Käseblöcke notieren im CME Spot Call bei 1,34 USD/lb, 8,9 % niedriger als vor einem Monat und 23,7 % unter dem Vorjahresniveau. Die US-Käseproduktion liegt auf historisch hohem Niveau, und die Käseexporte erreichen Rekordwerte.
Trotzdem stiegen die US-Käsebestände im August entgegen dem saisonalen Muster auf 1,44 Milliarden Pfund, 2,3 % mehr als ein Jahr zuvor. Der Export ist der wichtigste Weg, den Markt wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Am 8. September traten jedoch Kanadas Vergeltungszölle auf US-Waren im Wert von rund 20 Milliarden USD in Kraft, Milchprodukte eingeschlossen.
Milcheiweiß verteuert sich dagegen: NFDM liegt 93,8 % über dem Niveau von vor zwölf Monaten. In unserem neu erschienenen Marktausblick US-Milchprodukte Q4 2026 legt unser Milchmarktanalyst Jasper Endlich dar, wohin sich die Käsepreise seiner Erwartung nach als Nächstes bewegen und wo unsere KI-Prognose zu einer anderen Einschätzung kommt.
Marktausblick US-Milchprodukte Q4 2026 herunterladen
Welche Fragen unser Marktausblick US-Milchprodukte Q4 2026 beantwortet
Der Bericht behandelt Käse, Butter, NFDM, Molkenpulver und die Proteinkonzentrate. Zu Käse beantwortet er folgende Fragen:
- Erholen sich die US-Käsepreise im vierten Quartal 2026?
- Wie lautet die Prognose für den Preis von Käseblöcken an der CME für 2027?
- Wie lange bleiben die US-Käsepreise noch schwach?
- Wie schnell wächst die Milcherzeugung in den USA, und welche Regionen legen am stärksten zu?
- Wie wirkt sich der Handelsstreit mit Kanada auf die US-Exporte von Milchprodukten aus?
- Warum steigt Milcheiweiß, während Käse und Butter fallen?
- Ist der US-Buttermarkt strukturell überversorgt?
- Wie sind die Aussichten für NFDM und Molkenpulver im vierten Quartal?
- Wo sind sich unser Analyst und die KI-Prognose bei Käse uneinig?
