Inteligencia de mercado de pizza, pasta y snacks
Cobertura completa de ingredientes, de la masa al topping.
Cereales, lácteos, carnes, aceites, hierbas aromáticas y 6 categorías de ingredientes más en una sola plataforma. Índices de referencia en vivo, más de 1.225 previsiones de IA para carnes y aves, e informes de expertos para equipos de compras de pizza, pasta y snacks salados.
Nuestros usuarios
Equipos de compras de pizza, pasta y snacks confían en Vesper
Diseñado para escalar
La plataforma de inteligencia detrás de sus recetas
Del trigo y los lácteos a los aceites, las carnes y los condimentos, Vesper cubre toda la canasta de ingredientes detrás de cada pizza, pasta y snack.
Cobertura completa
Su lista de ingredientes es larga. Su lista de herramientas no debería serlo.
Una sola pizza congelada contiene lácteos, carnes, cereales, aceites, verduras y hierbas aromáticas. Vesper los cubre todos.
Precios
Índices de referencia independientes para la mozzarella, la harina de trigo, el aceite de oliva, las carnes y cientos de ingredientes más que usted realmente compra.
Previsiones
Previsiones de precios actualizadas semanalmente, hasta 12 meses por adelantado. Sepa cuánto costarán sus ingredientes el próximo trimestre.
Fundamentales
Oferta, demanda, flujos comerciales, niveles de existencias y noticias. Entienda por qué se mueven los costos de sus ingredientes, no solo que se movieron.
Analista
Informes semanales de expertos sobre los mercados que determinan su margen. Qué está pasando, por qué y qué esperar.
Commodity Copilot
Commodity Copilot lo reúne todo
Haga preguntas en todas las categorías y obtenga respuestas extraídas de precios, previsiones, datos fundamentales, informes de analistas y noticias. Una sola conversación en lugar de diez pestañas.
Más información sobre Commodity CopilotModelos de costos
Nosotros no decidimos si la piña va en su pizza. Pero sí podemos decirle cuánto cuesta.
Cree una receta con precios en vivo de mozzarella, harina de trigo, pasta de tomate, aceite de oliva y carnes. Cambie un ingrediente, ajuste una proporción o pruebe una formulación distinta y vea el impacto en el costo de inmediato. Luego aplique previsiones para saber cuánto costará dentro de 3, 6 o 12 meses.
Más información sobre modelos de costos
Véalo en acción
Programe su demo de pizza y snacks
Un recorrido de 20 minutos adaptado a sus categorías de recetas: índices de referencia en vivo de cereales y quesos, previsiones de IA para carnes y aves, informes de expertos desde la mesa de trading y modelos de costos para sus SKU de pizza, pasta y snacks.
Carnes y aves
Ya sea como topping, relleno o base de su receta
Las carnes aparecen en toda su gama de productos. Vesper cubre el cerdo, las aves y el bovino con precios regionales, previsiones y análisis de expertos. Siga los costos de sus carnes junto con los lácteos, los aceites y los cereales en un solo lugar.
Vea la cobertura de carnes y aves
Fundamentales
Entienda lo global. Compre local.
Cosechas de trigo duro en Italia. El diferencial entre la mozzarella y el gouda en la UE. Nuevas normativas sobre aceites en el sudeste asiático que afectan sus costos en Europa. Lo que ocurre a nivel global afecta lo que usted paga a nivel local, pero la mayoría de los equipos de compras solo ven el precio, no las fuerzas detrás de él. Vesper le ofrece volúmenes de producción, gráficos meteorológicos, niveles de existencias y datos de importación y exportación para cada categoría.
Explore los datos fundamentales
Lo que cubrimos
Cobertura de más de 20 mercados de materias primas
Más de 20.000 series de precios en cada gran categoría de ingredientes y materiales. Si su equipo lo compra, es muy probable que Vesper ya lo esté siguiendo.
Cereales y oleaginosas
Materias primas blandas
Industria e insumos
