NieuwElke Prognose toont nu de belangrijkste argumenten

De Prognose

Weet wanneer je moet inkopen, in markten die nooit stilstaan

De vernieuwde Prognose combineert menselijke expertise en AI. Je krijgt een prijsvooruitzicht voor elk komend kwartaal, plus de argumenten die de markt bewegen. Voor inkopers die hun strategie bepalen in volatiele markten.

Aan de slagDemo aanvragen
Geen creditcard nodig Gratis proefperiode

Witte suikerWest-EU, DAP

EUR 600per ton, 14 okt
Huidige markt, okt tot dec 2026StijgendVerwachte beweging meer dan +5 %

↗ Stieren

  • De productie van bietsuiker in de EU kan in 2026/27 sterk dalen door een kleiner areaal en droogte.
  • In Brazilië vertraagt regen de vermaling, waardoor de wereldwijde vervangingskosten hoog blijven.

↘ Beren

  • Kopers houden de boot af: druk op de koopkracht en veranderende eetgewoonten drukken de vraag.
  • Voorraden uit de oude oogst boven historische niveaus drukken nog op de handel op korte termijn.
Komende vier kwartalen
Q4 2026Stijgend
Q1 2027Stijgend
Q2 2027Stabiel
Q3 2027Licht dalend

Prijsvolatiliteit

Gemiddeld bewegen prijzen 2 % per week en 6 % per maand

Tenzij jouw product wordt geraakt door een prijsschok.

2023
  1. +39%Witte suikerSuiker · okt 2022 tot okt 2023
  2. −35%MaaltarweGranen · okt 2022 tot okt 2023
2024
  1. +286%CacaobonenCacao · apr 2023 tot apr 2024
  2. +104%PalmpittenolieOliën en vetten · nov 2023 tot nov 2024
  3. −69%VanilleSpecerijen · mei 2023 tot mei 2024
2025
  1. +139%KokosraspNoten · mei 2024 tot mei 2025
  2. +138%SinaasappelenFruit · mei 2024 tot mei 2025
  3. +101%KoffieDranken · mrt 2024 tot mrt 2025
  4. +78%EierenIngrediënten · jun 2024 tot jun 2025
  5. −33%ZalmVis · mei 2024 tot mei 2025
2026
  1. +129%WPC 80Zuivel · jun 2025 tot jun 2026
  2. −90%AardappelenGroenten · jun 2025 tot jun 2026

Marktfactoren

Een prijs beweegt nooit om één reden

Zo'n twaalf krachten bepalen de prijs van een voedingsgrondstof. Elk ervan kan de prijs omhoog of omlaag duwen, en de mix verschilt per product en per week. De Prognose weegt ze allemaal voor je af.

Zo werkt het
  1. Seizoenspatroon↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  2. Weer↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  3. Productie↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  4. Voorraden↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  5. Vraag↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  6. Export en import↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  7. Energie↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  8. Voer- en inputkosten↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  9. Wisselkoersen↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  10. Beleid en handelsregels↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  11. Dierziekten↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
  12. Futures en technische signalen↗ Duwt omhoog↘ Duwt omlaagNu niet van invloed
Een illustratie, geen marktdata: elk product heeft zijn eigen mix van factoren, en die verschuift voortdurend.
  • De 12 factoren: Seizoenspatroon, Weer, Productie, Voorraden, Vraag, Export en import, Energie, Voer- en inputkosten, Wisselkoersen, Beleid en handelsregels, Dierziekten, Futures en technische signalen. Elk ervan kan een prijs omhoog duwen (stijgend) of omlaag (dalend).

De inkoopbeslissing

Wanneer zeg je dan ja?

Wat andere informatiebronnen niet voor je oplossen:

Het meeste kijkt terug

Prijshistorie, de handelscijfers van vorige maand, het nieuws van gisteren. Het vertelt je wat er is gebeurd, en laat jou uitzoeken wat er komt.

Het is onduidelijk waar je op moet letten

Weer, voorraden, energie, wisselkoersen, vraag. Welke daarvan dit kwartaal jouw prijs beweegt, verschilt per product.

Het risico dat eraan komt, blijft verborgen

De factor die de markt dit kwartaal doet kantelen, is vaak niet de factor die je in de gaten hield. Je merkt het pas bij de volgende offerte.

Binnen de Prognose

De Prognose brengt de factoren samen

Zodat je je inkoopstrategie kunt bepalen, en kunt verdedigen.

Waar de argumenten vandaan komen

AnalistenrapportenMarktanalyses van analisten en partners van Vesper
NieuwsGefilterd per product en land
MarktfundamentalsHandelsstromen, productie, consumptie, voorraden
Technische analyseVoortschrijdende gemiddelden, RSI, MACD
AI-prognoseDe prijslijn van het model, met zichtbare nauwkeurigheid

Weipoeder, USCME Call, EXW. Wekelijks bijgewerkt; weergave van 11 okt 2026

1Prijsvooruitzicht
Q4 2026, okt tot decLicht stijgend

Het AI-prognosemodel wijst op een bescheiden stijging tot en met december. Sterke exportvraag en de resterende dekkingsbehoefte voor het vierde kwartaal wegen naar verwachting zwaarder dan de hogere Amerikaanse productie, al zal de recente opleving waarschijnlijk vertragen.

