Kaasblokken noteren op de CME-spotcall 1,34 USD per pond, 8,9 % lager dan een maand geleden en 23,7 % onder het niveau van een jaar eerder. De Amerikaanse kaasproductie is historisch hoog en de kaasexport staat op recordniveau.
Toch stegen de Amerikaanse kaasvoorraden in augustus tegen het seizoenspatroon in naar 1,44 miljard pond, 2,3 % meer dan een jaar eerder. Export is de belangrijkste weg om de markt weer in evenwicht te brengen, en op 8 september gingen de Canadese vergeldingsheffingen op ongeveer 20 miljard USD aan Amerikaanse goederen in, zuivel inbegrepen.
Melkeiwit wordt juist duurder: NFDM staat 93,8 % hoger dan twaalf maanden geleden. In onze net verschenen Marktvooruitzichten Amerikaanse zuivel Q4 2026 zet onze zuivelanalist Jasper Endlich uiteen waar hij de kaasprijs nu naartoe ziet gaan, en waar onze AI-prognose tot een andere inschatting komt.
Download de Marktvooruitzichten Amerikaanse zuivel Q4 2026
Welke vragen onze Marktvooruitzichten Amerikaanse zuivel Q4 2026 beantwoorden
Het rapport behandelt kaas, boter, NFDM, weipoeder en de eiwitconcentraten. Voor kaas beantwoordt het de volgende vragen:
- Herstellen de Amerikaanse kaasprijzen zich in Q4 2026?
- Wat is de prognose voor de prijs van kaasblokken op de CME in 2027?
- Hoe lang blijven de Amerikaanse kaasprijzen nog zwak?
- Hoe snel groeit de Amerikaanse melkproductie, en welke regio’s dragen het meest bij?
- Wat betekent het handelsconflict met Canada voor de Amerikaanse zuivelexport?
- Waarom stijgt melkeiwit terwijl kaas en boter dalen?
- Heeft de Amerikaanse botermarkt een structureel overschot?
- Wat zijn de vooruitzichten voor NFDM en weipoeder in Q4?
- Waar zijn onze analist en de AI-prognose het oneens over kaas?
