Grondstofinformatie voor pizza, pasta & snacks
De ingrediëntenmarkt voor pizza, pasta & snacks, gedekt van bodem tot topping.
Granen, zuivel, vlees, oliën, kruiden en 6 andere ingrediëntcategorieën in één platform. Live benchmarks, 1.225+ AI-prognoses voor vlees en pluimvee en expertrapporten voor inkoopteams in pizza, pasta en hartige snacks.
Onze gebruikers
Inkoopteams in pizza, pasta en snacks vertrouwen op Vesper
Gebouwd om te schalen
Het platform voor marktinformatie achter je recepten
Van tarwe en zuivel tot oliën, vlees en kruiderijen: Vesper dekt het volledige pakket ingrediënten achter elke pizza, pasta en snack.
Volledige dekking
Je ingrediëntenlijst is lang. Je lijst met tools hoeft dat niet te zijn.
Alleen een diepvriespizza bevat al zuivel, vlees, granen, oliën, groenten en kruiden. Vesper dekt ze allemaal.
Prijzen
Onafhankelijke benchmarks voor mozzarella, tarwebloem, olijfolie, vlees en honderden andere ingrediënten die je echt inkoopt.
Prognoses
Prijsprognoses, wekelijks bijgewerkt en tot 12 maanden vooruit. Weet wat je ingrediënten volgend kwartaal kosten.
Marktfundamentals
Vraag en aanbod, handelsstromen, voorraden en nieuws. Begrijp waarom je ingrediëntkosten bewegen, niet alleen dat ze bewogen.
Analist
Wekelijkse expertrapporten over de markten die je marge bepalen. Wat er gebeurt, waarom, en wat je kunt verwachten.
Commodity Copilot
Commodity Copilot brengt alles samen
Stel vragen over alle categorieën en krijg antwoorden uit prijzen, prognoses, marktfundamentals, analistenrapporten en nieuws. Één gesprek in plaats van tien tabbladen.
Meer over Commodity CopilotKostenmodellen
Of je ananas op je pizza legt, beslissen wij niet. Maar we kunnen je wel vertellen wat het kost.
Bouw een recept met live prijzen voor mozzarella, tarwebloem, tomatenpuree, olijfolie en vlees. Wissel een ingrediënt, pas een verhouding aan of test een andere formulering en zie direct de kostenimpact. Leg er daarna prognoses over om te weten wat het over 3, 6 of 12 maanden kost.
Meer over kostenmodellen
Zie het in actie
Plan je demo over pizza & snacks
Een rondleiding van 20 minuten, toegespitst op jouw receptcategorieën: live benchmarks voor granen en kaas, AI-prognoses voor vlees en pluimvee, expertrapporten van de handelsvloer en kostenmodellen voor je pizza-, pasta- en snack-SKU's.
Vlees en pluimvee
Of het nu topping, vulling of de basis van je recept is
Vlees komt in je hele assortiment terug. Vesper dekt varkensvlees, pluimvee en rundvlees met regionale prijzen, prognoses en expertanalyses. Volg je vleeskosten naast zuivel, oliën en granen op één plek.
Bekijk de dekking van vlees en pluimvee
Marktfundamentals
Begrijp wereldwijd. Koop lokaal.
Oogsten van durumtarwe in Italië. Het prijsverschil tussen mozzarella en gouda in de EU. Nieuwe regels voor oliën in Zuidoost-Azië die je kosten in Europa raken. Wat wereldwijd gebeurt, bepaalt wat je lokaal betaalt, maar de meeste inkoopteams zien alleen de prijs en niet de krachten daarachter. Vesper geeft je productievolumes, weergrafieken, voorraden en import- en exportdata voor elke categorie.
Bekijk de marktfundamentals
Wat we volgen
Dekking van 20+ grondstofmarkten
20.000+ prijsseries in elke belangrijke categorie ingrediënten en materialen. Als jouw team het inkoopt, benchmarkt Vesper het waarschijnlijk.
Granen & oliehoudende zaden
Industrie & inputs
