Veille sur la pizza, les pâtes et snacks
Une couverture complète des ingrédients, de la pâte à la garniture.
Céréales, produits laitiers, viandes, huiles, herbes aromatiques et 6 autres catégories d'ingrédients réunies sur une seule plateforme. Benchmarks en direct, plus de 1 225 prévisions IA pour la viande et la volaille, et rapports d'experts pour les équipes achats de la pizza, des pâtes et snacks salés.
Nos utilisateurs
Les équipes achats de la pizza, des pâtes et snacks font confiance à Vesper
Conçu pour l'échelle
La plateforme de veille derrière vos recettes
Du blé et des produits laitiers aux huiles, viandes et assaisonnements, Vesper couvre tout le panier d'ingrédients derrière chaque pizza, chaque plat de pâtes et chaque snack.
Couverture complète
Votre liste d'ingrédients est longue. Votre liste d'outils ne devrait pas l'être.
Une simple pizza surgelée contient des produits laitiers, des viandes, des céréales, des huiles, des légumes et des herbes aromatiques. Vesper les couvre tous.
Prix
Des benchmarks indépendants pour la mozzarella, la farine de blé, l'huile d'olive, les viandes et des centaines d'autres ingrédients que vous achetez réellement.
Prévisions
Des prévisions de prix mises à jour chaque semaine, jusqu'à 12 mois à l'avance. Sachez ce que vos ingrédients coûteront le trimestre prochain.
Fondamentaux
Offre, demande, flux commerciaux, niveaux de stocks et actualités. Comprenez pourquoi le coût de vos ingrédients évolue, pas seulement qu'il a évolué.
Analyste
Des rapports d'experts hebdomadaires sur les marchés qui déterminent votre marge. Ce qui se passe, pourquoi, et à quoi vous attendre.
Commodity Copilot
Commodity Copilot réunit tout au même endroit
Posez des questions sur toutes les catégories et obtenez des réponses puisées dans les prix, les prévisions, les fondamentaux, les rapports d'analystes et les actualités. Une seule conversation plutôt que dix onglets.
En savoir plus sur Commodity CopilotModèles de coût
Que vous mettiez de l'ananas sur votre pizza ou non, ce n'est pas à nous de décider. Mais nous pouvons vous dire ce que cela coûte.
Construisez une recette avec les prix en direct de la mozzarella, de la farine de blé, du concentré de tomate, de l'huile d'olive et des viandes. Remplacez un ingrédient, ajustez un ratio ou testez une formulation différente, et visualisez l'impact sur le coût immédiatement. Appliquez ensuite des prévisions pour savoir combien cela coûtera dans 3, 6 ou 12 mois.
En savoir plus sur les modèles de coût
La plateforme à l'œuvre
Planifiez votre démo pizza & snacks
Une visite guidée de 20 minutes adaptée à vos catégories de recettes : benchmarks en direct pour les céréales et le fromage, prévisions IA pour la viande et la volaille, rapports d'experts depuis la salle des marchés, et modèles de coût pour vos références pizza, pâtes et snacks.
Viande et volaille
Qu'il s'agisse d'une garniture, d'une farce ou de la base de votre recette
La viande est présente dans toute votre gamme de produits. Vesper couvre le porc, la volaille et le bœuf avec des prix régionaux, des prévisions et des analyses d'experts. Suivez vos coûts de viande aux côtés des produits laitiers, des huiles et des céréales, le tout au même endroit.
Découvrir notre couverture viande et volaille
Fondamentaux
Comprendre global. Acheter local.
Les récoltes de blé dur en Italie. L'écart de prix entre la mozzarella et le gouda dans l'UE. De nouvelles réglementations sur les huiles en Asie du Sud-Est qui affectent vos coûts en Europe. Ce qui se passe à l'échelle mondiale affecte ce que vous payez localement, mais la plupart des équipes achats ne voient que le prix, pas les forces qui l'expliquent. Vesper vous donne les volumes de production, les données météo, les niveaux de stocks, ainsi que les données d'import et d'export pour chaque catégorie.
Explorer les données fondamentales
Ce que nous couvrons
Une couverture de plus de 20 marchés de matières premières
Plus de 20 000 séries de prix couvrant chaque grande catégorie d'ingrédients et de matériaux. Si votre équipe l'achète, il y a de fortes chances que Vesper le suive déjà.
Céréales et oléagineux
Protéines et produits laitiers
Denrées agricoles
Industrie & intrants
