Εκτιμήσεις της αγοράς που κυκλοφόρησαν στις 30 Οκτωβρίου τοποθετούν τη σοδειά κύμινου της Ινδίας γύρω στα 9 με 9,2 εκατομμύρια σακιά, έναντι περίπου 11 εκατομμυρίων σακιών έναν χρόνο νωρίτερα, δηλαδή μείωση της τάξης του 16% με 18%. Το έλλειμμα αυτό δεν ανήκει πια στη σφαίρα των φημών, αλλά πλησιάζει τη συναίνεση της αγοράς, και δίνει πιο σταθερό έρεισμα σε ένα ράλι που ξεκίνησε στις αρχές Οκτωβρίου. Οι τιμές του κύμινου κορυφώθηκαν γύρω στα μέσα του μήνα και στη συνέχεια κινήθηκαν σε στενό εύρος για το υπόλοιπο του Οκτωβρίου, αντί να επιστρέψουν τα κέρδη. Οι αφίξεις στην Ούντζα έμειναν περιορισμένες, γύρω στα 12.000 σακιά την ημέρα, ενώ το αγοραστικό ενδιαφέρον από την Κίνα, την Τουρκία και τη Συρία ενισχύθηκε προς το τέλος του μήνα.
Η προσφορά κουρκουμά είναι ακόμη πιο σφιχτή. Έκθεση της αγοράς στις 27 Οκτωβρίου ανέφερε ότι σχεδόν το 80% των αποθεμάτων της περασμένης περιόδου στις κύριες αγορές παραγωγής έχει ήδη πουληθεί, ενώ η νέα σοδειά απέχει ακόμη αρκετά από το να φτάσει σε μεγάλες ποσότητες. Οι τιμές στο Ερόντε κινήθηκαν με διακυμάνσεις στο δεύτερο μισό του μήνα, με κάθε υποχώρηση να μένει περιορισμένη και βραχύβια.
Η αγορά μαύρου πιπεριού έκλεισε τον Οκτώβριο στα πιο ισχυρά επίπεδα της χρονιάς, με τις αφίξεις στο Κοτσί μόλις στους 15 τόνους την ημέρα, ενώ η αβεβαιότητα για τη σοδειά του Βιετνάμ αναστάτωνε την αγορά. Το μαύρο καρδάμωμο ανέβηκε μετά από αναφορές ότι μόνο το 20% με 30% της σοδειάς της φετινής περιόδου είχε φτάσει στην αγορά στην αιχμή της ζήτησης της ινδικής περιόδου των γάμων, πριν οι κατοχυρώσεις κερδών περιορίσουν την άνοδο. Το κορίανδρο επέστρεψε μέρος της ανόδου που είχε σημειώσει στα μέσα του μήνα, ενώ η κόκκινη καυτερή πιπεριά έμεινε σχεδόν αμετάβλητη.
Διαβάστε την πλήρη ανάλυση της αγοράς μπαχαρικών εδώ.
