Ανάλυση πρώτων υλών για το κρέας

Σταματήστε να αγοράζετε κρέας στα τυφλά.

Ζωντανές τιμές, προβλέψεις τεχνητής νοημοσύνης και εβδομαδιαίες αναλύσεις ειδικών για 1.184 προϊόντα κρέατος σε 61 χώρες, ώστε κάθε απόφαση αγοράς να στηρίζεται σε ανεξάρτητα δεδομένα.

Χωρίς πιστωτική κάρτα Δωρεάν δοκιμή

Κρέας: ζωντανά

USD/cwt · WoW

2,100+ σειρές
βόειο κρέας, trimmings 85%+0.5%
χοιρινή κοιλιά-0.9%
κρέας αρνιού ddwt+1.2%
δαμάλες ddwt, R3+0.3%
χοιρινό καρέ, χωρίς κόκαλο-0.6%
μοσχαρίσιο ribeye, χωρίς κόκαλο, heavy choice+0.7%

Ενδεικτικό · Συνδεθείτε για ζωντανούς δείκτες & ιστορικό

Οι χρήστες μας

Οι ομάδες αγορών κρέατος εμπιστεύονται τη Vesper

AldiAryztaBaker & BakerBarry CallebautBiscuit InternationalBungeCargillDanoneFerreroFutureGourmandKerryKraft HeinzLantmännenMademoiselle DessertsMarsMead JohnsonMondelēzNestléOlamOleofinosRemiaSachsen-MilchSainsbury'sSavenciaTony's ChocolonelyUnileverUniversal NutritionVandemoorteleZaanse SchansAAKArlaAssociated British FoodsCSMGeneral MillsHuelKodiakLand O'LakesMagnumMannerMüllerPerfetti Van MellePuratosUpfieldXXL NutritionOats OvernightUpfrontGlanbia Performance Nutrition1440 FoodsSimply Good FoodsJocko FuelAldiAryztaBaker & BakerBarry CallebautBiscuit InternationalBungeCargillDanoneFerreroFutureGourmandKerryKraft HeinzLantmännenMademoiselle DessertsMarsMead JohnsonMondelēzNestléOlamOleofinosRemiaSachsen-MilchSainsbury'sSavenciaTony's ChocolonelyUnileverUniversal NutritionVandemoorteleZaanse SchansAAKArlaAssociated British FoodsCSMGeneral MillsHuelKodiakLand O'LakesMagnumMannerMüllerPerfetti Van MellePuratosUpfieldXXL NutritionOats OvernightUpfrontGlanbia Performance Nutrition1440 FoodsSimply Good FoodsJocko Fuel

2.100+ σειρές τιμών

Κύρια τεμάχια USDA βοείου και χοιρινού ανά ποιότητα, δείκτες αναφοράς σφαγίων ΕΕ ανά κατηγορία, αυστραλιανό αρνί ανά κατηγορία λίπους και 2 αγορές futures. CME lean hogs και live cattle, καθώς και futures χοιρινού από το DCE της Κίνας.

1.184 προϊόντα υπό παρακολούθηση

Ολόκληρος ο κλάδος του κόκκινου κρέατος: τεμάχια βοείου ανά κύριο τεμάχιο, ζωντανά βοοειδή ανά κατηγορία και βάρος, χοιρινό ανά κύριο τεμάχιο και ιταλικά αλλαντικά, αρνί και πρόβειο ανά ποιότητα, μοσχάρι γάλακτος ανά κατηγορία χρώματος, θηράματα, ελάφι και αγριογούρουνο.

10 είδη ζώων, 61 χώρες

Βόειο, χοιρινό, αρνίσιο, πρόβειο, μοσχάρι γάλακτος, βοοειδή, κατσίκα, κουνέλι, ελάφι και αγριογούρουνο σε Αμερική, Ασία-Ειρηνικό, Ευρώπη και Ωκεανία, σε μία επικυρωμένη ροή.

