Análisis interno de Vesper
Análisis del mercado europeo del azúcar
Nuestros propios informes globales y europeos sobre el azúcar le dan una ventaja fundamental para entender la dinámica regional de precios y los cambios en la oferta.
Inteligencia de mercado para confiterías
Visibilidad clara de toda su canasta de ingredientes.
Siga el azúcar, el cacao, los lácteos, los aceites, los frutos secos y 5 ingredientes más en una sola plataforma. Índices de referencia en vivo, previsiones de precios con IA e informes de expertos desde la mesa de trading para equipos de compras de confitería.
Sin tarjeta de crédito
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Nuestros usuarios
Equipos de compras de confitería confían en Vesper
Diseñado para escalar
La plataforma de inteligencia detrás de sus formulaciones de confitería
Desde el azúcar y el cacao hasta los lácteos, los aceites y los frutos secos, Vesper cubre toda la canasta de ingredientes detrás de cada dulce.
20.000+ Series de precios
5.000+ Previsiones de precios
20+ Materias primas
150+ Países cubiertos
La brecha de margen
Los precios bursátiles no explican sus márgenes
Los futuros de Londres y Nueva York son solo el punto de partida. Entre el transporte, el procesamiento y las primas locales, sus costos reales pueden ser un 30-50 % más altos.
La brecha del precio puesto en destino
¿El precio que ve en una pantalla en Londres o Nueva York le indica cuánto le cuesta su cacao o azúcar puesto en la puerta de su fábrica?
Volatilidad récord
2023 trajo precios récord del azúcar, y en 2024/25 el cacao se disparó. ¿Qué ingrediente será el próximo?
Productos globales, complejidad regional
Incluso si opera únicamente en el mercado nacional, la oferta y la demanda globales lo afectan.
Precios de azúcar puesto en destino
Conozca sus verdaderos costos, de la remolacha al dulce
Siga los precios del azúcar puesto en la puerta de su fábrica. Descubra por qué el azúcar en Alemania difiere del azúcar en España, con índices de referencia basados en los precios puestos en destino que informan otros compradores, o modele los costos de transporte, los aranceles y otras primas sobre los índices de referencia que ya utiliza.
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Cobertura detallada de la cadena de valor del cacao
Del grano a la manteca de cacao, la pasta y el polvo
Monitoree los precios de la manteca de cacao, la pasta, el licor de cacao y el cacao en polvo, y obtenga ratios de procesamiento y diferenciales para los principales orígenes. Use modelos de costos para pasar de los ingredientes de cacao a los precios del chocolate, y benefíciese del análisis experto de Martijn Bron, antiguo responsable de trading de cacao en Cargill, quien escribe comentarios de mercado en exclusiva para Vesper.
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Véalo en acción
Programe su demo de confitería
Un recorrido de 20 minutos adaptado a sus categorías de ingredientes de confitería: precios en vivo de azúcar y cacao, previsiones, informes de expertos desde la mesa de trading y modelos de costos para sus formulaciones específicas.
Más de 5.000 usuarios confían en Vesper
Modelos de costos
De los ingredientes a los productos
Suba sus formulaciones y vea los costos de producto en tiempo real. Cuando la manteca de cacao sube un 10 %, conozca al instante el impacto en cada SKU. Pruebe alternativas de formulación antes de decidir, y prevea los costos de producto hasta 12 meses por adelantado.
Más información
Inteligencia global y local
Piense en global, compre local
Comprender el mercado local exige conocer la oferta y la demanda globales. Vesper le ayuda a monitorear tanto el mercado regional en el que compra como el mercado global al que está expuesto. Sepa cuándo un fenómeno meteorológico en Brasil afectará su disponibilidad en España.
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Informes y análisis
Informes exclusivos sobre confitería de Vesper y sus socios
Vaya más allá de los precios por sí solos, con investigación exclusiva de nuestro equipo interno de analistas y socios especializados.
Análisis experto de Martijn Bron
Inside the Cocoa Market
Comentario exclusivo del antiguo responsable de trading de cacao en Cargill, que desglosa los factores complejos del mercado.
Informes de socios especializados
Análisis meteorológico, marítimo y satelital
Adelántese a los riesgos con información meteorológica de HSAT, actualizaciones de transporte marítimo de Shypple y análisis de imágenes satelitales de cacao de CRA.
Lo que cubrimos
Cobertura de más de 20 mercados de materias primas
Más de 20.000 series de precios en cada gran categoría de ingredientes y materiales. Si su equipo lo compra, es muy probable que Vesper ya lo esté siguiendo.
Cereales y oleaginosas
Materias primas blandas
Industria e insumos
