Jasper Endlich

Analyst für Milchprodukte und Öle

Jasper Endlich ist Senior Market Insight Analyst bei Vesper und deckt die europäischen und globalen Milchmärkte ab: Butter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Käse sowie den schnell drehenden Komplex aus Molke und Milcheiweiß. Seit seinem Einstieg 2021 hat er den Vesper Price Index für EU-Butter und Magermilchpulver mitaufgebaut und betreut, eine BMR-regulierte Benchmark, die Euronext zur Abrechnung seiner Milchprodukt-Futures ausgewählt hat und die inzwischen im Bloomberg-Portal gelistet ist. Er moderiert The Dairy Cafe, den zweiwöchentlichen Milchmarkt-Podcast von Vesper. Jaspers Markteinschätzungen werden regelmäßig in der Fach- und Tagespresse zitiert, unter anderem in der Berichterstattung des Guardian über die globale Knappheit an Molkenprotein. Er hat einen MSc in Engineering and Policy Analysis und einen BSc der Technischen Universität Delft und bringt einen quantitativen, datengetriebenen Zugang zu den Fundamentaldaten des Milchmarkts mit. Er lebt in Haarlem, Niederlande.