Inteligencia de mercado de las verduras y legumbres

Basta de comprar verduras a ciegas.

Precios en vivo, previsiones de IA y fundamentales sobre 599 productos de verduras y legumbres en 39 países, para que cada decisión de compra esté respaldada por datos independientes.

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Verduras y legumbres: en vivo

EUR/100 kg · WoW

912 series
Papa de procesamiento +1.2%
Cebolla, seca, amarilla -0.8%
Tomate, fresco +0.5%
Garbanzo, kabuli, 8 mm +2.1%
Lenteja, verde, grande -0.4%
Pimiento, rojo fresco +0.9%

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Equipos de compras de verduras confían en Vesper

AldiAryztaBaker & BakerBarry CallebautBiscuit InternationalBungeCargillDanoneFerreroFutureGourmandKerryKraft HeinzLantmännenMademoiselle DessertsMarsMead JohnsonMondelēzNestléOlamOleofinosRemiaSachsen-MilchSainsbury'sSavenciaTony's ChocolonelyUnileverUniversal NutritionVandemoorteleZaanse SchansAAKArlaAssociated British FoodsCSMGeneral MillsHuelKodiakLand O'LakesMagnumMannerMüllerPerfetti Van MellePuratosUpfieldXXL NutritionAldiAryztaBaker & BakerBarry CallebautBiscuit InternationalBungeCargillDanoneFerreroFutureGourmandKerryKraft HeinzLantmännenMademoiselle DessertsMarsMead JohnsonMondelēzNestléOlamOleofinosRemiaSachsen-MilchSainsbury'sSavenciaTony's ChocolonelyUnileverUniversal NutritionVandemoorteleZaanse SchansAAKArlaAssociated British FoodsCSMGeneral MillsHuelKodiakLand O'LakesMagnumMannerMüllerPerfetti Van MellePuratosUpfieldXXL Nutrition

912 series de precios

Verduras de raíz, legumbres, verduras verdes, ensaladas, verduras en conserva y otras verduras. Incluye los futuros de papa de procesamiento de EEX y precios públicos gubernamentales en 39 países.

600 productos monitoreados

Todo el complejo de verduras y legumbres: papa por variedad y grado, cebolla por color y región, tomate por tipo y especificación, garbanzo y lenteja por grado y tamaño, verduras verdes por variedad y condición orgánica.

39 países, 4 regiones

África y Oriente Medio, América, Asia-Pacífico y Europa. Índices de referencia de la UE, precios de legumbres de USDA, productos frescos españoles de La Lonja de Sevilla y Mercamadrid, y subastas neerlandesas de papa y cebolla en un único feed validado.

912 series de precios

Todos los precios de verduras y legumbres que importan para sus decisiones de compra

Vesper monitorea 912 series de precios de verduras y legumbres en 39 países: precios de subasta neerlandeses de papa y cebolla por variedad y grado, índices de referencia de productos frescos españoles de La Lonja de Sevilla y Mercamadrid, precios italianos de tomate en conserva por concentración, precios al productor franceses de verduras verdes, precios de legumbres de USDA por grado, índices de referencia polacos y belgas de verduras frescas, y futuros de papa de procesamiento de EEX. Precios físicos, precios al productor e índices de referencia mayoristas en un único feed validado.

Explorar precios de verduras

Precios de verduras y legumbres

VPI Socio Público
Papa de procesamiento Público
Cebolla, seca, amarilla Público
Tomate, fresco Socio
Garbanzo, kabuli, 8 mm Público
Lenteja, verde, grande VPI
Pimiento, rojo fresco Socio

Véalo en acción

Programe su demo de verduras

Un recorrido de 20 minutos por los precios en vivo de papa, cebolla, tomate, garbanzo y lenteja por origen y grado, las previsiones de IA, y los fundamentales de oferta y demanda.

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Más de 5.000 usuarios confían en Vesper

379 previsiones de IA

Sepa hacia dónde se dirigen los precios de verduras y legumbres antes de comprometerse

Las previsiones de precios con IA de Vesper cubren 379 series de verduras y legumbres: índices de referencia neerlandeses de papa y cebolla, precios españoles de tomate y pimiento, índices de referencia franceses de verduras verdes, y precios globales de garbanzo y lenteja por grado y origen. Vea la dirección de los precios con semanas y meses de antelación. Elija el momento adecuado para sus contratos, proteja los márgenes de platos preparados y salsas, y justifique las decisiones de compra a plazo con datos independientes.

Ver previsiones de verduras

Cobertura de previsiones

Previsiones de precios 379
Otras verdurasTomate, pimiento, calabacín 98+
Verduras de raízPapa, cebolla, ajo, zanahoria 82+
LegumbresGarbanzo, lenteja, frijol 88+
Ensaladas y verduras de hojaLechuga, repollo, espinaca 83+
Impulsado por IA · Revisado por analistas

Oferta y demanda

Producción, existencias, consumo y llegadas de buques para los índices de referencia clave de verduras y legumbres

Datos de producción de alcachofa, espárrago, frijol seco y papa en los principales países productores. Datos de consumo que hacen seguimiento de la demanda global de cebolla, papa, tomate y yuca. Datos de existencias en cámara frigorífica de garbanzo, lenteja y arveja seca. Vessel Lineup que hace seguimiento de los envíos de garbanzo y lenteja, dando visibilidad sobre la oferta entrante antes de que se muevan los precios.

Explorar fundamentales

Cobertura de fundamentales

Producción
33 series Alcachofa, espárrago, frijol, papa
Consumo
24 series Cebolla, papa, tomate, yuca
Existencias
3 series Garbanzo, lenteja, arveja seca
Vessel Lineup
3 series Garbanzo, lenteja
Importación / exportación
n/d

¿Para quién?

Sectores a los que servimos

Desde el abastecimiento de ingredientes hasta la compra de envases, Vesper ayuda a empresas de todas las categorías de alimentación y bebidas a conseguir mejores acuerdos en materias primas.

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