Fijar el precio adecuado
Harm van der Horn, Senior Manager Strategic Pricing en FrieslandCampina, dirige un pequeño equipo encargado de la optimización de precios de sus productos lácteos. «Tenemos que optimizar nuestros ingresos fijando el precio adecuado. Ni demasiado alto, porque entonces no vendemos nada, ni demasiado bajo, porque entonces no obtenemos el máximo rendimiento», explica Harm. «En un equipo de 5 a 10 personas, nos centramos en la inteligencia de mercado y en la fijación de precios. Dentro de la fijación de precios, nos ocupamos de fijar el precio de productos lácteos como el queso, la mantequilla y las leches en polvo. Yo me encargo principalmente del precio del queso, un queso que se vende a una gran variedad de clientes (por ejemplo, minoristas, productores de pizza, reenvasadores, etc.)».
El equipo basa sus decisiones de precios en los precios de mercado, pero también en factores internos. «Dedicamos bastante esfuerzo internamente a hacernos una idea de hacia dónde pueden moverse nuestros precios de mercado», dice Harm. «También miramos nuestra propia disponibilidad interna: ¿nos queda mucho queso por vender o nos queda bastante poco?».
Datos automatizados en tiempo real
La implementación de la API de Vesper ha simplificado notablemente el proceso de integración de datos de FrieslandCampina. «Con la ayuda de la API de Vesper, podemos combinar mejor nuestros propios datos y las tendencias de los datos de mercado en un único panel de control».
La API funciona como una conexión de alta velocidad entre el sistema de FrieslandCampina y la base de datos de Vesper: sincroniza automáticamente información y análisis en tiempo real y genera informes personalizados a escala de toda la empresa.
Harm explica cómo funcionan estos paneles de control: «Nuestros paneles de control de precios, que utilizan nuestro equipo de inteligencia de mercado y más de 50 partes interesadas, incorporan numerosos precios de mercado (entre 50 y 100) y extraen datos de múltiples fuentes, entre ellas los datos de precios de Vesper sobre queso, mantequilla y leches en polvo. Una de las ventajas de los datos de Vesper es que están disponibles con rapidez y permiten mostrar los precios en distintas monedas, lo que facilita comparar niveles de precios en igualdad de condiciones».
Estos paneles de control permiten a FrieslandCampina seguir sin esfuerzo la evolución de los precios a lo largo del tiempo en distintos índices de precios y compararla con sus propios modelos de previsión. «Estos paneles de control aportan información importante sobre la evolución del mercado de distintos productos y, por tanto, nos ayudan a fijar el precio adecuado para el producto adecuado en el momento adecuado».
Verificar las tendencias del mercado
Antes de adoptar la API de Vesper, FrieslandCampina dependía en gran medida del scraping para recopilar datos. «Desde que la API de Vesper está disponible, hemos pasado parte de nuestro scraping a la API. Cuando se depende del scraping para reunir una gran cantidad de información, aparecen distintos problemas: a veces no funciona o exige un esfuerzo considerable».
Además del scraping, Harm menciona que parte de los datos se introducía manualmente antes de implementar la API. «Imagine a alguien consultando 50 sitios web a mano y tecleando todas las cifras en una hoja de Excel interminable. Era anticuado, lento y propenso al error humano. Implementar la API ha mejorado mucho la eficiencia: ahorra al menos un día entero de introducción manual de datos y reduce el riesgo de errores».
Implementar la API ha facilitado a FrieslandCampina incorporar fuentes de datos adicionales y obtener así una visión más completa del mercado. Harm lo explica así: «Utilizar varias fuentes reduce el sesgo y ofrece una mejor validación y una mejor comprensión de las tendencias».
Además, los nuevos datos ayudan a identificar correlaciones de precios. Por ejemplo, mientras que EEX ofrece precios de Gouda, mozzarella y cheddar, Vesper incluye también el emmental, un producto importante para FrieslandCampina. «Sabíamos que existía correlación entre los precios del Gouda y del emmental, pero la API de Vesper aclara la dinámica del mercado y simplifica el seguimiento de las correlaciones entre más quesos».
Consejo: si desea explorar las opciones de acceso a datos multiproducto en la plataforma de inteligencia de materias primas de Vesper, solicite una demo para ver cómo podemos adaptar los datos a las necesidades de su negocio.
