Relatório gratuito
A pressão do GLP-1 nas proteínas
A demanda por GLP-1 quadruplicou o preço do soro de leite na Europa desde 2023. Veja o que isso significa para as compras até 2027.
- O choque de demanda dos GLP-1: Curvas de adoção até 2030 e como a cesta de alimentos está migrando para proteínas.
- Um recorde de preços em todo o complexo: Benchmarks de soro de leite da UE e dos EUA, e por que a capacidade de ultrafiltração não consegue acompanhar.
- Perspectiva para 2027 e estratégia de sourcing: Previsões de preço por categoria e o que elas significam para seu plano de compras.
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O que você vai encontrar neste relatório
O choque de demanda dos GLP-1
Curvas de adoção até 2030 e como a cesta de alimentos está migrando para proteínas.
Um recorde de preços em todo o complexo
Benchmarks de soro de leite da UE e dos EUA, e por que a capacidade de ultrafiltração não consegue acompanhar.
Perspectiva para 2027 e estratégia de sourcing
Previsões de preço por categoria e o que elas significam para seu plano de compras.
Dúvidas
Sobre este relatório
Para quem é este relatório?
Gerentes de compras, compradores e líderes de categoria de empresas de alimentos e bebidas que precisam de inteligência de mercado prospectiva para planejar compras e gerenciar o risco de preço.
Em que formato vou receber?
O relatório é enviado em PDF para o e-mail que você informar. Você o recebe poucos minutos depois de enviar o formulário.
Com que frequência esses relatórios são atualizados?
As perspectivas de mercado são publicadas duas vezes por ano (1º e 2º semestres). Os relatórios de retrospectiva e previsão são anuais. Os guias de compra são atualizados quando as condições de mercado mudam de forma significativa.
É realmente gratuito?
Sim. A Vesper publica estes relatórios para ajudar times de compras a ficarem à frente do mercado. Sem cartão de crédito e sem precisar criar um teste.
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Veja preços ao vivo, não apenas uma retrospectiva
Os relatórios dão a visão. A Vesper dá os dados por trás dela: benchmarks ao vivo, previsões e alertas para todas as commodities que você compra.
