Planuj i realizuj każdy zakup surowców do perfekcji
Jak zespoły zakupowe zawierają najlepsze transakcje na zmiennych rynkach. Vesper pomaga kupować w odpowiednim momencie i po odpowiedniej cenie, uzasadniać decyzje zakupowe i śledzić wyniki.
Rozpocznij bezpłatny okres próbny
Główna
Hej Alex, gotowy na dzisiejsze aktualizacje?
Olej słonecznikowy, surowy (EUWEST, FOB 6Ports)
1 Jun
Kukurydza (CN, EXW)
1 Jun
Soja (AR, FOB Up River)
30 May
Kukurydza (EU, EXW)
29 May
Cukier biały (DE, DAP)
27 May
Soja (BR, FOB Paranagua)
22 May
Soja (BR, FOB Paranagua)
22 May
Energia elektryczna, spot (DE, EXW)
1 Apr
To demo otwiera jedną przykładową analizę. Na żywej platformie każda cena prowadzi bezpośrednio do własnego widoku rynkowego.
Hej Alex! Dokąd dziś idziemy?
To jest demo na żywo z 4 przykładowymi pytaniami. Rozpocznij bezpłatny okres próbny, aby zadawać pytania o każdy surowiec.
Zrobione. Stworzyłem model kosztowy dla batona wysokobiałkowego z zaopatrzeniem w Europie. WPI jest wyceniane na podstawie VPI dla UE; dla glicerolu i masła kakaowego użyłem serii z Europy Zachodniej, a dla maltitolu ceny partnerskiej z Chin, ponieważ były to najbliższe dopasowania w Vesper.
Składniki surowcowe
| # | Składnik | Udział % | Typ | Dopasowana seria |
|---|---|---|---|---|
| 1 | WPI | 32,0 % | produkt | WPI (EU - VPI, EXW) |
| 2 | Glicerol, rafinowany | 13,0 % | produkt | Gliceryna, rafinowana non-GMO 99,5% (West-EU - VPI) |
| 3 | Masło kakaowe | 8,0 % | produkt | Masło kakaowe (West-EU - Partner Price) |
| 4 | Maltitol | 13,0 % | produkt | Maltitol, krystaliczny (CN - Partner Price) |
Koszty pozasurowcowe
| Kategoria | Udział % |
|---|---|
| Praca | 22,4 % |
| Energia | 1,9 % |
| Inne koszty ogólne | 12,7 % |
| Marża zysku | 9,8 % |
Proponowana nazwa: High Protein Bar - Europe. Całkowita modelowana cena jednostkowa to 19 889 EUR/MT. Otworzyłem go w module Model kosztowy, abyś mógł potwierdzić, edytować lub dopracować recepturę.
Masło specyficzne dla Włoch nie jest dostępne w Vesper, więc używam masła Europa EXW jako najbliższego przybliżenia. Najnowsze dostępne ceny to:
- Masło europejskie (EXW), VPI (tygodniowo): 3640 EUR/mt na dzień 17.06.2026
- Masło europejskie (EXW), EEX (dziennie): 3965 EUR/mt na dzień 23.06.2026
Różnią się głównie dlatego, że pochodzą z różnych źródeł i mają różną częstotliwość próbkowania (tygodniową a dzienną).
Masło, Europa, Ceny (EUR/mt)
Wykorzystane serie danych: Masło, Europe, Prices, EXW, VPI / EEX
Używając WPC80 Europa EXW jako najbliższego przybliżenia dla Wielkiej Brytanii, rynek wygląda stabilnie, ale bez dalszej akceleracji: ceny powinny utrzymać się blisko szczytów z końca czerwca przez całe lato, a następnie lekko obniżyć się do końca roku.
Co napędza rynek: popyt na wysokie białko ma charakter strukturalny (batony, napoje, odżywki sportowe, GLP-1), dostępność wydaje się ograniczona nawet gdy handel zwalnia, a Europa pozostaje droższa niż USA.
WPC 80, instant, Prognoza cen (EUR/mt)
Prognoza (kolejne 6 miesięcy): połowa lipca 28 614 → szczyt w sierpniu 29 305 → wrzesień 29 104 → październik 29 190 → listopad 28 725 → grudzień 28 554 EUR/mt. Stabilnie przez całe lato, a następnie łagodne osłabienie do końca roku, bez gwałtownego spadku.
