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Bonjour Alex, prêt pour les actualités du jour ?
Sunflower oil, crude (EUWEST, FOB 6Ports)
1 Jun
Corn (CN, EXW)
1 Jun
Soybean (AR, FOB Up River)
30 May
Corn (EU, EXW)
29 May
Sugar, white (DE, DAP)
27 May
Soybean (BR, FOB Paranagua)
22 May
Soybean (BR, FOB Paranagua)
22 May
Electricity Spot (DE, EXW)
1 Apr
Cette démo ouvre un exemple d'analyse. Sur la plateforme en direct, chaque prix mène directement à sa propre vue de marché.
Bonjour Alex ! Où allons-nous aujourd'hui ?
Ceci est une démo en direct avec 4 questions d'exemple. Démarrez un essai gratuit pour poser une question sur n'importe quelle matière première.
Terminé. J'ai créé un modèle de coût pour la barre riche en protéines approvisionnée en Europe. Le WPI est valorisé sur la base du VPI européen ; pour la glycérine et le beurre de cacao, j'ai utilisé des séries Ouest-UE, et pour le maltitol le prix partenaire Chine, car il s'agissait des correspondances les plus proches sur Vesper.
Composants des matières premières
| # | Composant | Part % | Type | Série correspondante |
|---|---|---|---|---|
| 1 | WPI | 32.0% | produit | WPI (EU - VPI, EXW) |
| 2 | Glycérine, raffinée | 13.0% | produit | Glycerin, refined non-GMO 99.5% (West-EU - VPI) |
| 3 | Beurre de cacao | 8.0% | produit | Cocoa, butter (West-EU - Partner Price) |
| 4 | Maltitol | 13.0% | produit | Maltitol, crystalline (CN - Partner Price) |
Coûts hors ingrédients
| Catégorie | Part % |
|---|---|
| Main-d'œuvre | 22.4% |
| Énergie | 1.9% |
| Autres frais généraux | 12.7% |
| Marge bénéficiaire | 9.8% |
Nom suggéré : High Protein Bar - Europe. Le prix unitaire total modélisé est de 19 889 EUR/MT. Je l'ai ouvert dans l'espace de travail Modèle de coût afin que vous puissiez confirmer, modifier ou affiner la recette.
Le beurre spécifique à l'Italie n'est pas disponible sur Vesper, j'utilise donc le beurre Europe EXW comme meilleure approximation. Les derniers prix disponibles sont :
- Beurre Europe (EXW), VPI (hebdomadaire) : 3 640 EUR/mt le 17 juin 2026
- Beurre Europe (EXW), EEX (quotidien) : 3 965 EUR/mt le 23 juin 2026
Ils diffèrent principalement parce qu'ils proviennent de sources et de fréquences d'échantillonnage différentes (hebdomadaire contre quotidienne).
Beurre, Europe, Prix (EUR/mt)
Séries de données utilisées : Butter, Europe, Prices, EXW, VPI / EEX
En utilisant Europe EXW WPC80 comme meilleure approximation pour le Royaume-Uni, le marché semble ferme mais n'accélère plus : les prix devraient se maintenir près des sommets de fin juin jusqu'à la fin de l'été, puis reculer légèrement d'ici la fin d'année.
Ce qui influence le marché : la demande en produits riches en protéines est structurelle (barres, boissons, nutrition sportive, GLP-1), la disponibilité semble tendue même quand les échanges ralentissent, et l'Europe reste chère par rapport aux États-Unis.
WPC 80, instant, Prévision de prix (EUR/mt)
Prévision (6 prochains mois) : mi-juillet 28 614 → pic d'août 29 305 → sept. 29 104 → oct. 29 190 → nov. 28 725 → déc. 28 554 EUR/mt. Ferme jusqu'à la fin de l'été, puis un léger assouplissement d'ici la fin d'année plutôt qu'un net recul.
Séries de données utilisées : WPC 80, instant, Europe, Prices, EXW, VPI
Les benchmarks du SMP sont orientés à la baisse, il est donc difficile de justifier une hausse à l'initiative du fournisseur en ce moment. Trois arguments à utiliser :
- Les prix de référence baissent, ils n'augmentent pas. Le SMP européen est passé de 2 930 à 2 590 EUR/mt (environ 12 %) en six semaines environ ; le SMP américain et le Global Dairy Trade reculent également.