2.100+ σειρές τιμών · 2 αγορές futures

Κάθε τιμή κρέατος που μετράει για τις αποφάσεις αγοράς σας

Η Vesper παρακολουθεί 2.100+ σειρές τιμών κρέατος σε 61 χώρες. Κύρια τεμάχια USDA βοείου ανά ποιότητα και επίπεδο καθαρισμού, σφάγια βοοειδών ΕΕ ανά κατηγορία EUROP, αυστραλιανό βόειο και αρνί ανά ποιότητα, και δείκτες αναφοράς για καρέ, κοιλιά, χοιρομέρι και σπάλα από ΗΠΑ, Ευρώπη και Ασία. Δύο αγορές futures: CME lean hogs και live cattle, και futures χοιρινού από το DCE της Κίνας. Φυσικές τιμές και futures σε μία επικυρωμένη ροή.

Δείτε τις τιμές κρέατος

Τιμές κρέατος

VPIΣυνεργάτηςΔημόσιο
μοσχαρίσιο ribeye, χωρίς κόκαλο, heavy choiceΔημόσιο
χοιρινή κοιλιά, με δέρμα 14-16 lbΔημόσιο
κρέας αρνιού ddwtΣυνεργάτης
δαμάλες ddwt, R3Συνεργάτης
χοιρινό καρέ, χωρίς κόκαλοΣυνεργάτης
βόειο κρέας, trimmings 85%VPI

1.500+ προβλέψεις τεχνητής νοημοσύνης

Μάθετε πού πηγαίνουν οι τιμές του κρέατος προτού δεσμευτείτε

Προβλέψεις τιμών με τεχνητή νοημοσύνη της Vesper για 1.500+ σειρές κρέατος: κύρια τεμάχια USDA βοείου, ποιότητες σφαγίων ΕΕ, αυστραλιανό αρνί, χοιρινό καρέ και κοιλιά, και δείκτες αναφοράς για ζωντανά βοοειδή. Δείτε εβδομάδες και μήνες μπροστά προς ποια κατεύθυνση κινείται η τιμή. Επιλέξτε τη σωστή στιγμή για τα συμβόλαιά σας, προστατέψτε τα περιθώριά σας σε αλλαντικά, έτοιμα γεύματα και foodservice και τεκμηριώστε τις προθεσμιακές αγορές με ανεξάρτητα δεδομένα.

Δείτε τις προβλέψεις για το κρέας

Κάλυψη προβλέψεων

Προβλέψεις τιμών1,500+
Βόειο κρέαςΚύρια τεμάχια, σφάγιο, trimmings600+
ΧοιρινόΚαρέ, κοιλιά, χοιρομέρι, σπάλα500+
Αρνίσιο και πρόβειοDdwt, τεμάχια, εμπορικές ροές200+
Με τεχνητή νοημοσύνη · Ελεγμένο από αναλυτές

Δείτε το στην πράξη

Κλείστε τη demo σας για το κρέας

Μια περιήγηση 20 λεπτών στις ζωντανές τιμές βοείου, χοιρινού, αρνίσιου και μοσχαριού γάλακτος ανά προέλευση και ποιότητα, στις προβλέψεις τεχνητής νοημοσύνης και στις εβδομαδιαίες εκθέσεις Beef Summary και Red Meat Report.

Αποδεχτείτε τα cookies για να φορτώσει η φόρμα

Η φόρμα χρησιμοποιεί λειτουργικά cookies. Αποδεχτείτε για να συνεχίσετε ή στείλτε μας email στοsupport@vespertool.com.

Αναμονή για την επιλογή σας σχετικά με τα cookies παραπάνω.

Γίνετε μέλος μαζί με 5.000+ χρήστες

Προσφορά και ζήτηση

Παραγωγή, αποθέματα, κατανάλωση και εμπορικές ροές για τους κύριους δείκτες αναφοράς κρέατος

Δεδομένα παραγωγής για τις περιοχές παραγωγής βοείου, χοιρινού και αρνίσιου. Σειρές κατανάλωσης που παρακολουθούν τη ζήτηση στις βασικές αγορές. Δεδομένα αποθεμάτων από ψυκτικές αποθήκες για τεμάχια βοείου και χοιρινού. Εμπορικές ροές εισαγωγών και εξαγωγών βοείου, χοιρινού και πρόβειου, με νωπά σφάγια, τεμάχια χωρίς κόκαλο και μεριδοποιημένο προϊόν.

Δείτε τα θεμελιώδη της αγοράς

Κάλυψη θεμελιωδών αγοράς

Παραγωγή
16 σειρέςΒόειο, χοιρινό, αρνί ανά χώρα
Κατανάλωση
17 σειρέςΖήτηση βοείου, χοιρινού, πρόβειου
Αποθέματα
18 σειρέςΤεμάχια βοείου και χοιρινού σε ψυκτική αποθήκη
Import / Export
6 σειρέςΒόειο, χοιρινό, μπούτι προβάτου...
Vessel Lineup
n.b.

