Grondstofinformatie voor vlees
Koop vlees niet langer blind in.
Live prijzen, AI-prognoses en wekelijkse expertanalyses voor 1.184 vleesproducten in 61 landen, zodat elke inkoopbeslissing op onafhankelijke data rust.
Vlees: live
USD/cwt · WoW
Indicatief · Log in voor live benchmarks & historie
Onze gebruikers
Inkoopteams in vlees vertrouwen op Vesper
2.100+ prijsseries
USDA-hoofddelen rundvlees en varkensvlees per kwaliteit, EU-karkasbenchmarks per klasse, Australisch lamsvlees per vetklasse en 2 futuresmarkten. CME lean hogs en live cattle, plus DCE-varkensfutures uit China.
1.184 producten gevolgd
Het volledige roodvleescomplex: delen rundvlees per hoofddeel, levend rundvee per klasse en gewicht, varkensvlees per hoofddeel en Italiaanse charcuterie, lamsvlees en schapenvlees per kwaliteit, kalfsvlees per kleurklasse, wild, hert en wild zwijn.
10 diersoorten, 61 landen
Rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, schapenvlees, kalfsvlees, rundvee, geit, konijn, hert en wild zwijn in Amerika, Azië-Pacific, Europa en Oceanië in één gevalideerde feed.
2.100+ prijsseries · 2 futuresmarkten
Elke vleesprijs die telt voor je inkoopbeslissingen
Vesper volgt 2.100+ vleesprijsseries in 61 landen. USDA-hoofddelen rundvlees per kwaliteit en trimniveau, EU-rundveekarkassen per EUROP-klasse, Australisch rundvlees en lamsvlees per kwaliteit, en benchmarks voor karbonadestreng, buikspek, ham en schouder uit de VS, Europa en Azië. Twee futuresmarkten: CME lean hogs en live cattle, en DCE-varkensfutures uit China. Fysieke prijzen en futures in één gevalideerde feed.
Bekijk vleesprijzen1.500+ AI-prognoses
Weet waar de vleesprijzen heen gaan voordat je je vastlegt
Vesper AI-prijsprognoses voor 1.500+ vleesseries: USDA-hoofddelen rundvlees, EU-karkaskwaliteiten, Australisch lamsvlees, karbonadestreng en buikspek, en benchmarks voor levend rundvee. Zie weken en maanden vooruit welke richting de prijs op gaat. Kies het juiste moment voor je contracten, bescherm je marges in vleeswaren, maaltijden en foodservice en onderbouw forward-inkoop met onafhankelijke data.
Bekijk vleesprognosesZie het in actie
Plan je demo over vlees
Een rondleiding van 20 minuten door live prijzen van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en kalfsvlees per herkomst en kwaliteit, AI-prognoses en de wekelijkse rapporten Beef Summary en Red Meat Report.
Vraag en aanbod
Productie, voorraden, verbruik en handelsstromen voor de belangrijkste vleesbenchmarks
Productiedata voor de productiegebieden van rundvlees, varkensvlees en lamsvlees. Verbruiksseries die de vraag in de belangrijkste markten volgen. Voorraaddata uit koelhuizen voor delen rundvlees en varkensvlees. Handelsstromen voor import en export van rundvlees, varkensvlees en schapenvlees, met verse karkassen, delen zonder been en geportioneerd product.
Bekijk marktfundamentalsExpertkennis
Wekelijkse marktanalyses over vlees van specialisten die het wereldwijde aanbod volgen
Twee wekelijkse expertrapporten dekken het volledige roodvleescomplex. De Beef Summary behandelt de dynamiek van de wereldwijde rundvleesmarkt, slachtaantallen en de factoren achter de prijs per herkomst. Het Red Meat Report heeft een bredere dekking over rundvlees, lamsvlees en varkensvlees, inclusief handelsstromen, druk vanuit voerkosten en de marktvooruitzichten. Vesper publiceert ze wekelijks en geeft inkoopteams zo de context om contracten te timen en beslissingen aan stakeholders te onderbouwen.
Bekijk de vleesrapporten
