Ser w blokach kosztuje na spot callu CME 1,34 USD/lb, o 8,9 % mniej niż przed miesiącem i o 23,7 % mniej niż przed rokiem. Produkcja sera w USA jest historycznie wysoka, a eksport sera osiąga rekordowy poziom.
Mimo to zapasy sera w USA wzrosły w sierpniu, wbrew sezonowej tendencji, do 1,44 mld funtów, o 2,3 % więcej niż przed rokiem. Głównym sposobem na zrównoważenie rynku jest eksport, a 8 września weszły w życie odwetowe cła Kanady na amerykańskie towary o wartości około 20 mld USD, w tym na nabiał.
Białko mleka natomiast drożeje: ceny NFDM wzrosły w ciągu dwunastu miesięcy o 93,8 %. W naszym nowym raporcie „Nabiał w USA: perspektywy rynkowe na IV kwartał 2026” nasz analityk rynku mleczarskiego Jasper Endlich przedstawia, dokąd jego zdaniem zmierzają teraz ceny sera i w czym nasza prognoza AI ocenia sytuację inaczej.
Pobierz raport „Nabiał w USA: perspektywy rynkowe na IV kwartał 2026”
Na jakie pytania odpowiada nasz raport „Nabiał w USA: perspektywy rynkowe na IV kwartał 2026”
Raport obejmuje ser, masło, NFDM, serwatkę w proszku oraz koncentraty białkowe. W przypadku sera odpowiada na pytania:
- Czy ceny sera w USA odbiją w IV kwartale 2026?
- Jaka jest prognoza cen sera w blokach na CME na 2027 rok?
- Jak długo potrwa słabość cen sera w USA?
- Jak szybko rośnie produkcja mleka w USA i które regiony dokładają najwięcej mleka?
- Jak spór handlowy z Kanadą wpływa na amerykański eksport nabiału?
- Dlaczego białko mleka drożeje, a ser i masło tanieją?
- Czy na rynku masła w USA panuje strukturalna nadwyżka?
- Jakie są perspektywy dla NFDM i serwatki w proszku w IV kwartale?
- W czym nasz analityk i prognoza AI różnią się w ocenie rynku sera?
Pobierz raport „Nabiał w USA: perspektywy rynkowe na IV kwartał 2026”
