Grondstoffen

Granen & oliehoudende zaden

Proteïnen & zuivel

Soft commodities

Industrie & inputs

Per sector

Use cases

Weet wanneer je moet kopenVind koopmomenten met AI-prognoses en markttiming Verifieer elke prijs directBenchmark leveranciersprijzen tegen onafhankelijke marktdata Onderbouw je inkoopbeslissingenBouw onderbouwde rapporten voor Finance en de directie Meet je prestatiesMeet elke inkoop af tegen marktbenchmarks in de tijd

Case studies

30-45 min
bespaard per inkoper, per dag
"Zulke tijdwinst hebben we in geen enkele andere tool gezien."
€16.000
bespaard in één onderhandeling
"Vandaag heeft Vesper me €15.000 tot €16.000 bespaard. Op één dag."
1 volle dag
bespaard per week
"Een volle dag handmatig invoeren bespaard, met minder fouten."

Leren

Community

Bedrijf

Prijzen

Markten

Granen & oliehoudende zaden

Proteïnen & zuivel

Soft commodities

Industrie & inputs

Per sector

Oplossingen

Use cases

Case studies

Resources

Leren

Community

Bedrijf

Taal

Nieuws

Marktnieuws, prijsbewegingen en analyses.

Het laatste marktnieuws, prijsbewegingen en analyses van het onderzoeksteam van Vesper.

Al het nieuws

Kaas is overal weer normaal, behalve in de Verenigde Staten

De Europese kaasmarkten zijn terug in hun normale verhoudingen, terwijl Amerikaanse mozzarella zo goedkoop is dat alleen export het overschot kan wegwerken.

Oktoberlevering witte suiker komt uit op een derde van vorig jaar

Tegen het aflopende oktobercontract voor Londense witte suiker werd net geen 500.000 ton geleverd, tegenover ruim 1,5 miljoen ton een jaar eerder.

Recordverschepingen uit Brazilië laten koffie vrijwel vlak

Brazilië verscheepte in augustus een seizoensrecord aan arabica en robusta, maar koffie sloot de week 0,8 dollarcent lager. De macro verklaart dat verschil.

Europa gaat de winter in met gasopslag 16 punten onder normaal

De Europese gasopslag staat op 68 % tegen een seizoensgemiddelde van 84 %, TTF staat op het hoogste niveau in drie jaar en de ECB verhoogde de rente opnieuw.

Feestvraag tilt komijn op, korianderfutures zakken

Komijn schoof begin september gestaag omhoog op de vraag van het feestseizoen, terwijl de korianderfutures bijna 5 % verloren en spot vrijwel niets deed.

Ghanese staatsexporteur ziet cacao-oogst tot 38 % lager

De staatsexporteur van Ghana raamt de oogst 2026/27 nu op 470.000 tot 620.000 ton tegen zo'n 760.000 een jaar eerder, terwijl de balansramingen uiteenlopen.

Maleisische palmolievoorraden stijgen 7,5 %, aanbod in Q4 oogt krapper

De MPOB-cijfers over augustus zetten de Maleisische palmolievoorraden 7,5 % hoger op 2,82 miljoen ton, maar het beeld voor het vierde kwartaal is krapper.

Rode chilipepers doorbreken een maand stilstand met 16 %

Delhi 334 won in een week 16 % tot 293,65 USD per kwintaal, na een maand rond 253 USD. De recordoogst in Nepal herijkt de prijs van grote kardemom.

Minder ponden, meer dollars in de Amerikaanse melkpoederexport

De Amerikaanse export van NFDM en mageremelkpoeder daalde van januari tot en met juli met 6,3 %, terwijl de waarde ervan in dezelfde periode met 7,9 % opliep.

Cashewverwerkers stoppen met termijnverkoop vóór de bloeiperiode

Cashewverwerkers leggen zich niet meer vast op lange termijncontracten nu INC en WMO een sterke El Niño tijdens de bloei van november tot januari bevestigen.

Areaal grondnoten daalt 27 % bij een recordoverdracht

De USDA verlaagde het Amerikaanse areaal grondnoten voor 2026 met 27 %, terwijl de overdracht bijna 1,6 miljoen ton bedraagt en kernen voor 2027 duurder zijn.