- Les stocks européens se reconstituent. Les stocks de clôture sont passés de 121 613 (déc.) à 126 237 mt (févr.), ce qui limite généralement le potentiel de hausse à court terme.
- L'offre n'est pas tendue. La production mondiale de SMP a bondi de 196 261 à 242 049 mt d'un mois sur l'autre.
SMP, food, Prix (EUR/mt)
Séries de données utilisées : SMP, food, Europe / US / Global, Prices, Ending Stocks, Production
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Prix
Prévisions de prix
Précision historique
Basé sur la performance des 2 dernières années.
Offre et demande
| 1,000 MT | Offre | Production | Import | Demande | Export | Écoulement | Stock de clôture | Variation du stock |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| YOY | 9.17% | 9.11% | 60.55% | 9.17% | 9.11% | 10.34% | — | — |
| 2025 | 212.09 | 211.7 | 0.38 | 212.09 | 201.12 | 10.97 | — | — |
| 2024 | 194.27 | 194.03 | 0.24 | 194.27 | 184.33 | 9.94 | — | — |
| 2023 | 228.79 | 228.51 | 0.27 | 228.79 | 217.09 | 11.7 | — | — |
| 2022 | 218.94 | 218.75 | 0.19 | 218.94 | 207.81 | 11.13 | — | — |
| 2021 | 188.31 | 188.15 | 0.17 | 188.31 | 178.74 | 9.57 | — | — |
SMP, food, EU · VPI, EXW
Démo simplifiéeMarché actuel
Mis à jour le vendredi 27 mai
Le SMP européen a fortement rebondi depuis ses plus bas hivernaux : le Vesper Price Index principal s'établissait à 2 750 €/MT le 3 juin 2026, après un pic proche de 2 930 €/MT en mai.
Ce mouvement s'explique par une tension extrême sur le lait écrémé en poudre américain et des valeurs mondiales de poudre fermes, tandis que la production laitière et de SMP européenne, abondante, limite la hausse. Les prochains trimestres semblent moins haussiers que le T2, mais pas faibles, sauf si l'offre américaine se reconstitue.
Haussier
- La prime du SMP américain reste extrême, ce qui maintient la demande à l'export orientée vers l'Europe.
- Le SMP Global Dairy Trade se maintient proche de ses récents plus hauts, ce qui soutient les prix européens.
Baissier
- L'Europe dispose d'une offre abondante de SMP, avec une production de l'UE-27 de 152 994 MT en mars.
- La hausse de la production américaine de NFDM peut réduire la prime qui soutient les exportations de SMP européen.
Dernier prix
2,750
Jun 3, 26'
WOW
1.79%
May 27–Jun 3, 26'
MOM
3.85%
May 3–Jun 3, 26'
QOQ
5.05%
Mar 3–Jun 3, 26'
YOY
15.05%
Jun 3, 25'–Jun 3, 26'
Perspectives trimestrielles
Termine plus ferme qu'il n'a commencé, mais le pic de début mai s'est déjà refroidi. Le SMP européen est soutenu par la demande à l'export tirée par la prime record du lait écrémé en poudre américain, tandis que la production laitière et de SMP européenne élevée limite le rallye.
Haussier
- Le SMP américain reste largement au-dessus de l'Europe, ce qui tire la demande à l'export vers la poudre d'origine européenne.
- Le SMP Global Dairy Trade se maintient proche de ses récents plus hauts, ce qui soutient des valeurs d'exportation européennes plus fermes.
- Le SMP d'Océanie reste évalué au-dessus de l'Europe, ce qui laisse la poudre européenne compétitive sur les appels d'offres à l'export.
Baissier
- La production de SMP de l'Europe des 27 a bondi jusqu'en mars, maintenant une forte pression de l'offre pendant le pic du T2.
- Le VPI européen est retombé de son pic de mai à 2 750 €/MT, signe que le rallye perd un peu de son élan sur le marché spot.
Devrait évoluer de façon mitigée à légèrement plus faible depuis la zone de pic du T2. La demande à l'export reste le soutien principal, mais la couverture des acheteurs et la hausse de la production américaine risquent de retirer un peu de chaleur au marché mondial de la poudre.
Haussier
- Le SMP européen aborde le T3 avec une base de tendance solide après une nette reprise au premier semestre.
