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Sunflower oil, crude (EUWEST, FOB 6Ports)
1 Jun
Corn (CN, EXW)
1 Jun
Soybean (AR, FOB Up River)
30 May
Corn (EU, EXW)
29 May
Sugar, white (DE, DAP)
27 May
Soybean (BR, FOB Paranagua)
22 May
Soybean (BR, FOB Paranagua)
22 May
Electricity Spot (DE, EXW)
1 Apr
Esta demo abre un análisis de ejemplo. En la plataforma en vivo, cada precio enlaza directamente a su propia vista de mercado.
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Listo. He creado un modelo de costos para la barrita alta en proteína con abastecimiento en Europa. El WPI está valorado según el VPI de la UE; para la glicerina y la manteca de cacao usé series de Europa Occidental, y para el maltitol el precio de socio de China, ya que eran las coincidencias más cercanas en Vesper.
Componentes de materia prima
| N.º | Componente | Porcentaje % | Tipo | Serie coincidente |
|---|---|---|---|---|
| 1 | WPI | 32.0% | producto | WPI (EU - VPI, EXW) |
| 2 | Glicerina, refinada | 13.0% | producto | Glycerin, refined non-GMO 99.5% (West-EU - VPI) |
| 3 | Manteca de cacao | 8.0% | producto | Cocoa, butter (West-EU - Partner Price) |
| 4 | Maltitol | 13.0% | producto | Maltitol, crystalline (CN - Partner Price) |
Costos adicionales
| Categoría | Porcentaje % |
|---|---|
| Mano de obra | 22.4% |
| Energía | 1.9% |
| Otros gastos generales | 12.7% |
| Margen de beneficio | 9.8% |
Nombre sugerido: High Protein Bar - Europe. El precio unitario total modelado es 19.889 EUR/MT. Lo he abierto en el espacio de trabajo de Modelo de costos para que pueda confirmar, editar o ajustar la receta.
La mantequilla específica de Italia no está en Vesper, así que estoy usando la mantequilla Europa EXW como el proxy más cercano. Los últimos precios disponibles son:
- Mantequilla Europa (EXW), VPI (semanal): 3.640 EUR/mt el 17/06/2026
- Mantequilla Europa (EXW), EEX (diario): 3.965 EUR/mt el 23/06/2026
Difieren principalmente porque provienen de fuentes y frecuencias de muestreo distintas (semanal frente a diario).
Mantequilla, Europa, Precios (EUR/mt)
Series de datos utilizadas: Butter, Europe, Prices, EXW, VPI / EEX
Usando Europa EXW WPC80 como el proxy más cercano para el Reino Unido, el mercado se ve firme pero ya sin acelerar: los precios deberían mantenerse cerca de los máximos de finales de junio durante el verano y luego bajar ligeramente hacia fin de año.
Qué lo impulsa: la demanda de alta proteína es estructural (barritas, bebidas, nutrición deportiva, GLP-1), la disponibilidad se siente ajustada incluso cuando el comercio es más lento, y Europa se mantiene más cara que EE. UU.
WPC 80, instant, Previsión de precios (EUR/mt)
Previsión (próximos 6 meses): mediados de jul. 28.614 → máximo de ago. 29.305 → sep. 29.104 → oct. 29.190 → nov. 28.725 → dic. 28.554 EUR/mt. Firme durante el verano, seguido de una suave moderación hacia fin de año en lugar de una caída brusca.
Series de datos utilizadas: WPC 80, instant, Europe, Prices, EXW, VPI
Los índices de referencia del SMP se están moviendo a la baja, así que es difícil justificar un aumento impulsado por el proveedor en este momento. Tres puntos que puede usar:
- Los precios de referencia bajan, no suben. El SMP de la UE cayó de 2.930 a 2.590 EUR/mt (alrededor del 12 %) en unas seis semanas; el SMP de EE. UU. y Global Dairy Trade también están cediendo.
- Las existencias de la UE están aumentando. Las existencias finales subieron de 121.613 (dic.) a 126.237 mt (feb.), lo que suele limitar el potencial alcista a corto plazo.
- La oferta no escasea. La producción global de SMP saltó de 196.261 a 242.049 mt de un mes a otro.