Γνώση των ειδικών

Εβδομαδιαίες αναλύσεις αγοράς κρέατος από ειδικούς που παρακολουθούν την παγκόσμια προσφορά

Δύο εβδομαδιαίες εκθέσεις ειδικών καλύπτουν ολόκληρο τον κλάδο του κόκκινου κρέατος. Η Beef Summary εξετάζει τη δυναμική της παγκόσμιας αγοράς βοείου, τους αριθμούς σφαγών και τους παράγοντες που διαμορφώνουν την τιμή ανά προέλευση. Η Red Meat Report έχει ευρύτερη κάλυψη σε βόειο, αρνίσιο και χοιρινό, συμπεριλαμβανομένων των εμπορικών ροών, της πίεσης από το κόστος ζωοτροφών και των προοπτικών της αγοράς. Η Vesper τις δημοσιεύει εβδομαδιαία, δίνοντας στις ομάδες αγορών το πλαίσιο για να χρονίσουν τα συμβόλαια και να τεκμηριώσουν τις αποφάσεις στους ενδιαφερόμενους.

Δείτε τις εκθέσεις για το κρέας

Εκθέσεις αγοράς από ειδικούς

Beef SummaryΕβδομαδιαία
Vesper
Red Meat ReportΕβδομαδιαία
Vesper
Τεχνική ανάλυση διαθέσιμη για όλα τα προϊόντα

Κατάλογος προϊόντων

Δείτε όλα τα προϊόντα κρέατος

Κάντε κλικ σε ένα προϊόν για ζωντανές τιμές, προβλέψεις και δεδομένα.

Νεαρό βοοειδέςΝεαρός ταύροςΑιγοειδέςΚαρέ αρνιούΚρέας προβατοειδώνΜπούτι αρνιούΜπροστινό τμήμα αρνιούΠροβατίναΠροβατοειδέςΣπάλα αρνιούΑγελάδαΆνω μπούτι βοδινούΒόδιΒοοειδές πάχυνσηςΔαμαλίδαΕλονόραχη βοδινούΖωντανό βοοειδέςΚιλότο βοδινούΚιλότο πίσω βοδινούΚιμάς βοδινούΚόντρα φιλέτο βοδινούΚρέας βοοειδώνΛαπά βοδινούΜοσχάρι γάλακτοςΜπούτι βοδινούΜπροστινό τεταρτημόριο βοδινούΟσφυϊκή χώρα βοδινούΠίσω τεταρτημόριο βοδινούΠλευρά βοδινούΡολό σπαλομπριζόλας βοδινούΣπάλα βοδινούΣπαλομπριζόλα βοδινούΣτήθος βοδινούΣφάγιο βοοειδούςΤαύροςΦιλέτο βοδινούΑγριογούρουνοΚουνέλιΚρέας ελαφιούΜοσχαρίσιο κρέαςΓουρούναΜορταδέλαΣφάγιο χοίρουΧοιρίδιοΧοιρινά αποκόμματαΧοιρινά οστά λαιμούΧοιρινά παϊδάκιαΧοιρινά ποδαράκιαΧοιρινές ουρέςΧοιρινή κοιλιάΧοιρινή οσφυϊκή χώραΧοιρινή σπάλαΧοιρινή σπάλα PicnicΧοιρινό κόντρα φιλέτοΧοιρινό κότσιΧοιρινό κρέαςΧοιρινό μπούτιΧοιρινό φιλέτοΧοιρινός κιμάςΧοιρινός λαιμόςΧοίροςΧοίρος σφαγείουΩμό χοιρομέριParma Ham

Για ποιους;

Οι κλάδοι που εξυπηρετούμε

Από την προμήθεια πρώτων υλών έως τις αγορές συσκευασίας, η Vesper βοηθά εταιρείες σε κάθε κατηγορία τροφίμων και ποτών να πετυχαίνουν καλύτερες συμφωνίες σε πρώτες ύλες.

Αρχεία λήψης

Κατεβάστε τις τελευταίες αναλύσεις αγοράς για το κρέας

Δείτε όλα τα αρχεία