Wykorzystane serie danych: WPC 80, instant, Europe, Prices, EXW, VPI
Benchmarki odtłuszczonego mleka w proszku idą w dół, więc trudno teraz uzasadnić podwyżkę wnioskowaną przez dostawcę. Trzy argumenty, które możesz wykorzystać:
- Ceny referencyjne spadają, nie rosną. Odtłuszczone mleko w proszku w UE spadło z 2930 do 2590 EUR/mt (około 12 %) w ciągu mniej więcej sześciu tygodni; produkt z USA i Global Dairy Trade również słabnie.
- Zapasy w UE rosną. Zapasy końcowe wzrosły z 121 613 (grudzień) do 126 237 mt (luty), co zwykle ogranicza potencjał wzrostowy w krótkim terminie.
- Podaż nie jest napięta. Globalna produkcja odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła z 196 261 do 242 049 mt miesiąc do miesiąca.
Odtłuszczone mleko w proszku, spożywcze, Ceny (EUR/mt)
Wykorzystane serie danych: Odtłuszczone mleko w proszku, spożywcze, Europe / US / Global, Prices, Ending Stocks, Production
Mój panel
Panel jest pusty
Dodaj pierwsze widgety, aby zacząć korzystać z panelu.
Ceny
Prognozy cen
Dokładność historyczna
Na podstawie wyników z ostatnich 2 lat.
Podaż i popyt
| 1000 MT | Podaż | Produkcja | Import | Popyt | Eksport | Zużycie | Zapasy końcowe | Zmiana zapasów |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| YOY | 9.17% | 9.11% | 60.55% | 9.17% | 9.11% | 10.34% | — | — |
| 2025 | 212.09 | 211.7 | 0.38 | 212.09 | 201.12 | 10.97 | — | — |
| 2024 | 194.27 | 194.03 | 0.24 | 194.27 | 184.33 | 9.94 | — | — |
| 2023 | 228.79 | 228.51 | 0.27 | 228.79 | 217.09 | 11.7 | — | — |
| 2022 | 218.94 | 218.75 | 0.19 | 218.94 | 207.81 | 11.13 | — | — |
| 2021 | 188.31 | 188.15 | 0.17 | 188.31 | 178.74 | 9.57 | — | — |
Odtłuszczone mleko w proszku, spożywcze, EU · VPI, EXW
Uproszczone demoAktualny rynek
Zaktualizowano w piątek 27 maja
Odtłuszczone mleko w proszku w UE mocno odbiło od zimowych minimów: główny Vesper Price Index sięgnął 2750 EUR/MT 3 czerwca 2026, po tym jak w maju osiągnął szczyt blisko 2930 EUR/MT.
Ruch ten wynika ze skrajnie niskiej dostępności odtłuszczonego mleka w proszku w USA i mocnych globalnych cen proszku, podczas gdy wysoka europejska produkcja mleka i odtłuszczonego mleka w proszku ogranicza dalsze wzrosty. Kolejne kwartały wyglądają mniej wzrostowo niż II kwartał, ale nie słabo, o ile podaż w USA się nie odbuduje.
Byki
- Premia na odtłuszczone mleko w proszku w USA pozostaje ekstremalna, co utrzymuje popyt eksportowy skierowany na Europę.
- Odtłuszczone mleko w proszku w Global Dairy Trade utrzymuje się blisko niedawnych maksimów, wspierając oczekiwania cenowe w UE.
Niedźwiedzie
- Europa ma odtłuszczonego mleka w proszku w obfitości: marcowa produkcja UE-27 wyniosła 152 994 MT.
- Rosnąca produkcja NFDM w USA może zmniejszyć premię wspierającą eksport odtłuszczonego mleka w proszku z UE.
Ostatnia cena
2,750
Jun 3, 26'
WOW
1.79%
May 27–Jun 3, 26'
MOM
3.85%
May 3–Jun 3, 26'
QOQ
5.05%
Mar 3–Jun 3, 26'
YOY
15.05%
Jun 3, 25'–Jun 3, 26'
Prognoza kwartalna
Kończy się mocniej niż zaczął, choć szczyt z początku maja już wyraźnie ostygł. Odtłuszczone mleko w proszku w UE wspiera popyt eksportowy wynikający z rekordowej premii USA na ten produkt, podczas gdy wysoka europejska produkcja mleka i odtłuszczonego mleka w proszku ogranicza dalszy wzrost.