SMP, food, Precios (EUR/mt)
Series de datos utilizadas: SMP, food, Europe / US / Global, Prices, Ending Stocks, Production
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Precios
Precios previstos
Precisión histórica
Basado en el rendimiento de los últimos 2 años.
Oferta y demanda
| 1,000 MT | Oferta | Producción | Importación | Demanda | Exportación | Desaparición | Existencias finales | Variación de existencias |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| YOY | 9.17% | 9.11% | 60.55% | 9.17% | 9.11% | 10.34% | — | — |
| 2025 | 212.09 | 211.7 | 0.38 | 212.09 | 201.12 | 10.97 | — | — |
| 2024 | 194.27 | 194.03 | 0.24 | 194.27 | 184.33 | 9.94 | — | — |
| 2023 | 228.79 | 228.51 | 0.27 | 228.79 | 217.09 | 11.7 | — | — |
| 2022 | 218.94 | 218.75 | 0.19 | 218.94 | 207.81 | 11.13 | — | — |
| 2021 | 188.31 | 188.15 | 0.17 | 188.31 | 178.74 | 9.57 | — | — |
SMP, food, EU · VPI, EXW
Demo simplificadaMercado actual
Actualizado el viernes 27 de mayo
El SMP de la UE ha subido con fuerza desde los mínimos de invierno: el Vesper Price Index principal se situó en 2.750 €/MT el 03/06/2026, tras alcanzar un máximo cercano a 2.930 €/MT en mayo.
El movimiento responde a la extrema escasez de leche descremada en polvo en EE. UU. y a unos valores globales de polvo firmes, mientras que la elevada producción europea de leche y SMP limita el potencial alcista. Los próximos trimestres se ven menos alcistas que el segundo trimestre, pero no débiles a menos que se recupere la oferta de EE. UU.
Alcistas
- La prima del SMP de EE. UU. sigue siendo extrema, lo que mantiene la demanda de exportación orientada hacia Europa.
- El SMP de Global Dairy Trade se mantiene cerca de máximos recientes, respaldando las expectativas de precios en la UE.
Bajistas
- Europa tiene abundante SMP: la producción de la UE-27 en marzo fue de 152.994 MT.
- El aumento de la producción de NFDM en EE. UU. puede reducir la prima que respalda las exportaciones de SMP de la UE.
Último precio
2,750
Jun 3, 26'
WOW
1.79%
May 27–Jun 3, 26'
MOM
3.85%
May 3–Jun 3, 26'
QOQ
5.05%
Mar 3–Jun 3, 26'
YOY
15.05%
Jun 3, 25'–Jun 3, 26'
Perspectiva trimestral
Termina más firme de lo que empezó, aunque el máximo de principios de mayo ya se ha enfriado. El SMP de la UE está respaldado por el tirón exportador de la prima récord de leche descremada en polvo de EE. UU., mientras que la elevada producción europea de leche y SMP limita el repunte.
Alcistas
- El SMP de EE. UU. sigue muy por encima de Europa, lo que atrae la demanda de exportación hacia el polvo de origen europeo.
- El SMP de Global Dairy Trade se mantiene cerca de máximos recientes, respaldando valores de exportación de la UE más firmes.
- El SMP de Oceanía sigue cotizando por encima de Europa, lo que deja al polvo europeo competitivo en las licitaciones de exportación.
Bajistas
- La producción de SMP de la UE-27 se disparó hasta marzo, manteniendo una fuerte presión de oferta durante el pico del segundo trimestre.
- El VPI de la UE cayó desde su máximo de mayo hasta 2.750 €/MT, lo que muestra que el repunte pierde algo de impulso en el mercado spot.
Debería cotizar entre mixto y ligeramente más débil desde la zona de máximos del segundo trimestre. La demanda de exportación sigue siendo el soporte, pero la cobertura de los compradores y el aumento de la producción de EE. UU. podrían quitarle algo de fuerza al mercado global del polvo.
Alcistas
- El SMP de la UE entra en el tercer trimestre con una base de tendencia sólida tras una fuerte recuperación en el primer semestre.
- El GDT C2 de Nueva Zelanda se mantiene por encima de Europa, lo que mantiene al SMP de la UE atractivo en valor relativo.
- La firme demanda de proteína mantiene un piso de soporte bajo los valores del polvo durante el verano.
