Ralitsa Videnova

Analist voedingsingrediënten

Ralitsa Videnova is Market Research Analyst bij Vesper en richt zich op de eiermarkt en het bredere complex van soft commodities en voedingsingrediënten. Ze maakt tweewekelijkse marktinformatie over vraag, aanbod en prijstrends en combineert gesprekken met marktdeelnemers, veldonderzoek en kwantitatieve modellering tot vooruitzichten op korte en lange termijn voor kopers en traders. Haar analyses maken regelmatig onderscheid tussen de heel verschillende verhalen rond vraag en aanbod in Europa en de Verenigde Staten. Voor haar tijd bij Vesper werkte Ralitsa in consumer en strategic insights bij Unilever en The Heineken Company, ervaring die ze heeft meegenomen naar het lezen van grondstofmarkten. Ze vertegenwoordigt Vesper op sectorbijeenkomsten zoals de algemene vergadering van EUWEP, de Europese koepel van groothandelaren in eieren en pluimvee, en wordt in de vakpers regelmatig geciteerd over de markten voor eieren, rundvlees en ingrediënten. Ze heeft een bachelor Communicatie van de HAN University of Applied Sciences.