- Le GDT C2 néo-zélandais reste au-dessus de l'Europe, ce qui garde le SMP européen attractif en valeur relative.
- Une demande en protéines soutenue maintient un plancher sous les valeurs de poudre pendant l'été.
Baissier
- La prévision Vesper n'indique qu'une hausse modeste d'ici le milieu d'année, ce qui implique un potentiel de hausse limité.
- La hausse de la production américaine pourrait retirer de la chaleur au marché mondial de la poudre.
- L'amélioration de la couverture des acheteurs réduit l'urgence de courir après de nouvelles offres.
Devrait être plus équilibré. Le repli saisonnier de la collecte laitière européenne peut soutenir les prix, mais la reprise attendue de l'offre en Océanie et un éventuel resserrement de la prime américaine rendraient le marché plus lourd qu'au T2.
Haussier
- Les prix laitiers européens devraient se redresser plus nettement d'ici le T4, à mesure que la production recule.
- Les capacités de séchage européennes tournent déjà à plein, ce qui limite la capacité de l'offre à réagir rapidement à une demande supplémentaire.
- Le SMP SGX de Singapour reste au-dessus des niveaux spot européens, ce qui indique un soutien asiatique durable des valeurs.
Baissier
- L'Océanie devrait à nouveau produire beaucoup de poudre de lait au T4.
- La production mondiale de SMP a montré une forte saisonnalité en fin d'année, ce qui ajoute un risque sur l'offre au T4.
Démarre sur un marché qui devrait être moins tendu qu'au T2 2026, sans pour autant revenir à une situation de surabondance. La direction attendue est stable à légèrement baissière, sauf si la tension américaine persiste plus longtemps ou si la demande en protéines continue de détourner les extraits secs laitiers de la poudre standard.
Haussier
- Un retour complet à une situation de forte surabondance semble peu probable, ce qui contient le risque baissier.
- La demande en nutrition riche en protéines maintient un plancher favorable sous la consommation de poudre laitière.
- Les prix indiens du substitut de SMP au lait de bufflonne restent stables, ne montrant guère de signe de pression agressive des produits de substitution.
Baissier
- L'abondance du lait européen et un concentré de lait écrémé bon marché maintiennent un risque élevé sur la production de SMP.
- La production allemande de SMP est déjà élevée, ce qui montre que l'Europe peut fournir des volumes significatifs lorsque le lait est disponible.
Pas encore de modèle de coût
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Prix unitaire total
19,889 EUR/MT
SMP, food, EU · VPI, EXW
Marché actuel
Mis à jour le vendredi 27 mai
Le SMP européen a fortement rebondi depuis ses plus bas hivernaux : le Vesper Price Index principal s'établissait à 2 750 €/MT le 3 juin 2026, après un pic proche de 2 930 €/MT en mai.
Ce mouvement s'explique par une tension extrême sur le lait écrémé en poudre américain et des valeurs mondiales de poudre fermes, tandis que la production laitière et de SMP européenne, abondante, limite la hausse. Les prochains trimestres semblent moins haussiers que le T2, mais pas faibles, sauf si l'offre américaine se reconstitue.
Haussier
- La prime du SMP américain reste extrême, ce qui maintient la demande à l'export orientée vers l'Europe.
- Le SMP Global Dairy Trade se maintient proche de ses récents plus hauts, ce qui soutient les prix européens.
Baissier
- L'Europe dispose d'une offre abondante de SMP, avec une production de l'UE-27 de 152 994 MT en mars.
- La hausse de la production américaine de NFDM peut réduire la prime qui soutient les exportations de SMP européen.
Dernier prix
2,750
Jun 3, 26'
WOW
1.79%
May 27–Jun 3, 26'
MOM
3.85%
May 3–Jun 3, 26'
QOQ
5.05%
Mar 3–Jun 3, 26'
YOY
15.05%
Jun 3, 25'–Jun 3, 26'
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Recette
Ajoutez chaque ingrédient et sa part du poids unitaire.
Répartition du prix
La part du prix unitaire provenant de chaque composant.
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FAQ
Foire aux questions
Vesper utilise-t-il l'IA dans ses solutions ?
