Veille sur les légumes et légumineuses
Les légumes ne s'achètent plus les yeux fermés.
Prix en direct, prévisions IA et fondamentaux sur 599 produits de légumes et légumineuses dans 39 pays, pour que chaque décision d'achat s'appuie sur des données indépendantes.
Légumes & légumineuses : en direct
EUR/100 kg · WoW
Indicatif · Connectez-vous pour les benchmarks en direct et l'historique
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Les équipes achats des légumes font confiance à Vesper
912 séries de prix
Légumes-racines, légumineuses, légumes verts, salades, légumes en conserve et autres légumes. Inclut les contrats à terme EEX sur la pomme de terre de transformation et des flux de prix publics gouvernementaux dans 39 pays.
600 produits suivis
L'ensemble du complexe des légumes et légumineuses : pommes de terre par variété et qualité, oignons par couleur et région, tomates par type et spécification, pois chiches et lentilles par qualité et calibre, légumes verts par variété et statut biologique.
39 pays, 4 régions
Afrique et Moyen-Orient, Amériques, Asie-Pacifique et Europe. Benchmarks du marché de l'UE, prix des légumineuses de l'USDA, produits frais espagnols de La Lonja de Sevilla et de Mercamadrid, et enchères néerlandaises de la pomme de terre et de l'oignon dans un flux unique validé.
912 séries de prix
Tous les prix des légumes et légumineuses qui comptent pour vos décisions d'achat
Vesper suit 912 séries de prix de légumes et légumineuses dans 39 pays : prix des enchères néerlandaises de la pomme de terre et de l'oignon par variété et qualité, benchmarks espagnols de produits frais de La Lonja de Sevilla et de Mercamadrid, prix italiens de la tomate en conserve par concentration, prix producteurs français des légumes verts, prix des légumineuses de l'USDA par qualité, benchmarks polonais et belges de légumes frais, et contrats à terme EEX sur la pomme de terre de transformation. Prix physiques, prix producteurs et benchmarks de gros dans un flux unique validé.
Explorer les prix des légumesLa plateforme à l'œuvre
Planifiez votre démo sur les légumes
Une visite guidée de 20 minutes des prix en direct de la pomme de terre, de l'oignon, de la tomate, du pois chiche et de la lentille par origine et qualité, des prévisions IA et des fondamentaux de l'offre et de la demande.
379 prévisions IA
Anticipez l'évolution des prix des légumes et légumineuses avant de vous engager
Les prévisions de prix IA de Vesper portent sur 379 séries de légumes et légumineuses : benchmarks néerlandais de la pomme de terre et de l'oignon, prix espagnols de la tomate et du poivron, benchmarks français des légumes verts, et prix mondiaux du pois chiche et de la lentille par qualité et origine. Repérez la direction des prix plusieurs semaines et mois à l'avance. Maîtrisez le timing de vos contrats, protégez vos marges sur les plats préparés et les sauces, et justifiez vos décisions d'achat à terme grâce à des données indépendantes.
Voir les prévisions sur les légumesOffre & demande
Production, stocks, consommation et données de navires pour les principaux benchmarks des légumes
Données de production couvrant l'artichaut, l'asperge, le haricot sec et la pomme de terre dans les principaux pays producteurs. Données de consommation suivant la demande mondiale d'oignon, de pomme de terre, de tomate et de manioc. Données de stocks en chambre froide pour le pois chiche, la lentille et le pois sec. Le suivi Vessel Lineup des expéditions de pois chiches et de lentilles offre une visibilité sur l'approvisionnement à venir avant que les prix ne bougent.
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