Kooivrij aanbod in de VS lijkt te hebben gepiekt onder de helft van de legstapel

De voorraden kooivrije leghennen kwamen in augustus uit op een record van 150,7 miljoen, maar de groei blijft achter bij de totale legstapel, aldus LEAP.

Verse 50s zakken onder 100 USD na een augustusstart boven 150 USD

Verse 50 % mager trimmings van rundvlees zijn gezakt tot onder 100 USD per cwt, vanaf boven 150 USD begin augustus, de zwakste vraag naar 50s in twee jaar.

Cacao verliest 12 % in een week met weinig fundamenteel nieuws

ICE Europe zakte 12 % en ICE US 11 % met weinig nieuwe input, terwijl de voorgestelde Ghanese boerenprijs zo'n 75 % boven het Ivoriaanse niveau ligt.

De patstelling rond WPC80 begint te breken, MPC 85 neemt de leiding

Kopers leggen zich niet meer vast op WPC80 en de vraagprijzen zakken, terwijl MPC 85 in Europa, de VS en Nieuw-Zeeland vrijwel uitverkocht is voor 2026.

Indonesië bevestigt B50, Vesper ziet 1 miljoen ton extra vraag

Volledige invoering van B50 zou 2,4 miljoen ton extra palmolie naar biobrandstof trekken. Vesper rekent zonder die volle stap op ongeveer 1 miljoen ton.

Melkvet stapelt zich op terwijl melkeiwit krapper wordt

Melkvet stapelt zich op in alle drie de regio's terwijl producenten melk wegleiden van mageremelkpoeder, en de NFDM-afzet in de VS ligt 30 % boven vorig jaar.

Opmars van donker vlees koelt af en kippenbouten zakken richting 40 dollarcent

Kippenbouten in bulk zakten van een record van ruim 60 dollarcent per pond naar 52 tot 54. LEAP ziet het midden tot de hogere 40 dollarcent tot in de winter.

Recordnatte september in Brazilië duwt arabica onder 3 USD

Het decembercontract zakte 18,15 dollarcent naar 2,91 USD per pond. Brazilië koerst af op een van de natste septemberstarts ooit gemeten, met brede bloei.

Eén bietengordel, twee oogsten: EU-suikerprijzen worden ongelijk

Frankrijk haalt mogelijk 65 tot 70 ton biet per hectare tegen 90 vorig seizoen, terwijl België rond 90 blijft. Producenten trekken aanbiedingen in.

Amerikaanse slachterijen weer winstgevend, feedlots dragen het verlies

De cutoutwaarde van rundvlees van Choice-kwaliteit ligt al 12 weken onder vorig jaar, terwijl slachterijmarges omsloegen van verlies naar winst per dier.

Amerikaanse eierproducenten klem tussen goedkope eieren en dure maïs

Eieren in de schaal vielen terug naar 0,80 USD, en september wordt de vierde maand onder 1 USD in zes, net nu de voerkosten zich tegen de producenten keren.

De EU-eiwitpremie is nu twee keer zo hoog als een zending nodig heeft

Europees MPC 85 noteert 29 % boven de Amerikaanse benchmark en WPC80 14 % erboven, tegenover break-evenpremies van rond 5 % en 6 % na invoerrecht en vracht.

Amerikaanse vleeskuikenproductie groeit het hardst sinds 2004

De panklare vleeskuikenproductie in de VS ligt dit jaar 4,2 % hoger en de uitsnijwaarde zakte naar de hogere helft van de 70 dollarcent per pond.

Braziliaanse verkoopdruk duwt koffie terug richting 3 USD

Het decembercontract voor koffie zakte 9,8 dollarcent naar 311,50 dollarcent per pond doordat Braziliaanse exporteurs meer zijn gaan hedgen op de termijnmarkt.

De audit eindigt één dag nadat Brazilië EU-pluimveetoegang verliest

Nieuwe EU-regels voor antimicrobiële groeibevorderaars gingen op 3 september in, een dag voor het einde van de Braziliaanse audit.

Europa's gecertificeerde eieren worden gereserveerd voor het schap

Europese eierprijzen stijgen al vier weken op rij, scharreleieren werden in twee weken 7,2 % duurder, en verwerkers zijn de eerste kopers die worden verdrongen.

