Inteligência de commodities de pizza, massas e snacks
O mercado de ingredientes de pizza, massas e snacks, coberto da massa à cobertura.
Grãos, laticínios, carnes, óleos, ervas e mais 6 categorias de ingredientes em uma só plataforma. Benchmarks ao vivo, mais de 1.225 previsões de carnes e aves com IA e relatórios de especialistas para times de compras de pizza, massas e snacks salgados.
Nossos usuários
Com a confiança de times de compras de pizza, massas e snacks
Feito para escala
A plataforma de inteligência por trás das suas receitas
Do trigo e dos laticínios a óleos, carnes e temperos, a Vesper cobre a cesta completa de ingredientes por trás de cada pizza, massa e snack.
Cobertura completa
Sua lista de ingredientes é longa. Sua lista de ferramentas não precisa ser.
Só uma pizza congelada já contém laticínios, carnes, grãos, óleos, hortaliças e ervas. A Vesper cobre todos eles.
Preços
Benchmarks independentes para mozarela, farinha de trigo, azeite de oliva, carnes e centenas de outros ingredientes que você realmente compra.
Previsões
Previsões de preço atualizadas semanalmente, com até 12 meses de horizonte. Saiba quanto os seus ingredientes vão custar no próximo trimestre.
Fundamentos
Oferta, demanda, fluxos comerciais, níveis de estoque e notícias. Entenda por que o custo dos seus ingredientes se move, não apenas que se moveu.
Analista
Relatórios semanais de especialistas sobre os mercados que definem a sua margem. O que está acontecendo, por quê, e o que esperar.
Commodity Copilot
O Commodity Copilot reúne tudo
Faça perguntas em todas as categorias e receba respostas extraídas de preços, previsões, fundamentos, relatórios de analistas e notícias. Uma conversa em vez de dez abas.
Saiba mais sobre o Commodity CopilotModelos de custo
Não vamos decidir se você põe abacaxi na pizza. Mas podemos dizer quanto isso custa.
Monte uma receita com preços ao vivo de mozarela, farinha de trigo, extrato de tomate, azeite de oliva e carnes. Troque um ingrediente, ajuste uma proporção ou teste outra formulação e veja o impacto no custo na hora. Depois aplique as previsões para saber quanto vai custar em 3, 6 ou 12 meses.
Saiba mais sobre modelos de custo
Veja em ação
Agende sua demonstração de pizza e snacks
Um passo a passo de 20 minutos ajustado às suas categorias de receita: benchmarks ao vivo de grãos e queijos, previsões de carnes e aves com IA, relatórios de especialistas direto da mesa de operações e modelos de custo para os seus SKUs de pizza, massas e snacks.
Carnes e aves
Seja cobertura, recheio ou a base da sua receita
As carnes aparecem em todo o seu portfólio. A Vesper cobre carne suína, aves e carne bovina com preços regionais, previsões e análise de especialistas. Acompanhe o custo das carnes ao lado de laticínios, óleos e grãos em um só lugar.
Ver a cobertura de carnes e aves
Fundamentos
Entenda o global. Compre local.
Safras de trigo duro na Itália. O spread entre mozarela e gouda na UE. Novas regulações de óleos no Sudeste Asiático afetando o seu custo na Europa. O que acontece globalmente afeta o que você paga localmente, mas a maioria dos times de compras só vê o preço, não as forças por trás dele. A Vesper dá volumes de produção, gráficos de clima, níveis de estoque e dados de importação e exportação para cada categoria.
Explorar os dados de fundamentos
O que acompanhamos
Cobertura em mais de 20 mercados de commodities
Mais de 20.000 séries de preços em todas as principais categorias de ingredientes e materiais. Se o seu time compra, provavelmente a Vesper acompanha.
Grãos e oleaginosas
Proteínas e laticínios
Industriais e insumos