Bajistas
- La previsión de Vesper apunta solo a una subida moderada hacia mediados de año, lo que implica un potencial alcista limitado.
- El riesgo de un aumento en la producción de EE. UU. podría quitarle fuerza al mercado global del polvo.
- La mejora en la cobertura de los compradores reduce la urgencia de salir a buscar nuevas ofertas.
Debería ser más equilibrado en ambos sentidos. Los descensos estacionales de la leche europea pueden respaldar los precios, pero la recuperación esperada de la oferta en Oceanía y cualquier estrechamiento de la prima de EE. UU. harían el mercado más pesado que en el segundo trimestre.
Alcistas
- Se espera que los precios lácteos europeos se recuperen de forma más visible hacia el cuarto trimestre a medida que baja la producción.
- La capacidad de secado de la UE ya funciona a pleno rendimiento, lo que limita una respuesta rápida de la oferta ante demanda adicional.
- El SMP de SGX Singapur se mantiene por encima de los niveles spot de la UE, lo que apunta a un soporte de valor asiático continuado.
Bajistas
- Se espera que Oceanía vuelva a producir grandes cantidades de leche en polvo en el cuarto trimestre.
- La producción global de SMP ha mostrado una fuerte estacionalidad de fin de año, lo que añade riesgo de oferta en el cuarto trimestre.
Parte de un mercado que debería estar menos presionado que en el segundo trimestre de 2026, pero sin volver al exceso de oferta. La dirección esperada es plana a ligeramente a la baja, salvo que la escasez en EE. UU. persista más tiempo o la demanda de proteína siga atrayendo sólidos lácteos fuera del polvo estándar.
Alcistas
- Un regreso completo a un exceso de oferta débil se considera poco probable, lo que contiene el riesgo bajista.
- La demanda de nutrición rica en proteína mantiene un piso de soporte bajo el consumo de leche en polvo.
- Los precios del sustituto de SMP de búfala india se mantienen estables, sin mostrar señales de una presión sustitutiva agresiva.
Bajistas
- La elevada producción de leche europea y el concentrado de leche descremada barato mantienen elevado el riesgo de producción de SMP.
- La producción alemana de SMP ya es alta, lo que muestra que Europa puede aportar un volumen considerable cuando hay leche disponible.
Aún no hay ningún modelo de costos
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Precio unitario total
19,889 EUR/MT
SMP, food, EU · VPI, EXW
Mercado actual
Actualizado el viernes 27 de mayo
El SMP de la UE ha subido con fuerza desde los mínimos de invierno: el Vesper Price Index principal se situó en 2.750 €/MT el 03/06/2026, tras alcanzar un máximo cercano a 2.930 €/MT en mayo.
El movimiento responde a la extrema escasez de leche descremada en polvo en EE. UU. y a unos valores globales de polvo firmes, mientras que la elevada producción europea de leche y SMP limita el potencial alcista. Los próximos trimestres se ven menos alcistas que el segundo trimestre, pero no débiles a menos que se recupere la oferta de EE. UU.
Alcistas
- La prima del SMP de EE. UU. sigue siendo extrema, lo que mantiene la demanda de exportación orientada hacia Europa.
- El SMP de Global Dairy Trade se mantiene cerca de máximos recientes, respaldando las expectativas de precios en la UE.
Bajistas
- Europa tiene abundante SMP: la producción de la UE-27 en marzo fue de 152.994 MT.
- El aumento de la producción de NFDM en EE. UU. puede reducir la prima que respalda las exportaciones de SMP de la UE.
Último precio
2,750
Jun 3, 26'
WOW
1.79%
May 27–Jun 3, 26'
MOM
3.85%
May 3–Jun 3, 26'
QOQ
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Mar 3–Jun 3, 26'
YOY
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Jun 3, 25'–Jun 3, 26'
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FAQ
Preguntas frecuentes
¿Utiliza Vesper inteligencia artificial en sus soluciones?