Impasse Zwarte Zee tilt tarwe, maïs en gerst op

MATIF-tarwe en -maïs klommen opnieuw nu het overleg over de Zwarte Zee vastliep en de Egyptische tarwe-aanvoer 75 % lager uitkwam dan een jaar eerder.

Indiase rechtenvrije suikerimport verliest zijn aantrekkingskracht

India gaf 1 miljoen ton rechtenvrije ruwsuikerimport vrij, maar molens nemen er mogelijk maar de helft van af. De EU-productie zakt bijna 20 % door droogte.

Kaasprijzen stijgen in Europa en dalen overal elders

De laatprijzen voor Europese kaas lopen op door krappere melk, terwijl cheddar in de VS en Nieuw-Zeeland blijft dalen. Het groeiende gat raakt de EU-export.

Basmati stijgt door een 40 % lagere kharifoogst

Indiase basmatiprijzen liepen in augustus op nu de kharifoogst zo'n 40 % onder normaal uitkwam en molens en mandi's amper oude padie achter de hand hebben.

Cacaofutures springen 12 % het nieuwe oogstjaar in

Londense cacao won in een week 12,3 % terwijl Ivoorkust de boerenprijs naar verwachting op 1.200 CFA-frank houdt. Dit zit er achter de beweging.

Derde kurkumarally op rij eindigt op dezelfde manier

Kurkuma steeg en gaf het weer terug, voor de derde periode van veertien dagen op rij, met een overdrachtsvoorraad van amper 5 lakh zakken.

Koffie trekt opnieuw aan terwijl arabica in overschot blijft

Het decembercontract voor koffie sloot op 3,4165 USD per pond na een weekwinst van 23,75 dollarcent. De markt is het eens over een arabica-overschot.

Plaatsingen in Amerikaanse feedlots dalen 11 %, verliezen lopen op

De plaatsingen in juli kwamen uit op 1,42 miljoen dieren, ver onder elke raming, terwijl feedlots kasverliezen van 300 tot 400 USD per dier dragen.

Thais rietareaal onder druk door hogere tapiocaprijzen

Het Thaise rietareaal voor 2026/27 krimpt waarschijnlijk doordat tapioca beter betaalt, en de molens richten zich de rest van het jaar op witte suiker.

Verre palmoliecontracten prijzen een El Niño-verlies in

GAPKI zegt dat een extreme El Niño de Indonesische palmolieproductie volgend seizoen tot 3 miljoen ton kan kosten. De termijncurve splitst zich er al op.

UCO stijgt 19 % terwijl Hormuz vrijwel stilligt

UCO trok 18,7 % aan en het biodieselcomplex volgde, terwijl de doorvaarten door Hormuz op nul vielen en de Duitse HVO-vraag meer dan verviervoudigde.

Waar de nieuwe zuivelheffingen tussen de VS en Canada echt raken

Nieuwe Amerikaanse en Canadese zuivelheffingen raken poeders, wei en MPC, maar de blootstelling is ongelijk. Dit is waar de heffingen echt aankomen.

Boteroverschot groeit terwijl zuivelproteïnen krap worden

Boter stapelt zich op in Europa, de VS en Nieuw-Zeeland, terwijl mageremelkpoeder krapper wordt door sterke vraag en de zuivelmarkt twee kanten op trekt.

Q4-weionderhandelingen stokken in een prijspatstelling

De markten voor wei-eiwit zitten in een Q4-patstelling tussen kopers en verkopers, terwijl melkproteïneconcentraat uitverkocht is en verder blijft oplopen.

Richtingloze cacaomarkt wacht op nieuwe peultellingen voor het nieuwe seizoen

Cacaotermijncontracten schommelen in een nauwe bandbreedte terwijl handelaren wachten op nieuwe peultellingen en het EUDR-risico voor Ivoorkust groeit.

Sojaolie daalt door EPA-twijfels over biobrandstof, koolzaad volgt

CBOT-sojaolie verloor bijna 6 % op geruchten dat de EPA de bijmengregels versoepelt, en koolzaad volgde omlaag terwijl een handelsconflict VS-Canada drukte.

Wegvervoerkosten dalen in Nederland, zee- en riviercapaciteit blijven krap

Nederland verlaagt de vrachtwagentol tot eind dit jaar met 22 %, maar zeecapaciteit, een fragiel Rijnherstel en krappere limieten in Panama houden vracht krap.