Byki
- Odtłuszczone mleko w proszku w USA pozostaje znacznie powyżej poziomu europejskiego, co przyciąga popyt eksportowy w kierunku proszku z UE.
- Odtłuszczone mleko w proszku w Global Dairy Trade utrzymuje się blisko niedawnych maksimów, wspierając mocniejsze ceny eksportowe UE.
- Odtłuszczone mleko w proszku z Oceanii wciąż jest wyceniane powyżej Europy, co czyni proszek z UE konkurencyjnym w przetargach eksportowych.
Niedźwiedzie
- Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku w UE-27 wzrosła gwałtownie do marca, utrzymując silną presję podaży przez cały szczyt II kwartału.
- VPI w UE spadł z majowego szczytu do 2750 EUR/MT, co pokazuje, że odbicie traci część impetu na rynku spot.
Powinien notować wyniki mieszane do lekko słabszych względem szczytu z II kwartału. Popyt eksportowy wciąż stanowi wsparcie, ale pokrycie zapasów przez kupujących i rosnąca produkcja w USA mogą ostudzić globalny rynek proszku.
Byki
- Odtłuszczone mleko w proszku w UE wchodzi w III kwartał z mocną bazą trendu po gwałtownym odbiciu w pierwszym półroczu.
- GDT C2 z Nowej Zelandii pozostaje powyżej Europy, co utrzymuje atrakcyjność odtłuszczonego mleka w proszku w UE pod względem wartości relatywnej.
- Mocny popyt na białko utrzymuje wsparcie dla cen proszku przez całe lato.
Niedźwiedzie
- Prognoza Vesper wskazuje jedynie na umiarkowany wzrost w połowie roku, co oznacza ograniczony potencjał wzrostowy.
- Rosnąca produkcja w USA może ostudzić globalny rynek proszku.
- Lepsze pokrycie zapasów przez kupujących zmniejsza presję na poszukiwanie nowych ofert.
Powinien być bardziej dwustronny. Sezonowe spadki produkcji mleka w Europie mogą wspierać ceny, ale oczekiwane odbudowanie podaży w Oceanii i ewentualne zmniejszenie premii USA sprawiłyby, że rynek byłby bardziej obciążony niż w II kwartale.
Byki
- Oczekuje się, że europejskie ceny mleczne odbiją bardziej widocznie w IV kwartale wraz ze spadkiem produkcji.
- Zdolności suszarnicze w UE już działają na pełnych obrotach, co ogranicza szybką reakcję podaży na dodatkowy popyt.
- Odtłuszczone mleko w proszku na SGX w Singapurze pozostaje powyżej poziomów spot w UE, co wskazuje na dalsze wsparcie wartości azjatyckiej.
Niedźwiedzie
- Oczekuje się, że Oceania w IV kwartale ponownie wyprodukuje duże ilości mleka w proszku.
- Globalna produkcja odtłuszczonego mleka w proszku wykazywała silną sezonowość na koniec roku, co zwiększa ryzyko podażowe w IV kwartale.
Zaczyna się od rynku, który powinien być mniej napięty niż w II kwartale 2026, ale nie powróci do nadpodaży. Oczekiwany kierunek jest płaski do lekko niższego, o ile niedobory w USA nie utrzymają się dłużej lub popyt na białko nie będzie dalej odciągał składników mleka od proszku towarowego.
Byki
- Pełny powrót do słabej nadpodaży jest uznawany za mało prawdopodobny, co ogranicza ryzyko spadkowe.
- Popyt na odżywki bogate w białko utrzymuje wsparcie dla konsumpcji proszku mlecznego.
- Ceny indyjskiego substytutu odtłuszczonego mleka w proszku z mleka bawolego pozostają stabilne, nie wskazując na agresywną presję substytucyjną.
Niedźwiedzie
- Wysoka produkcja mleka w Europie i tani koncentrat odtłuszczonego mleka utrzymują podniesione ryzyko produkcji odtłuszczonego mleka w proszku.
