Amerykańskie stado kur nieśnych produkujących jaja konsumpcyjne zmniejszyło się nieznacznie między 1 września a 1 października, z nieco ponad 320,0 mln do niespełna 319,1 mln sztuk. To nietypowe. Ostatni raz we wrześniu zdarzyło się to w 2022 roku, kiedy dwa odrębne ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków pochłonęły prawie 4,9 mln kur. Wcześniej miało to miejsce w 2013 roku.
Mimo tego spadku stado było 1 października wciąż o 4,4 % większe niż rok wcześniej, a wrześniowa produkcja jaj konsumpcyjnych wyniosła 7,93 mld sztuk, o 6,5 % więcej niż przed rokiem. Produkcja jaj w USA rosła szybciej niż stado dzięki skokowi wydajności: liczba jaj na kurę nieśną wzrosła o 1,3 % rok do roku, co było pierwszym od czerwca 2024 roku miesiącem ze wzrostem o co najmniej 1,0 %. Powrót producentów do normalnych harmonogramów wycofywania kur i rotacji stad powinien obniżyć średni wiek stada, co według LEAP Market Analytics utrzyma wydajność na stosunkowo wysokim poziomie w najbliższym czasie, zanim znów osłabnie.
Ciekawsze dane pochodzą z początku łańcucha dostaw. Wylęgi piskląt typu nieśnego wyniosły we wrześniu 51,3 mln sztuk, o 7,8 % mniej niż przed rokiem, a od początku roku wylęgi są już o 4,2 % niższe niż w analogicznym okresie 2025 roku. W zestawieniu z większym stadem reprodukcyjnym zaopatrującym wylęgarnie ta różnica wskazuje na celowe usuwanie jaj wylęgowych. Trend z 2025 roku się odwraca.
LEAP wciąż dostrzega przestrzeń do wzrostu stada w miarę zbliżania się zimy, ale coraz częściej spodziewa się pułapu w okolicach 325 mln sztuk.
Pełną analizę amerykańskiego rynku jaj można przeczytać tutaj.