Droogte bij Europese suikerbieten duwt inkopers naar import

Droogte heeft de Europese bietenoogst plaatselijk onherstelbaar beschadigd, en Vesper schat de importbehoefte van EU en VK op 3,4 miljoen ton suiker.

West-Europese vraag naar vouwkarton doorbreekt de malaise

De meidata van EMGE laten groei van de vouwkartonvraag zien in elke gevolgde regio, ook in West-Europa, dat het hele seizoen 5 % achterliep op vorig jaar.

Hongerstenen: Europa's droogtemarkeringen wijzen op hogere voedselkosten

Droogte legt eeuwenoude hongerstenen bloot in Europese rivieren nu de inflatie in de eurozone 2,9 % raakt, met gewasstress en vrachtkosten als extra druk.

Proteïnemengsels dagen de dominantie van wei in sportvoeding uit

Merken in de sportvoeding herformuleren rond goedkopere proteïnemengsels nu wei duur blijft, met MPC 85, MPI 90 en caseïnaat voor een fractie van de kosten.

Chinese hygiënepapierfabrieken draaien door ondanks dunne marges

De jongste Tissue Market Highlights van EMGE tonen dat China nieuwe capaciteit laat draaien bij dunne marges, terwijl de vraag in het Westen afzwakte.

Europese eierprijzen draaien omhoog terwijl de VS-markt afkoelt

De Europese eierprijzen stijgen met de najaarsbevoorrading, terwijl de Amerikaanse groothandel daalt en Poolse ziekteverliezen de legstapel krapper maken.

Exportverliezen Zwarte Zee houden graanprijzen hoog tot in september

Tarwe en maïs blijven dicht bij hun recente toppen nu Oekraïense en Russische exportverliezen het aanbod verkrappen, terwijl sojabonen stijgen op Chinese vraag.

India koerst op de eerste grote suikerimport sinds 2017

India overweegt een verlaging van de invoerheffing van 100 % op suiker, nu een zwakke moesson de rietoogst bedreigt en de wereldprijzen al aantrekken.

Onverkochte Braziliaanse oogst dempt de krapte in koffie

Koffiefutures stegen naar 3,179 USD per pond door krap nabij aanbod, maar Sucafina verwacht dalende prijzen nu Brazilië een grote oogst onverkocht houdt.

Zomers melktekort knijpt het Europese kaasaanbod af

Sterke vraag en een seizoensdaling van de melkaanvoer stuwen de prijzen van cheddar, gouda, Emmental en mozzarella in Europa, met mozzarella voorop.

Amerikaanse vraag naar kipfilet op zwakste punt in jaren

De groothandelsvraag naar kipfilet zonder bot en vel is gezakt naar het slechtste niveau in jaren, terwijl het aanbod vleeskuikens blijft groeien, aldus LEAP.

Termijncurve palmolie breekt door MYR 5.000, spot zwakt af

Het maartcontract voor palmolie brak door MYR 5.000 per ton terwijl de spotmaand afzwakte, en Brent boven 90 USD tilde soja- en koolzaadolie omhoog.

De achterstand na tyfoon Dolphin duurt langer dan de storm

Tyfoon Dolphin is voorbij Zhejiang, maar achterstanden in Ningbo en Shanghai, een recordlage Rijn en nieuwe EU-verpakkingsregels houden verladers onder druk.

Amerikaanse melk: zomerdip of echte omslag?

Hitte heeft het Amerikaanse melkaanbod uitgedund en NFDM opgetild, maar een groeiende veestapel en een brede voermarge wijzen op afnemende krapte in Q4.

Kleinere cashew- en pistacheoogsten naast herstel bij macadamianoten

De juli-update van ofi zet de cashewoogst 10 tot 12 % onder vorig jaar en de pistacheoogst van 2026 op bijna de helft van 2025; hazelnoten blijven ruim.

Krappe melk stuurt verwerkers richting kaas en wei

Seizoensmatig krappe melk duwt Europese en Amerikaanse verwerkers naar kaas en wei, wat room en mageremelkpoeder steunt terwijl de botervoorraden hoog blijven.

Macadamia-oogst groeit 11 %, amandelkernen vallen klein uit

Het augustusrapport van Global Trading ziet de macadamia-oogst 11 % hoger en de prijzen onder druk, terwijl kleine eerste amandelkernen die markt optillen.

