουν.

Η σοδειά μακαντάμια αυξάνεται 11%, τα αμύγδαλα βγαίνουν μικρά

Η έκθεση Αυγούστου της Global Trading δείχνει σοδειά μακαντάμια 11% μεγαλύτερη που πιέζει τις τιμές, ενώ τα πρώτα μικρά αμύγδαλα ανεβάζουν την αγορά.

Η στενότητα γάλακτος στρέφει τους μεταποιητές σε τυρί και ορό

Η εποχική στενότητα γάλακτος στρέφει τους ευρωπαίους και αμερικανούς μεταποιητές σε τυρί και ορό γάλακτος, ενώ τα αποθέματα βουτύρου μένουν σε υψηλά.

Η συμφόρηση από τον τυφώνα Dolphin διαρκεί περισσότερο από την καταιγίδα

Ο τυφώνας Dolphin πέρασε από το Zhejiang, όμως η συμφόρηση σε Ningbo και Σαγκάη, ο Ρήνος σε ιστορικά χαμηλά και οι νέοι κανόνες της ΕΕ πιέζουν τους φορτωτές.

Μικρότερες σοδειές σε κάσιους και φιστίκι, ανακάμπτουν τα μακαντάμια

Η ενημέρωση Ιουλίου της ofi τοποθετεί τη σοδειά κάσιους 10% έως 12% κάτω από πέρσι και τη σοδειά φιστικιού του 2026 κοντά στο μισό του 2025.

Τα απούλητα αποθέματα κακάο στην Ακτή Ελεφαντοστού συγκρατούν τις τιμές

Τα futures κακάου στο ICE υποχώρησαν 7% έως 8,5% μέσα στην εβδομάδα, καθώς οι υψηλές αφίξεις στην Ακτή Ελεφαντοστού πιέζουν την τιμή.

Η ανάκαμψη του Brent ανεβάζει φοινικέλαιο και σογιέλαιο καθώς η Ευρώπη ψήνεται

Η ανάκαμψη του αργού πετρελαίου Brent προς τα 87 USD/βαρέλι ανεβάζει φοινικέλαιο και σογιέλαιο, ενώ ο ευρωπαϊκός καύσωνας απειλεί το γαλλικό καλαμπόκι.

Τα ευρωπαϊκά ζαχαρότευτλα δεν προλαβαίνουν πια να ανακάμψουν

Η ξηρασία έχει οδηγήσει τις αποδόσεις τεύτλων σε Γαλλία, Βέλγιο, Κάτω Χώρες και Ηνωμένο Βασίλειο πέρα από κάθε ανάκαμψη, λίγες εβδομάδες πριν την καμπάνια.

Τα λιμάνια της Κίνας ανοίγουν ξανά. Η συμφόρηση στις μεταφορές όχι.

Ο τυφώνας Dolphin πέρασε, όμως η συμφόρηση εμπορευματοκιβωτίων σε Ningbo-Zhoushan και Σαγκάη πέφτει σε έναν ήδη στενό Αύγουστο για τους φορτωτές.

Βούτυρο, τυρί και γάλα σε σκόνη στις ΗΠΑ συγκλίνουν κοντά στα 1,50 USD

Το βούτυρο, και οι δύο ποιότητες τυριού και το NFDM διαπραγματεύονται σε απόσταση λίγων σεντς από τα 1,50 USD ανά λίβρα στο CME, μια σπάνια σύγκλιση.

Χρονοδιάγραμμα ελέγχου της ΕΕ για τα πουλερικά Βραζιλίας και διαφορά για την πάπια

Η ΕΕ συνέδεσε την αναστολή των βραζιλιάνικων πουλερικών με σαφές χρονοδιάγραμμα ελέγχου και άνοιξε υπόθεση αντιντάμπινγκ για την κινεζική πάπια.

Οι αγορές αυγών αποκλίνουν: η Ευρώπη σταθεροποιείται, το ράλι στις ΗΠΑ ξεφουσκώνει

Η ευρωπαϊκή αγορά αυγών σταμάτησε να υποχωρεί, οι ΗΠΑ καταγράφουν την πρώτη ευρεία εβδομαδιαία πτώση του ράλι και το αυγό σε σκόνη ακολουθεί δικό του κύκλο.

Οι τιμές του σιταριού υποχωρούν παρά το άλυτο πρόβλημα της Μαύρης Θάλασσας

Το σιτάρι υποχώρησε στο δεκαπενθήμερο αν και η αναταραχή στη Μαύρη Θάλασσα παραμένει άλυτη, ενώ καλαμπόκι, κριθάρι και σόγια κινήθηκαν με δικούς τους μοχλούς.

Απογοητεύει η ποιότητα του καφέ Βραζιλίας, περιορισμένα τα αποθέματα ICE

Η Sucafina αναφέρει ότι η νέα βραζιλιάνικη σοδειά καφέ υστερεί σε ποιότητα φλιτζανιού και μέγεθος κόκκου, χωρίς ανακούφιση για τα αποθέματα ICE.

Ο κίνδυνος El Niño επεκτείνεται στις ζώνες παραγωγής ζάχαρης και ανεβάζει τις τιμές

Τα futures ζάχαρης ανέβηκαν 3,8% καθώς το El Niño ενισχύεται και απειλεί καλλιέργειες σε Βραζιλία, Ινδία, Ταϊλάνδη και ΕΕ, με το ισοζύγιο 2026/27 να στενεύει.

Οι τιμές τυριού αντέχουν σε ένα συνήθως ήσυχο καλοκαίρι

Η ευρωπαϊκή αγορά τυριού κρατά και ανεβαίνει ελαφρά σε μια συνήθως αργή περίοδο, με τους αγοραστές να κλειδώνουν ήδη όγκους για το τέταρτο τρίμηνο.

Γιατί τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης κακάου διακυμαίνονται κατά 5% την ημέρα

Η πραγματοποιηθείσα μεταβλητότητα στο κακάο ξεπέρασε το 90% και οι ημερήσιες διακυμάνσεις 5-6% έγιναν ρουτίνα, με ισχνή ρευστότητα και πλεόνασμα σε πτώση.

Η πτώση του Brent υπερισχύει του κινδύνου της Μαύρης Θάλασσας στα φυτικά έλαια

Η διαταραχή στη Μαύρη Θάλασσα θα έπρεπε να στηρίζει τα φυτικά έλαια, όμως η πτώση 5% του Brent μετά την ακύρωση χτυπήματος κατά του Ιράν επικράτησε.

Οι ινδικές αγορές μπαχαρικών μοιράζονται ένα πρόβλημα: ισχνά μεταφερόμενα αποθέματα

Κύμινο, κορίανδρο, κουρκουμάς, καυτερή πιπεριά, πιπέρι και καρδάμωμο κινήθηκαν το καθένα με δικό του έναυσμα, όμως οι ινδικές αγορές έχουν ισχνά αποθέματα.