糖果大宗商品情报

让您的完整原料组合一目了然。

糖、可可、乳制品、油脂、坚果,以及另外 5 类原料,尽在一个平台。实时基准价格、AI 价格预测,以及来自交易大厅的专家报告,专为糖果采购团队打造。

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深受糖果采购团队信赖

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为规模而生

您糖果配方背后的情报平台

从糖、可可到乳制品、油脂和坚果,Vesper 覆盖了每一款甜品背后的全部原料。

20,000+ 价格序列
5,000+ 预测价格
20+ 大宗商品
150+ 覆盖国家和地区

利润缺口

交易所价格无法解释您的利润

伦敦和纽约期货价格只是起点。算上运输、加工和地方溢价后,您的实际成本可能会高出 30-50%。

到厂价格缺口

伦敦或纽约屏幕上显示的价格,能告诉您可可或糖送达工厂的真实成本吗?

创纪录的波动

2023 年糖价创下历史新高,2024/25 年可可价格又一路飙升。下一个会是哪种原料?

全球产品,本地复杂性

即使您只是本土市场的参与者,也会受到全球供需的影响。

到厂糖价情报

看清从甜菜到甜品的真实成本

追踪送达工厂大门的糖价。了解德国糖价为何与西班牙不同:基准价格基于其他买家上报的到厂价格,您也可以选择在现有基准之上,自行测算运输成本、关税和其他溢价。

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Vesper 糖果行业到厂糖价基准

可可价值链深度覆盖

从可可豆到可可脂、可可浆与可可粉

监测可可脂、可可浆、可可液块和可可粉价格,获取主要产地的加工比率和差价。使用成本模型,将可可原料价格转化为巧克力价格,并参考 Cargill 前可可交易主管 Martijn Bron 专为 Vesper 撰写的独家市场评论,获得专业洞察。

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一次 20 分钟的演示,专门围绕您的糖果原料品类展开:实时糖价与可可价格、价格预测、来自交易大厅的专家报告,以及针对您具体配方的成本模型。

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成本建模

从原料到产品

上传您的配方,实时查看产品成本。当可可脂价格上涨 10% 时,立即了解对每个 SKU 的影响。在最终确定前测试不同配方方案,并可提前预测长达 12 个月的产品成本。

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Vesper 成本模型,将糖果原料转化为产品成本

全球本地情报

放眼全球,采购本地

看懂本地市场,离不开了解全球供需。Vesper 帮助您同时追踪您所采购的区域市场和影响您的全球市场,让您及时掌握巴西天气变化对西班牙供应的影响。

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报告与分析

Vesper 与合作伙伴带来的独家糖果行业报告

不止于价格数据,获取我们内部分析师和专业合作伙伴带来的独家研究。

Vesper 内部分析

欧洲糖业市场分析

我们自有的全球及欧洲糖业报告,能帮助您从根本上把握区域价格走势和供应变化。

Martijn Bron 专家解读

Inside the Cocoa Market

独家评论,来自 Cargill 前可可交易主管,深入解析复杂的市场驱动因素。

专业合作伙伴报告

天气、航运与卫星分析

借助 HSAT 的气象洞察、Shypple 的航运动态,以及 CRA 的可可卫星图像分析,抢先一步应对风险。

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我们追踪的数据

覆盖 20 多个大宗商品市场

覆盖各主要原料及材料类别的 20,000 多条价格序列。只要您的团队在采购,Vesper 很可能已在追踪其基准价格。

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从原料采购到包装采购,Vesper 帮助食品饮料各细分行业的企业获得更优的大宗商品交易条件。

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