Oui, Vesper s'appuie sur l'IA dans plusieurs domaines clés de sa plateforme. Nos modèles d'IA alimentent des prévisions de prix avec une précision directionnelle de plus de 92 % pour les prédictions à 30 jours, analysent des millions de points de données pour identifier les fenêtres d'achat optimales, et agrègent automatiquement la veille de marché à partir de sources diverses. L'IA travaille aux côtés de nos analystes internes pour fournir des analyses plus précises que ce que l'un ou l'autre pourrait produire seul, aidant les équipes achats à prendre des décisions de timing fondées sur les données, avec plus de confiance.
Qu'est-ce qu'un logiciel d'achat de matières premières ?
Un logiciel d'achat de matières premières est une plateforme spécialisée qui aide les entreprises à planifier, exécuter et suivre leurs achats de matières premières et de matières brutes. Contrairement aux outils d'achat généralistes, il intègre de la veille de marché, des prévisions de prix et des fonctionnalités spécifiques aux matières premières, pour aider les équipes achats à obtenir de meilleures conditions sur des marchés volatils.
Comment la veille sur les matières premières aide-t-elle à réduire les coûts d'achat ?
La veille sur les matières premières fournit des prévisions de marché, des benchmarks de prix et des recommandations de timing qui vous aident à acheter dans des conditions de marché favorables. Nos clients constatent généralement des réductions de coûts de 15 à 30 %, en évitant les achats de panique et en programmant leurs achats de façon stratégique grâce à des analyses de marché propulsées par l'IA.
Quelle est la différence entre un CTRM et un logiciel d'achat de matières premières ?
Les systèmes CTRM (Commodity Trading and Risk Management) se concentrent sur les opérations de trading et la gestion du risque financier pour les traders de matières premières. Un logiciel d'achat de matières premières comme Vesper se concentre sur le processus d'achat pour les utilisateurs finaux qui doivent acheter des matières premières pour la production, en mettant l'accent sur le sourcing, les processus de validation et les négociations avec les fournisseurs.
Quelle est la précision des prévisions de prix des matières premières ?
Nos modèles d'IA, combinés à la recherche exclusive de nos analystes, atteignent une précision directionnelle de plus de 92 % sur les mouvements de prix à 30 jours pour les principales catégories de matières premières. Aucune prévision n'est parfaite, mais nos clients utilisent ces analyses pour prendre des décisions de timing plus éclairées et réduire leur exposition aux fluctuations de prix défavorables.
Vesper peut-il s'intégrer aux systèmes ERP existants ?
Oui, Vesper s'intègre aux principaux systèmes ERP, dont SAP, Oracle et Microsoft Dynamics, via nos API et notre Excel Add-in natif. Cela vous permet de synchroniser vos données d'achat, de suivre vos indicateurs de performance et de conserver vos processus de validation existants, tout en ajoutant les capacités de veille sur les matières premières.
Quelles matières premières Vesper couvre-t-il ?
Vesper fournit de la veille et des données de prix pour les matières premières agricoles (céréales, huiles, produits laitiers), les ingrédients alimentaires, les matériaux d'emballage, les produits énergétiques et les matériaux industriels couramment utilisés par les entreprises de grande consommation (FMCG). Notre couverture s'étend aux marchés mondiaux, avec une force particulière sur les chaînes d'approvisionnement nord-américaines et européennes.
Combien de temps prend généralement la mise en œuvre ?
La plupart de nos clients sont opérationnels en 1 à 4 semaines. La mise en œuvre comprend l'intégration des données, la formation des utilisateurs et la configuration de vos catégories de matières premières et de vos fournisseurs spécifiques. Notre équipe Customer Success vous accompagne activement tout au long de l'onboarding.
Vesper convient-il aux petites et moyennes entreprises ?
Tout à fait. Alors que la veille sur les matières premières était traditionnellement réservée aux grands groupes, Vesper rend ces capacités accessibles aux entreprises de toutes tailles. Nos tarifs flexibles et notre plateforme évolutive conviennent aux équipes achats qui gèrent entre 1 million et plus d'1 milliard de dollars de dépenses annuelles en matières premières.
Quel retour sur investissement peut-on attendre d'un logiciel d'achat de matières premières ?
Nos clients constatent généralement un retour sur investissement en 3 à 6 mois, grâce aux économies liées à un meilleur timing, à des négociations fournisseurs améliorées et à des processus manuels réduits. Le client moyen économise 15 à 30 % sur ses coûts de matières premières et récupère plus de 10 heures par semaine auparavant consacrées à la recherche de marché et à la documentation de validation.