De Amerikaanse legkippenstapel voor consumptie-eieren nam tussen 1 september en 1 oktober licht af, van iets meer dan 320,0 miljoen dieren tot iets minder dan 319,1 miljoen. Dat is ongebruikelijk. De laatste keer dat dit in september gebeurde, was in 2022, toen twee afzonderlijke uitbraken van hoogpathogene vogelgriep bijna 4,9 miljoen hennen kostten. Daarvoor was het in 2013.
Ondanks die terugval was de stapel op 1 oktober nog altijd 4,4 % groter dan een jaar eerder, en de productie van consumptie-eieren kwam in september uit op 7,93 miljard eieren, 6,5 % meer dan vorig jaar. De Amerikaanse eierproductie groeide sneller dan de stapel dankzij een productiviteitssprong: het aantal eieren per leghen steeg met 1,3 % op jaarbasis, de eerste maand sinds juni 2024 met een groei van minstens 1,0 %. Nu producenten terugkeren naar normale afvoerschema’s en koppelrotaties, zou de gemiddelde leeftijd van de stapel moeten dalen, en LEAP Market Analytics verwacht dat de productiviteit daardoor op korte termijn relatief sterk blijft, voordat die weer afzwakt.
Het interessantere cijfer zit aan het begin van de keten. Het aantal uitgekomen leghennenkuikens kwam in september uit op 51,3 miljoen, 7,8 % minder dan vorig jaar, en het cumulatieve aantal uitgekomen kuikens ligt dit jaar nu 4,2 % achter op het tempo van 2025. Afgezet tegen de grotere ouderdierenstapels die de broederijen bevoorraden, wijst dat verschil op het bewust afvoeren van broedeieren. De trend van 2025 keert om.
LEAP ziet nog ruimte voor groei van de stapel richting de winter, maar verwacht steeds meer een plafond rond 325 miljoen.
Lees de volledige analyse van de Amerikaanse eiermarkt hier.
