Handelsramingen die op 30 oktober de ronde deden, schatten de Indiase komijnoogst op ongeveer 9 tot 9,2 miljoen zakken, tegen zo’n 11 miljoen zakken een jaar eerder, een daling van ongeveer 16 tot 18 %. Dat tekort is inmiddels geen gerucht meer maar vrijwel consensus in de handel, en het geeft steviger steun aan een rally die begin oktober begon. De komijnprijzen piekten rond het midden van de maand en bewogen zich de rest van oktober binnen een smalle bandbreedte, in plaats van de winst weer in te leveren. De aanvoer in Unjha bleef mager met zo’n 12.000 zakken per dag, en de vraag uit China, Turkije en Syrië nam tegen het einde van de maand toe.
Het aanbod van kurkuma is nog krapper. Volgens een handelsrapport van 27 oktober is op de belangrijkste productiemarkten al bijna 80 % van de voorraad van vorig seizoen verkocht, en het duurt nog wel even voordat de nieuwe oogst op grote schaal binnenkomt. De prijzen in Erode schommelden in de tweede helft van de maand, waarbij elke terugval beperkt en van korte duur bleef.
De markt voor zwarte peper sloot oktober af op het stevigste niveau van het jaar, met een aanvoer in Kochi van slechts 15 ton per dag, terwijl onzekerheid over de Vietnamese oogst de handel onrustig maakte. Zwarte kardemom liep op na berichten dat pas 20 tot 30 % van de oogst van dit seizoen de markt had bereikt op het hoogtepunt van de vraag in het Indiase trouwseizoen, waarna winstnemingen een deel van de stijging tenietdeden. Koriander leverde een deel van zijn stijging van half oktober weer in, en de prijzen van rode chilipepers bewogen nauwelijks.
Lees de volledige analyse van de specerijenmarkt hier.