- Niemiecka produkcja odtłuszczonego mleka w proszku jest już wysoka, co pokazuje, że Europa może dostarczyć znaczący wolumen, gdy dostępne jest mleko.
Brak jeszcze modelu kosztowego
Zbuduj model na bazie receptury, aby śledzić i prognozować cenę jednostkową.
Cena jednostkowa łącznie
19,889 EUR/MT
Odtłuszczone mleko w proszku, spożywcze, EU · VPI, EXW
Aktualny rynek
Zaktualizowano w piątek 27 maja
Odtłuszczone mleko w proszku w UE mocno odbiło od zimowych minimów: główny Vesper Price Index sięgnął 2750 EUR/MT 3 czerwca 2026, po tym jak w maju osiągnął szczyt blisko 2930 EUR/MT.
Ruch ten wynika ze skrajnie niskiej dostępności odtłuszczonego mleka w proszku w USA i mocnych globalnych cen proszku, podczas gdy wysoka europejska produkcja mleka i odtłuszczonego mleka w proszku ogranicza dalsze wzrosty. Kolejne kwartały wyglądają mniej wzrostowo niż II kwartał, ale nie słabo, o ile podaż w USA się nie odbuduje.
Byki
- Premia na odtłuszczone mleko w proszku w USA pozostaje ekstremalna, co utrzymuje popyt eksportowy skierowany na Europę.
- Odtłuszczone mleko w proszku w Global Dairy Trade utrzymuje się blisko niedawnych maksimów, wspierając oczekiwania cenowe w UE.
Niedźwiedzie
- Europa ma odtłuszczonego mleka w proszku w obfitości: marcowa produkcja UE-27 wyniosła 152 994 MT.
- Rosnąca produkcja NFDM w USA może zmniejszyć premię wspierającą eksport odtłuszczonego mleka w proszku z UE.
Ostatnia cena
2,750
Jun 3, 26'
WOW
1.79%
May 27–Jun 3, 26'
MOM
3.85%
May 3–Jun 3, 26'
QOQ
5.05%
Mar 3–Jun 3, 26'
YOY
15.05%
Jun 3, 25'–Jun 3, 26'
Nowy model kosztowy
Receptura
Dodaj każdy składnik i jego udział w masie jednostkowej.
Rozkład ceny
Jaka część ceny jednostkowej pochodzi z każdego składnika.
Zaufali nam
Ponad 500 zespołów zakupowych w wiodących firmach spożywczych i napojowych na świecie.
Przed i po
Mądrzejsze zakupy surowców = lepsze warunki i wyższe marże
Historie sukcesu
Zobacz realne sukcesy naszych klientów
Produkcja spożywczaJak firma Futura Foods zaoszczędziła 16 000 € dzięki Vesper w jednej negocjacji dotyczącej składnika mlecznego
Zobacz historię sukcesuTwoja prezentacja platformy
Zarezerwuj swoje demo
Podaj swój służbowy adres e-mail i wybierz termin. Skontaktujemy Cię z odpowiednią osobą.
Marketplace nabiału
Kupujesz lub sprzedajesz nabiał? Skorzystaj z naszego Marketplace.
Korzystaj z Dairy Marketplace Vesper, aby dokonywać zakupów spot i zawierać kontrakty terminowe ze zweryfikowanymi partnerami, porównywać oferty, sprawdzać ceny względem benchmarków i działać szybko, gdy rynek jest korzystny.
Zobacz marketplaceNegocjacje na żywo
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Czy Vesper wykorzystuje AI w swoich rozwiązaniach?
Tak, Vesper wykorzystuje technologię AI w kilku kluczowych obszarach naszej platformy. Nasze modele AI zasilają prognozowanie cen z ponad 92 % trafności kierunkowej dla przewidywań na 30 dni, analizują miliony punktów danych, aby wskazać optymalne okna zakupowe, i automatycznie agregują analitykę rynkową z różnych źródeł. AI działa wspólnie z naszymi wewnętrznymi analitykami, dostarczając trafniejsze wnioski, niż mogłaby dać każda z tych metod samodzielnie, pomagając zespołom zakupowym podejmować decyzje dotyczące czasu zakupu oparte na danych z większą pewnością.