Dalendonder −5 %
Licht dalend−1 tot −5 %
Neutraal−1 tot +1 %
Licht stijgend+1 tot +5 %
Stijgendboven +5 %
2Belangrijkste argumenten

↗ Stieren

  • Recordgroei van de export haalt Amerikaans weipoeder sneller uit de markt en ondersteunt de prijzen tot het jaareinde.Marktfundamentals Weipoeder, totale export uit de Verenigde Staten, volume
  • Late kopers hebben nog dekking nodig voor weipoeder in het vierde kwartaal.Analistenrapport WPC falls fast, marktanalyse van Vesper, 23 sep 2026

↘ Beren

  • De Amerikaanse productie van weipoeder ligt nog boven het niveau van vorig jaar, wat extra aanbod in de markt richting jaareinde brengt.
3AI-prognoseZo werkt de AI-prognose

Jouw tour door het platform

Plan je demo

Vul je zakelijke e-mailadres in en kies een tijdslot. We brengen je in contact met de juiste persoon.

Accepteer cookies om dit formulier te laden

Dit formulier gebruikt functionele cookies. Accepteer om door te gaan, of mail ons opsupport@vespertool.com.

Wachten op je cookiekeuze hierboven.

Sluit je aan bij 5.000+ gebruikers

De Prognose lezen

Wat de Prognose je vertelt

Drie dingen, in de volgorde waarin je ze nodig hebt: welke kant de prijs op gaat, wanneer dat verandert, en wat de verwachting kan ontkrachten.

Welke kant op

De Prognose-indicator

De Prognose geeft je een vooruitzicht voor de huidige markt en voor elk kwartaal tot een jaar vooruit. Alle elementen worden gewogen tot één indicator: de band waarbinnen je prijsbeweging naar verwachting valt, naast het prijsniveau uit de AI-prognose. Bekijk hoe de AI-prognose werkt.

Dalendmeer dan −5 %
Licht dalend−1 % tot −5 %
Neutraal−1 % tot +1 %
Licht stijgend+1 % tot +5 %
Stijgendmeer dan +5 %

Neutraal is ook een standpunt. Het betekent dat de prijs binnen 1 % naar boven of beneden blijft. Het betekent niet dat de Prognose twijfelt.

Wanneer het verandert

Een verwachting per kwartaal

Elk kwartaal, tot ongeveer een jaar vooruit, krijgt een eigen verwachting met eigen argumenten. Zo zie je waar de prijs heen gaat en wanneer hij keert.

Q4 2026Licht stijgend

Sterke exportvraag en de resterende dekkingsbehoefte voor het vierde kwartaal wegen naar verwachting zwaarder dan de hogere Amerikaanse productie.

Het keerpunt
Q1 2027Dalend

Een groeiende productie van kaas en wei maakt het aanbod naar verwachting ruimer zodra de dekking voor het jaareinde rond is.

Weipoeder, US, weergave van 11 oktober 2026.

Wat de verwachting kan ontkrachten

De belangrijkste argumenten

Stieren duwen de prijs omhoog, beren duwen hem omlaag. Bij elk argument staat de bron.

↗ Stieren

Wat de prijs omhoog duwt. Bij een stijgende verwachting zijn dit de redenen erachter; bij een dalende verwachting zijn het de risico's om in de gaten te houden.

↘ Beren

Wat de prijs omlaag duwt. Bij een dalende verwachting zijn dit de redenen; bij een stijgende verwachting zijn het de risico's om in de gaten te houden, en als ze sterker worden, kan de verwachting bij de volgende update veranderen.

Gemengde signalenNiet alle signalen achter deze indicator wijzen dezelfde kant op. Bekijk ze voordat je een beslissing neemt.

De Prognose toont deze waarschuwing wanneer de signalen niet op één lijn liggen. Weinig overeenstemming betekent meer risico in het vooruitzicht, dus check de argumenten voordat je je vastlegt.

“We kijken dagelijks naar de prognoses van Vesper. Weten wat prijzen over drie, zes of negen maanden vermoedelijk doen, is de belangrijkste functionaliteit.”

Jan Bert BangaGlobal Procurement Manager, Nestlé

Methodologie

Zo komt de Prognose tot stand

Stap 1

Alles wat Vesper volgt voor deze prijs

Het materiaal achter de argumenten, van analisten van Vesper, partners en databronnen.

Stap 2

AI verzamelt de belangrijkste argumenten

Het houdt de stieren en beren die nu het zwaarst wegen voor deze prijs, en koppelt elk argument aan zijn bron.

Stap 3

De Prognose-indicator bepaalt de verwachting

Hij weegt de argumenten en de AI-prognose tot de verwachte beweging per kwartaal, tot ongeveer een jaar vooruit.