Opmars van wei-eiwit stokt voor de Q4-contracten

Reformulering drukt de WPC80-vraag richting Q4 en remt de opmars, terwijl melkproteïneconcentraat 85, lactose en weipermeaat in Europa en de VS krapper worden.

Onverkochte cacaovoorraad in Ivoorkust drukt de prijzen

De ICE-cacaofutures daalden deze week 7 tot 8,5 % doordat hoge aanvoer in Ivoorkust en een onzekere overhang aan onverkochte voorraad op de prijs drukken.

Brent-herstel tilt palm- en sojaolie op terwijl Europa gloeit

Het herstel van ruwe olie Brent naar circa 87 USD per vat tilt palm- en sojaolie op, terwijl een Europese hittegolf de Franse maïsoogst bedreigt.

China's havens gaan weer open. De achterstand in de scheepvaart niet.

Tyfoon Dolphin is voorbijgetrokken, maar de containerachterstand in Ningbo-Zhoushan en Shanghai valt in een voor verladers al krappe augustusmaand.

Europa's suikerbietenoogst heeft geen tijd meer om te herstellen

Droogte heeft de EU-bietopbrengsten in Frankrijk, België, Nederland en het VK voorbij het punt van herstel geduwd, weken voordat de oogst begint.

Amerikaanse prijzen voor boter, kaas en melkpoeder komen samen rond 1,50 USD

Boter, beide kaassoorten en NFDM noteren op de CME slechts centen van 1,50 USD per pond af, een zelden geziene mate van convergentie.

Eiermarkten lopen uiteen: Europa stabiliseert, VS-rally loopt leeg

De Europese eiermarkt daalt niet langer, terwijl de VS de eerste brede weekdaling van de rally noteert en eipoeder inmiddels een eigen cyclus volgt.

EU legt auditplanning vast voor Braziliaans pluimveeverbod en opent eendengeschil met China

De EU heeft een vaste auditkalender gekoppeld aan de schorsing van Braziliaans pluimvee en een antidumpingzaak geopend tegen Chinese eendenimport.

Tarweprijzen zakken ondanks onopgelost Zwarte Zee-probleem

Tarwe gaf de afgelopen twee weken terrein prijs terwijl de verstoring in de Zwarte Zee onopgelost blijft, en maïs, gerst en sojaboon volgden hun eigen drijvers.

Braziliaanse koffiekwaliteit valt tegen en ICE-gecertificeerde voorraden blijven krap

Volgens Sucafina blijft de nieuwe Braziliaanse koffieoogst achter op kopkwaliteit en zeefmaat, wat weinig verlichting biedt voor de krimpende ICE-voorraad.

El Niño-risico raakt suikergebieden en tilt de prijzen op

Suikerfutures stegen 3,8 % nu El Niño aantrekt en oogsten in Brazilië, India, Thailand en de EU bedreigt, precies terwijl de balans 2026/27 verkrapt.

Kaasprijzen blijven stevig in een zomer die normaal rustig is

De Europese kaasmarkt houdt stand en loopt zelfs licht op in wat normaal een rustig seizoen is, terwijl kopers nu al volumes voor Q4 vastleggen.

Dalende Brent weegt zwaarder dan Zwarte Zee-risico bij plantaardige oliën

De verstoring in de Zwarte Zee zou plantaardige oliën moeten steunen, maar een daling van Brent met 5 % na Trumps afgeblazen Iran-aanval woog zwaarder.

Indiase specerijenmarkten delen één probleem: dunne overdrachtsvoorraden

Komijn, koriander, kurkuma, chili, peper en kardemom bewogen elk op een eigen aanleiding, maar de Indiase specerijenmarkten delen één dun voorraadprobleem.

Waarom cacaofutures dagelijks 5 % schommelen

De gerealiseerde volatiliteit in cacaofutures ligt boven 90 %, met dagelijkse uitslagen van 5 tot 6 %, nu dunne liquiditeit en een krimpend overschot wegen.

Uitlegserie

Nieuw bij Vesper? Begin hier.

What is the Vesper Price Index?

How does Vesper's forecasting work?

What is the Vesper Marketplace?

What is Vesper's cost modeling feature?

What is Vesper for Excel?

What are the Vesper webinars?