Czym jest oprogramowanie do zakupu surowców?
Oprogramowanie do zakupu surowców to specjalistyczna platforma, która pomaga firmom planować, realizować i śledzić zakupy surowców i materiałów. W przeciwieństwie do ogólnych narzędzi zakupowych zawiera analitykę rynkową, prognozowanie cen i funkcje dedykowane surowcom, które pomagają zespołom zakupowym uzyskać lepsze warunki na niestabilnych rynkach.
Jak analityka surowcowa pomaga zmniejszyć koszty zakupów?
Analityka surowcowa zapewnia prognozy rynkowe, benchmarki cenowe i wskazówki dotyczące czasu zakupu, które pomagają kupować w korzystnych warunkach rynkowych. Nasi klienci zazwyczaj notują redukcję kosztów o 15–30 % dzięki unikaniu zakupów w panice i strategicznemu planowaniu zakupów przy użyciu analizy rynkowej wspieranej przez AI.
Jaka jest różnica między CTRM a oprogramowaniem do zakupu surowców?
Systemy CTRM (Commodity Trading and Risk Management) skupiają się na operacjach handlowych i zarządzaniu ryzykiem finansowym dla traderów surowcowych. Oprogramowanie do zakupu surowców, takie jak Vesper, skupia się na procesie zakupowym dla użytkowników końcowych, którzy muszą kupować surowce do produkcji, z naciskiem na zaopatrzenie, procesy zatwierdzania i negocjacje z dostawcami.
Jak dokładne są prognozy cen surowców?
Nasze modele AI w połączeniu z własnymi analizami naszych analityków osiągają ponad 92 % trafności kierunkowej dla ruchów cen w horyzoncie 30 dni w głównych kategoriach surowców. Choć żadna prognoza nie jest idealna, nasi klienci wykorzystują te informacje, aby podejmować lepiej poinformowane decyzje dotyczące czasu zakupu i zmniejszać ekspozycję na niekorzystne wahania cen.
Czy Vesper może integrować się z istniejącymi systemami ERP?
Tak, Vesper integruje się z głównymi systemami ERP, w tym SAP, Oracle i Microsoft Dynamics, za pomocą naszych API i natywnej wtyczki do Excela. Dzięki temu możesz synchronizować dane zakupowe, śledzić wskaźniki wydajności i zachować dotychczasowe procesy zatwierdzania, jednocześnie dodając możliwości analityki surowcowej.
Jakie surowce obejmuje Vesper?
Vesper zapewnia analitykę i dane cenowe dla surowców rolnych (zboża, oleje, nabiał), składników spożywczych, materiałów opakowaniowych, produktów energetycznych i materiałów przemysłowych powszechnie wykorzystywanych przez firmy FMCG. Nasze pokrycie obejmuje rynki globalne, ze szczególną siłą w łańcuchach dostaw Ameryki Północnej i Europy.
Jak długo trwa zazwyczaj wdrożenie?
Większość klientów jest w pełni operacyjna w ciągu 1–4 tygodni. Wdrożenie obejmuje integrację danych, szkolenie użytkowników i konfigurację Twoich konkretnych kategorii surowców i dostawców. Nasz zespół Customer Success zapewnia praktyczne wsparcie przez cały proces wdrożenia.
Czy Vesper jest odpowiedni dla małych i średnich firm?
Absolutnie. Choć analityka surowcowa była tradycyjnie dostępna tylko dla dużych korporacji, Vesper udostępnia te możliwości firmom każdej wielkości. Nasz elastyczny cennik i skalowalna platforma sprawdzają się w zespołach zakupowych zarządzających wydatkami na surowce od 1 mln USD do ponad 1 mld USD rocznie.
Jakiego ROI możemy się spodziewać po oprogramowaniu do zakupu surowców?
Klienci zazwyczaj osiągają zwrot z inwestycji w ciągu 3–6 miesięcy dzięki oszczędnościom wynikającym z lepszego wyczucia czasu, lepszym negocjacjom z dostawcami i mniejszej liczbie procesów ręcznych. Przeciętny klient oszczędza 15–30 % kosztów surowców i odzyskuje ponad 10 godzin tygodniowo, które wcześniej poświęcał na badania rynkowe i dokumentację zatwierdzeń.