Stap 4

Jij beslist

Lees de verwachting, check de argumenten die voor jou tellen en bepaal je strategie.

Aan de slag

Bekijk de Prognose voor de prijzen die jij inkoopt

Bij elke verwachting horen de argumenten en hun bronnen. Zo ligt de onderbouwing voor nu kopen, meer kopen of wachten klaar voordat het overleg begint.

Demo aanvragen

AI-analist

Nog vragen? Vraag het Commodity Copilot

Commodity Copilot is de AI-analist van Vesper, gebouwd op de prijzen, prognoses, data over vraag en aanbod, nieuws en analyses van Vesper. Stel elke vraag over je markten en krijg een antwoord van een specialist, met links naar waar het vandaan komt.

Commodity CopilotVoorbeeldantwoorden, oktober 2026
Wat drijft de cacaoprijzen op dit moment?

Cacao op ICE Europe staat op 5.049 EUR/mt (19 okt 2026). Opwaartse druk: de aanvoer in de havens van Ivoorkust lag van 1 tot en met 18 oktober 41 % lager dan vorig jaar, en zware regen vertraagt de start van de hoofdoogst. Neerwaartse druk: de cacaovoorraden bij ICE staan op het hoogste niveau in meer dan twee jaar, en de vermaling in Noord-Amerika daalde in het derde kwartaal met 2,5 %. De Vesper-prognose daalt geleidelijk door 2027 heen.

  • Smaller Ivory Coast Cocoa Deliveries Lift Prices, barchart.com, 19 okt 2026
  • Will cheaper Christmas treats bring back consumers?, Vesper Global Cocoa Market, 7 okt 2026

Meer over Commodity Copilot

Onze oplossing

Haal alles uit marktinzichten

Duik dieper in de data achter je sourcingstrategie. Van spotprijzen tot prognoses en benchmarks: ontdek elke Vesper-functionaliteit die je de markt voor laat blijven.

Vesper AIAI

AI-gestuurde marktanalyses en inkoopadvies

Vesper Price Index

Onafhankelijke benchmark voor 4.000+ grondstofproducten

Spotprijzen

Realtime benchmarks voor 4.000+ producten

Futures

Wereldwijde beurskoersen van grondstoffen

Forward-prijzen

Fysieke forward-markten tot 15 maanden

Vraag & aanbod

Balansdata over wereldwijde grondstofstromen

Import & export

Handelsstromen per herkomst, bestemming en product

Nieuws

Geselecteerd marktnieuws, getagd per grondstof

Partners

Geverifieerd netwerk van externe databronnen

Commodity CopilotAI

Conversational AI voor inkoopteams

Commodity AgentNieuw

Vesper vragen vanuit je eigen AI-tools, met bronvermelding

Kostenmodellen

Bouw kostenmodellen op ingrediëntniveau

Marktrapporten

Kwartaalvooruitzichten per grondstofcategorie

Dashboards

Eigen weergaven voor inkopers en stakeholders

Data downloaden

Exporteer prijzen en series voor je eigen workflow

Vesper for Excel

Live Vesper-data in Excel

API

Programmatische toegang tot elke Vesper-serie

Mobiele app

Vesper op iOS en Android

Databronnen

Waar Vesper-data vandaan komt

VPI-methodologie

Hoe de Vesper Price Index is opgebouwd

Euronext

Samenwerking Vesper x Euronext

Vesper Marketplace

Geverifieerde spot- en forward-handel

FAQ

Veelgestelde vragen

Waarin verschilt de Prognose van de AI-prognose?

De AI-prognose is de prijslijn van het model, tot 12 maanden vooruit, gelabeld als AI en getoond met zijn nauwkeurigheid. Het is één input. De Prognose is het volledige beeld eromheen: de belangrijkste argumenten, de AI-prognose en de Prognose-indicator met zijn verwachting per kwartaal.

Is de AI-prognose verdwenen?

Nee. Hij staat er nog, gelabeld als AI, op het tabblad Prognose. Hij is nu ook een van de signalen die de Prognose-indicator meeweegt.

Houdt de Prognose rekening met seizoenspatronen?

Ja. Als een product in die periode een sterk seizoenspatroon heeft, zoals oogstdruk of feestdagenvraag, telt dat mee als argument.

Waarom is de verwachting sinds vorige week veranderd?

De Prognose wordt elke week opnieuw opgebouwd. Een nieuw rapport, een nieuwsbericht, een prijsbeweging of nieuwe data kan de balans verschuiven, en de nieuwe argumenten laten zien wat er is veranderd.

Is dit inkoopadvies?

Nee. De Prognose laat zien waar het bewijs naartoe wijst en waarom. De beslissing, en hoe je die afweegt tegen je eigen plan, blijft bij jou.

Neem slimmere grondstofbeslissingen

Sluit je aan bij 5.000+ inkoopprofessionals bij de grootste food- en beverage-bedrijven ter wereld.

Start je gratis proefperiodeDemo aanvragen
5.000+ gebruikersGratis proefperiode