Die WPC80-Preise in Europa sind so weit gefallen, dass sie gleichauf mit MPC 85 liegen, und damit kehrt sich die Rezepturumstellung um. Als der Preisabstand riesig war, haben Einkäufer schnell Alternativen zu Molkenprotein gefunden. Jetzt gibt es keinen preislichen Grund mehr, Milcheiweiß statt Molke zu wählen, und der Markt für MPC 85 beginnt nachzugeben, weil Verkäufer in ihren Angeboten nachgiebiger werden. Die meisten Hersteller von MPC 85 sind ausverkauft, deshalb fällt der Preis langsamer, doch die Nachfrage für Q1 wirkt dünner.
Vor zwei Wochen beschränkte sich die Schwäche noch weitgehend auf WPC80. Jetzt zieht sie den übrigen Molkenmarkt mit nach unten. Mit dem Jahresende in Sichtweite drängen die Hersteller auf Verkäufe, einige Endabnehmer, die sich zu höheren Preisen eingedeckt hatten, verkaufen Ware zurück, und Einkäufer fragen Angebote für Q1 an, ohne sich festzulegen. In Osteuropa ist die Spotverfügbarkeit hoch, und europäisches WPC80 wird inzwischen unter US-Ware gehandelt. Molkenproteinisolat in Standardqualität fällt in ähnlichem Tempo, während sich spezielle WPI-Qualitäten besser halten.
Der Markt für Süßmolkenpulver hat sich länger gehalten, doch die europäischen Preise beginnen nachzugeben, weil Verkäufer vor dem Jahresende Mengen abgeben. Die Preise für Molkenpulver an der CME liegen inzwischen unter ihrem Rekordhoch, bewegen sich aber weiterhin am oberen Rand der diesjährigen Spanne, und die US-Exporte bleiben stark: Im August wurden 88 % der US-Molkenpulverproduktion ins Ausland verschifft.
Die Analyse sieht für WPC80 noch keinen Boden. Der restliche Bedarf für Q4 und Q1 muss bald gedeckt werden, doch Einkäufer werden das so lange wie möglich hinauszögern.
Die vollständige Molkenmarktanalyse finden Sie hier.
