Drie van de grootste namen in de chocoladesector publiceerden de afgelopen twee weken cijfers, en ze beschrijven niet dezelfde markt.
Lindt & Sprüngli verlaagde zijn prognose voor de organische omzetgroei over heel 2026 van een bandbreedte van 4 % tot 6 % naar 0 % tot 2 %. De organische groei van 4,3 % in het eerste halfjaar kwam volledig uit prijzen, die 11,8 % stegen, terwijl volume en mix 7,5 % daalden. Premiummerken zorgden in Noord-Amerika voor een plus van 12,7 %, maar in Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk leidden prijsgevoeligheid en een warme zomer ertoe dat retailers hun seizoensorders terugschroefden. Topman Adalbert Lechner is na vier jaar vertrokken, en vicevoorzitter Dieter Weisskopf keert terug als interim-topman. Het bedrijf verhoogde zijn prijzen in 2025 met tot wel 20 % en heeft sindsdien beloofd ze te verlagen. Het aandeel staat dit jaar zo’n 28 % lager.
Mondelez liet de organische omzet 2,2 % groeien, en chocolade was de enige categorie waarin die groei puur uit de prijs kwam, bij volumes die gelijk bleven of daalden.
Nestlé ging de andere kant op. De reële interne groei over negen maanden herstelde naar 2,8 %, terwijl de prijsbijdrage afzwakte naar 1,1 %, en de tak Food and Snacks groeide 5 % op een volumestijging van 5,4 %, geholpen doordat retailers hun kerstorders ongewoon vroeg inplanden. De ruimte om de Europese prijzen verder te verhogen is vrijwel nihil, met 0,2 %.
Naast elkaar gelegd laten de cijfers zien dat prijsverhogingen in de volwassen Europese markten hun grens hebben bereikt, terwijl er nog volume te halen valt voor fabrikanten die hun prijzen matigen en inzetten op het seizoensassortiment en opkomende markten. De cacaotermijncontracten stonden in zowel Londen als New York zo’n 1 % lager dan op 16 oktober.
Lees de volledige analyse van de wereldwijde cacaomarkt hier.
