Destaque
Relatório especial · Clima
O El Niño de 2026
Um El Niño possivelmente histórico está se formando, e o pico ainda está a meses de distância. Veja quais mercados estão mais expostos, e quando.
Materiais
Whitepapers e perspectivas de mercado gratuitos.
Perspectivas trimestrais, retrospectivas de fim de ano e guias de compra, direto do time de analistas da Vesper.
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Relatório especial
A pressão do GLP-1 nas proteínas
A demanda por GLP-1 quadruplicou o preço do soro de leite na Europa desde 2023. Veja o que isso significa para as compras até 2027.
Perspectivas de mercado · Commodities agrícolas
Relatório semestral de commodities agrícolas 2026
Um único choque de energia e frete atravessou todas as commodities no 1S 2026. Veja o que vem em seguida.
Perspectiva de mercado · EUA
Relatório semestral de laticínios dos EUA 2026
Os laticínios nos EUA se dividiram em dois no 1S 2026. Veja o que isso significa para os preços.
Perspectiva de mercado
Relatório semestral de laticínios 2026
Leite em abundância, e ainda assim as proteínas do soro bateram recordes. Veja como o mercado se dividiu em dois.
Perspectiva de mercado
Relatório semestral de nutrição esportiva 2026
A proteína do soro de leite subiu a níveis recordes. Veja o que está por trás dessa pressão.
Perspectiva de mercado
Relatório semestral de óleos e gorduras 2026
A política de biocombustíveis assumiu o lugar da energia nos óleos vegetais. Veja o que vem em seguida.
Perspectiva de mercado
Relatório semestral de chocolate 2026
Todos os insumos por trás de uma barra de chocolate em uma só visão. Veja para onde vão os custos.
Perspectiva de mercado
Relatório semestral de panificação 2026
Os custos da farinha subiram até a primavera e devolveram quase tudo. Veja cada insumo da panificação.
Perspectiva de mercado
Relatório semestral de açúcar 2026
O mundo está em excedente, mas a Europa está apertando. Veja para onde vão os preços do açúcar.
Perspectiva de mercado
Perspectivas de mercado de óleos e gorduras 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em óleos vegetais.
Perspectiva de mercado
Perspectivas de mercado de chocolate 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em cacau e chocolate.
Perspectiva de mercado
Perspectivas de mercado de panificação 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em insumos de panificação.
Perspectiva de mercado
Perspectivas de mercado de laticínios 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em laticínios na UE.
Perspectiva de mercado · EUA
Perspectivas de mercado de laticínios dos EUA 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em laticínios nos EUA.
Perspectiva de mercado
Perspectivas de mercado de açúcar 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em açúcar.
Perspectiva de mercado
Perspectivas de mercado de nutrição esportiva 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em nutrição esportiva.
Perspectiva de mercado · EUA
Perspectivas de mercado de nutrição esportiva nos EUA 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em nutrição esportiva nos EUA.
Perspectiva de mercado
Perspectivas de mercado de pizza, massas e snacks 2S 2026
Balanço do semestre e perspectivas para o 2S 2026 em pizza, massas e snacks.
Boletim semanal · EUA
Boletim semanal de laticínios dos EUA
Onde estão os preços dos laticínios nos EUA, os fundamentos por trás deles e as notícias da semana, pelos analistas de laticínios da Vesper.
Retrospectiva e previsão
Pizza e massas: balanço 2025 e perspectivas 2026
Balanço de fim de ano de 2025 e perspectivas completas para 2026 em insumos de pizza e massas.
Retrospectiva e previsão
Nutrição esportiva: balanço 2025 e perspectivas 2026
Balanço de fim de ano de 2025 e perspectivas completas para 2026 em insumos de nutrição esportiva.
Retrospectiva e previsão
Laticínios: balanço 2025 e perspectivas 2026
Balanço de fim de ano de 2025 e perspectivas completas para 2026 em mercados de laticínios da UE.
Retrospectiva e previsão
Óleos e gorduras: balanço 2025 e perspectivas 2026
Balanço de fim de ano de 2025 e perspectivas completas para 2026 em óleos e gorduras vegetais.
Retrospectiva e previsão
Panificação: balanço 2025 e perspectivas 2026
Balanço de fim de ano de 2025 e perspectivas completas para 2026 em insumos de panificação.
Retrospectiva e previsão
Chocolate: balanço 2025 e perspectivas 2026
Balanço de fim de ano de 2025 e perspectivas completas para 2026 em cacau e chocolate.
Retrospectiva e previsão · EUA
Laticínios dos EUA: balanço 2025 e perspectivas 2026
Balanço de fim de ano de 2025 e perspectivas completas para 2026 em mercados de laticínios dos EUA.
Retrospectiva e previsão
Açúcar: balanço 2025 e perspectivas 2026
Balanço de fim de ano de 2025 e perspectivas completas para 2026 em mercados globais de açúcar.
Guia de compra
Guia de compra de açúcar
Um guia prático de compras para compradores de açúcar: precificação, contratos e risco.
Guia de compra
Guia de compra de laticínios
Um guia prático de compras para compradores de laticínios: precificação, contratos e risco.
Guia de compra
Guia de compra de óleos e gorduras
Um guia prático de compras para compradores de óleos e gorduras: precificação, contratos e risco.