Relatório gratuito
Perspectivas de mercado de laticínios da UE para o 4º trimestre de 2026: relatório setorial de laticínios europeus
A proteína do leite mais que dobrou enquanto a manteiga caiu. Veja o que explica esse descolamento na Europa.
- Gordura contra proteína: Por que o mesmo leite está gerando um preço de manteiga em queda e um preço de proteína em alta, e o que isso significa para um orçamento combinado.
- Fatores altistas e baixistas: Demanda estrutural por proteína e compras firmes de leite em pó desnatado para exportação, contra fundamentos fracos da gordura do leite e uma produção de leite que ainda cresce.
- Trimestre a trimestre até 2027: Manteiga, queijo, leites em pó e o complexo de proteínas, com a perspectiva da Vesper e a nossa previsão com IA lado a lado.
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O que você vai encontrar neste relatório
Gordura contra proteína
Por que o mesmo leite está gerando um preço de manteiga em queda e um preço de proteína em alta, e o que isso significa para um orçamento combinado.
Fatores altistas e baixistas
Demanda estrutural por proteína e compras firmes de leite em pó desnatado para exportação, contra fundamentos fracos da gordura do leite e uma produção de leite que ainda cresce.
Trimestre a trimestre até 2027
Manteiga, queijo, leites em pó e o complexo de proteínas, com a perspectiva da Vesper e a nossa previsão com IA lado a lado.
Dúvidas
Sobre este relatório
Para quem é este relatório?
Gerentes de compras, compradores e líderes de categoria de empresas de alimentos e bebidas que precisam de inteligência de mercado prospectiva para planejar compras e gerenciar o risco de preço.
Em que formato vou receber?
O relatório é enviado em PDF para o e-mail que você informar. Você o recebe poucos minutos depois de enviar o formulário.
Com que frequência esses relatórios são atualizados?
As perspectivas de mercado são publicadas a cada trimestre; o relatório semestral é a edição que abre o 3º trimestre. Os relatórios de retrospectiva e previsão são anuais. Os guias de compra são atualizados quando as condições de mercado mudam de forma significativa.
É realmente gratuito?
Sim. A Vesper publica estes relatórios para ajudar times de compras a ficarem à frente do mercado. Sem cartão de crédito e sem precisar criar um teste.
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Veja preços ao vivo, não apenas uma retrospectiva
Os relatórios dão a visão. A Vesper dá os dados por trás dela: benchmarks ao vivo, previsões e alertas para todas as commodities que você compra.
