Marktausblick · Schokolade
Marktausblick Schokolade Q4 2026
Jede Zutat hinter einer Tafel Schokolade in einer Übersicht. Sehen Sie, wohin die Rezepturkosten als Nächstes laufen.
Kostenloses monatliches Webinar
Markt-Updates zu Zucker und Kakao
Ein monatliches Markt-Update mit Justine Rayne White, Senior Market Insights Analyst für Zucker und Kakao. Dreißig Minuten dazu, was die Preise bewegt hat, was als Nächstes kommt und was das für Ihren nächsten Einkauf bedeutet.
- Preisentwicklung bei Zucker und Kakao
- Ernte- und Wetteraussichten in den wichtigsten Ursprungsländern
- Angebot und Nachfrage
- Preise für Kakaobutter, Kakaomasse und Kakaopulver
Live dabei sein
Stellen Sie Justine Ihre Fragen im Chat. Sie beantwortet sie während der Session.
Aufzeichnung ansehen
Sie können nicht teilnehmen? Alle Angemeldeten erhalten anschließend die Aufzeichnung.
Anmeldung
Nehmen Sie an der nächsten Session teil
Ihre Ortszeit
Amsterdam
16:30
Di., 20. Okt. · CEST · 30 Min.
Weitere Zeitzonen anzeigen
London15:30
New York10:30
Chicago09:30
São Paulo11:30
Singapur22:30
Einmal anmelden, für alle Sessions. Wir senden Ihnen vor jeder Session den Zugangslink und danach die Aufzeichnung.
Ihre Moderatorin
Justine Rayne White
Senior Market Insights Analyst, Zucker und Kakao
Justine deckt bei Vesper Zucker, Kakao und die Schokoladen-Lieferkette ab. Zuvor war sie über sechs Jahre beim Rohstoffhändler ED&F Man in London tätig, wo sie zu Zucker, rohstoffübergreifender Analyse, Währungsstrategie und Makroökonomie arbeitete, und zwei Jahre bei Danone als Senior Commodity Market Analyst für Agrarrohstoffe und Energie. Sie verbindet Preisbewegungen mit den Kaufentscheidungen, vor denen Einkaufsteams stehen, vom Wetterrisiko in Westafrika bis dazu, wie Energie- und Währungsmärkte in die Schokoladenkosten einfließen.
Justine auf LinkedInFolge 1 · Dienstag, 20. Oktober
Neue Kakao-Ratios und Pulverpreise erklärt
Die erste Session stellt die neuen Kakaopreise von Vesper für Europa und die USA vor. Justine erklärt, was jeder Preis abdeckt, wie er zustande kommt und wo Sie ihn in Vesper finden. Anschließend beantwortet sie Ihre Fragen.
In 30 Minuten
- 1Wo die Zucker- und Kakaopreise heute stehen
- 2Die neuen Kakao-Ratios und Pulver-VPIs für Europa und die USA
- 3So nutzen Sie sie in Vesper
- 4Ihre Fragen
Neu in Vesper
Europa
EXW EU
Ratios zu ICE-London-Kakao
- Kakaobutter
- Kakaomasse
Kakaopulver-VPIs, EUR/mt
- Kakaopulver 10-12 %, naturell
- Kakaopulver 10-12 %, leicht alkalisiert
- Kakaopulver 10-12 %, stark alkalisiert
Vereinigte Staaten
FOB Ostküste
Ratios zu ICE-US-Kakao
- Kakaobutter, naturell, im Karton
- Kakaobutter, naturell, flüssig
- Kakaobutter, desodoriert, im Karton
- Kakaomasse, naturell, flüssig
Kakaopulver-VPIs, USD/mt
- Kakaopulver, naturell
- Kakaopulver, leicht alkalisiert
- Kakaopulver, stark alkalisiert
Jeden Freitag aktualisiert
Die europäischen wie die US-Preise werden wöchentlich veröffentlicht.
Auf Basis von Markteingaben
Mit Beiträgen großer globaler Schokoladenhersteller.
In Ihrem Vesper-Konto
Die Ratios im neuen Widget „Kakao-Ratio“. Die Pulver-VPIs in den Widgets „Preise“ und „Forward-Preise“.
So lesen Sie diese Preise
Was ist ein VPI?
Der Vesper Price Index ist die eigene, unabhängige Preis-Benchmark von Vesper. Marktteilnehmer melden die Preise, zu denen sie handeln, wir entfernen die Ausreißer und veröffentlichen in derselben Woche, in der die Preise erhoben werden. Die Kakao-VPIs folgen derselben Methodik wie jeder andere VPI in Vesper.
So funktioniert der VPIWas ist eine Kakao-Ratio?
Verarbeiter bepreisen Kakaobutter und Kakaomasse als Vielfaches des Preises der Kakao-Futures. Multiplizieren Sie die Ratio mit dem Futures-Preis, und Sie erhalten den Produktpreis. Vesper veröffentlicht die Ratios gegenüber der ICE London für Europa und der ICE US für die USA.
Kostenlose Berichte
Lesen Sie die aktuellen Marktausblicke zu Zucker und Kakao
Unsere Marktausblicke für Q4 2026 zu Schokolade und EU-Zucker, kostenlos zum Download.
Marktausblick · Zucker
Marktausblick EU-Zucker Q4 2026
Ein Defizit, das Europa nicht durch Importe schließen kann. Sehen Sie, was bei den Preisen passieren muss.
Frühere Sessions
Die Aufzeichnungen erscheinen hier nach jeder Session
Die erste Aufzeichnung folgt auf die Session am 20. Oktober. Melden Sie sich an, und wir senden sie Ihnen per E-Mail, sobald sie bereit ist.
Für alle Sessions anmelden