Rohstoff-Marktintelligenz für Fleisch

Kaufen Sie Fleisch nicht länger blind ein.

Live-Preise, KI-Prognosen und wöchentliche Expertenanalysen zu 1.184 Fleischprodukten in 61 Ländern, damit jede Einkaufsentscheidung auf unabhängigen Daten beruht.

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Fleisch: Live

USD/cwt · WoW

2.100+ Reihen
Rind, Trimmings 85 % +0.5%
Schweinebauch -0.9%
Lamm ddwt +1.2%
Färsen ddwt, R3 +0.3%
Schweinelende, ohne Knochen -0.6%
Rind-Ribeye, ohne Knochen, Heavy Choice +0.7%

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Einkaufsteams für Fleisch vertrauen Vesper

AldiAryztaBaker & BakerBarry CallebautBiscuit InternationalBungeCargillDanoneFerreroFutureGourmandKerryKraft HeinzLantmännenMademoiselle DessertsMarsMead JohnsonMondelēzNestléOlamOleofinosRemiaSachsen-MilchSainsbury'sSavenciaTony's ChocolonelyUnileverUniversal NutritionVandemoorteleZaanse SchansAAKArlaAssociated British FoodsCSMGeneral MillsHuelKodiakLand O'LakesMagnumMannerMüllerPerfetti Van MellePuratosUpfieldXXL NutritionAldiAryztaBaker & BakerBarry CallebautBiscuit InternationalBungeCargillDanoneFerreroFutureGourmandKerryKraft HeinzLantmännenMademoiselle DessertsMarsMead JohnsonMondelēzNestléOlamOleofinosRemiaSachsen-MilchSainsbury'sSavenciaTony's ChocolonelyUnileverUniversal NutritionVandemoorteleZaanse SchansAAKArlaAssociated British FoodsCSMGeneral MillsHuelKodiakLand O'LakesMagnumMannerMüllerPerfetti Van MellePuratosUpfieldXXL Nutrition

2.100+ Preisreihen

USDA-Rind- und Schweine-Teilstücke nach Güteklasse, EU-Schlachtkörper-Benchmarks nach Handelsklasse, australisches Lamm nach Fettklasse und 2 Futures-Märkte. CME Lean Hogs und Live Cattle sowie DCE-Schweine-Futures aus China.

1.184 Produkte erfasst

Der gesamte Rotfleisch-Komplex: Rindfleisch nach Teilstück, Lebendrind nach Klasse und Gewicht, Schwein nach Teilstück und italienische Wurstwaren, Lamm und Schaf nach Güteklasse, Kalb nach Farbklasse, Wild, Hirsch und Wildschwein.

10 Tierarten, 61 Länder

Rind, Schwein, Lamm, Schaf, Kalb, Lebendrind, Ziege, Kaninchen, Hirsch und Wildschwein über Amerika, Asien-Pazifik, Europa und Ozeanien in einem validierten Datenfeed.

2.100+ Preisreihen · 2 Futures

Jeder Fleischpreis, der für Ihre Einkaufsentscheidungen zählt

Vesper verfolgt über 2.100 Fleisch-Preisreihen in 61 Ländern. USDA-Rindteilstücke nach Güteklasse und Trimming-Grad, EU-Rinderschlachtkörper nach EUROP-Klasse, australisches Rind und Lamm nach Güteklasse sowie Benchmarks für Schweinelende, -bauch, -schinken und -schulter aus den USA, Europa und Asien. Zwei Futures-Märkte: CME Lean Hogs und Live Cattle, DCE-Schweine-Futures aus China. Physische Preise und Futures in einem validierten Feed.

Fleischpreise erkunden

Fleischpreise

VPI Partner Öffentlich
Rind-Ribeye, ohne Knochen, Heavy Choice Öffentlich
Schweinebauch, mit Schwarte 14-16 lb Öffentlich
Lamm ddwt Partner
Färsen ddwt, R3 Partner
Schweinelende, ohne Knochen Partner
Rind, Trimmings 85 % VPI

1.500+ KI-Prognosen

Wissen Sie, wohin sich die Fleischpreise bewegen, bevor Sie sich festlegen

KI-Preisprognosen von Vesper zu über 1.500 Fleisch-Reihen: USDA-Rindteilstücke, EU-Schlachtkörperklassen, australisches Lamm, Schweinelende und -bauch sowie Benchmarks für Lebendrind. Erkennen Sie die Preisrichtung Wochen und Monate im Voraus. Timen Sie Ihre Verträge, schützen Sie Ihre Marge bei Fleischerzeugnissen, Fertiggerichten und im Food Service und begründen Sie Terminkäufe mit unabhängigen Daten.

Fleischprognosen ansehen

Prognose-Abdeckung

Preisprognosen 1.500+
RindTeilstücke, Schlachtkörper, Trimmings 600+
SchweinLende, Bauch, Schinken, Schulter 500+
Lamm & SchafDdwt, Teilstücke, Handelsströme 200+
KI-gestützt · Von Analysten geprüft

Sehen Sie es in Aktion

Vereinbaren Sie Ihre Demo für Fleisch

Ein 20-minütiger Rundgang durch Live-Preise für Rind, Schwein, Lamm und Kalb nach Herkunft und Güteklasse, KI-Prognosen sowie die wöchentlichen Reports Beef Summary und Red Meat Report.

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Über 5.000 Nutzer vertrauen Vesper

Angebot & Nachfrage

Produktion, Lagerbestände, Verbrauch und Handelsströme für die wichtigsten Fleisch-Benchmarks

Produktionsdaten aus den Erzeugerregionen für Rind, Schwein und Lamm. Verbrauchsreihen, die die Nachfrage in wichtigen Märkten abbilden. Daten zu Kühlhausbeständen für Rind- und Schweineteilstücke. Import- und Exportströme für Rind, Schwein und Schaf, von frischen Schlachtkörpern über Teilstücke ohne Knochen bis zu portionierter Ware.

Fundamentaldaten erkunden

Fundamentaldaten-Abdeckung

Produktion
16 Reihen Rind, Schwein, Lamm nach Land
Verbrauch
17 Reihen Nachfrage Rind, Schwein, Schaf
Lagerbestände
18 Reihen Kühlhaus-Teilstücke Rind & Schwein
Import / Export
6 Reihen Rind, Schwein, Lammkeule, ohne Knochen...
Vessel Lineup
k. A.

Expertenanalysen

Wöchentliche Fleischmarkt-Analysen von Spezialisten, die das globale Angebot verfolgen

Zwei wöchentliche Expertenreports decken den gesamten Rotfleisch-Komplex ab. Das Beef Summary behandelt die globale Marktdynamik bei Rind, Schlachtzahlen und Preistreiber über die wichtigsten Herkünfte. Der Red Meat Report bietet breitere Abdeckung über Rind, Lamm und Schwein, einschließlich Handelsströmen, Futterkostendruck und Marktausblick. Wöchentlich von Vesper veröffentlicht, damit Einkaufsteams den Kontext haben, um Verträge zu timen und Entscheidungen vor Stakeholdern zu begründen.

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Experten-Marktreports

Beef Summary Wöchentlich
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Red Meat Report Wöchentlich
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Von der Zutatenbeschaffung bis zum Verpackungseinkauf: Vesper hilft Unternehmen in jeder Lebensmittel- und Getränkekategorie, bessere Rohstoffkonditionen zu sichern.

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