Sí, Vesper aprovecha la tecnología de IA en varias áreas clave de nuestra plataforma. Nuestros modelos de IA impulsan previsiones de precios con una precisión direccional superior al 92 % para predicciones a 30 días, analizan millones de puntos de datos para identificar ventanas de compra óptimas y agregan automáticamente inteligencia de mercado de fuentes diversas. La IA trabaja junto a nuestro equipo interno de analistas para ofrecer conclusiones más precisas de lo que cualquiera de los dos lograría por separado, ayudando a los equipos de compras a tomar decisiones de momento de mercado basadas en datos con mayor confianza.
¿Qué es un software de compras de materias primas?
Un software de compras de materias primas es una plataforma especializada que ayuda a las empresas a planificar, ejecutar y hacer seguimiento de las compras de materias primas. A diferencia de las herramientas de compras generales, incluye inteligencia de mercado, previsiones de precios y funciones específicas para materias primas que ayudan a los equipos de compras a conseguir mejores acuerdos en mercados volátiles.
¿Cómo ayuda la inteligencia de materias primas a reducir los costos de compras?
La inteligencia de materias primas ofrece previsiones de mercado, índices de referencia de precios y conclusiones sobre el momento de mercado que le ayudan a comprar en condiciones de mercado favorables. Nuestros clientes suelen registrar reducciones de costos del 15 al 30 % al evitar compras de pánico y programar sus compras de forma estratégica mediante análisis de mercado impulsado por IA.
¿Cuál es la diferencia entre un CTRM y un software de compras de materias primas?
Los sistemas CTRM (Commodity Trading and Risk Management) se centran en las operaciones de trading y la gestión del riesgo financiero para traders de materias primas. Un software de compras de materias primas como Vesper se centra en el flujo de trabajo de compra para los usuarios finales que necesitan adquirir materias primas para producción, con énfasis en el abastecimiento, los procesos de aprobación y las negociaciones con proveedores.
¿Qué tan precisas son las previsiones de precios de materias primas?
Nuestros modelos de IA, combinados con la investigación propia de nuestros analistas, alcanzan una precisión direccional superior al 92 % para movimientos de precios a 30 días en las principales categorías de materias primas. Aunque ninguna previsión es perfecta, nuestros clientes usan estas conclusiones para tomar decisiones de momento de mercado mejor informadas y reducir su exposición a variaciones de precios desfavorables.
¿Puede Vesper integrarse con los sistemas ERP existentes?
Sí, Vesper se integra con los principales sistemas ERP, incluidos SAP, Oracle y Microsoft Dynamics, a través de nuestras API y nuestro complemento nativo de Excel. Esto le permite sincronizar datos de compras, hacer seguimiento de indicadores de rendimiento y mantener sus flujos de trabajo de aprobación existentes mientras suma capacidades de inteligencia de materias primas.
¿Qué materias primas cubre Vesper?
Vesper ofrece inteligencia y datos de precios para materias primas agrícolas (cereales, aceites, lácteos), ingredientes alimentarios, materiales de envase, productos energéticos y materiales industriales de uso habitual entre empresas de consumo masivo. Nuestra cobertura abarca mercados globales, con especial fortaleza en las cadenas de suministro de Norteamérica y Europa.
¿Cuánto suele tardar la implementación?
La mayoría de los clientes están operativos en un plazo de 1 a 4 semanas. La implementación incluye la integración de datos, la capacitación de usuarios y la configuración de sus categorías de materias primas y proveedores específicos. Nuestro equipo de Customer Success ofrece acompañamiento práctico durante todo el proceso de onboarding.
¿Es Vesper adecuado para empresas pequeñas y medianas?
Sin duda. Aunque la inteligencia de materias primas tradicionalmente solo estaba al alcance de las grandes corporaciones, Vesper hace que estas capacidades sean accesibles para empresas de todos los tamaños. Nuestra fijación de precios flexible y nuestra plataforma escalable funcionan para equipos de compras que gestionan entre 1 millón y más de 1.000 millones de dólares en gasto anual en materias primas.
¿Qué tipo de retorno de inversión podemos esperar de un software de compras de materias primas?
Los clientes suelen ver retorno de la inversión en un plazo de 3 a 6 meses gracias al ahorro de costos por un mejor momento de compra, negociaciones con proveedores mejoradas y menos procesos manuales. El cliente promedio ahorra entre un 15 % y un 30 % en costos de materias primas y recupera más de 10 horas semanales antes dedicadas a la investigación de mercado y la documentación de aprobaciones.