I prezzi del WPC80 in Europa sono scesi al punto da trovarsi alla pari con l’MPC 85, e questo inverte la riformulazione. Quando il divario di prezzo era enorme, gli acquirenti hanno trovato rapidamente alternative alle proteine del siero di latte. Ora scegliere la proteina del latte invece di quella del siero non è più conveniente, e il mercato dell’MPC 85 ha iniziato a indebolirsi, perché i venditori si mostrano meno rigidi sulle offerte. La maggior parte dei produttori di MPC 85 ha già venduto tutto, quindi l’MPC 85 cala più lentamente, ma la domanda per il primo trimestre appare più debole.
Due settimane fa la debolezza era ancora limitata soprattutto al WPC80. Ora trascina al ribasso il resto del mercato del siero di latte. Con la fine dell’anno in vista, i produttori spingono per vendere, alcuni utilizzatori finali che avevano acquistato a prezzi più alti stanno rivendendo prodotto e gli acquirenti chiedono offerte per il primo trimestre senza impegnarsi. La disponibilità spot nell’Europa orientale è elevata e il WPC80 europeo si scambia ormai al di sotto del prodotto statunitense. L’isolato di proteine del siero di latte di qualità standard cala a un ritmo simile, mentre le qualità specifiche di WPI tengono meglio.
Il mercato del siero di latte dolce in polvere ha tenuto più a lungo, ma i prezzi europei iniziano a cedere perché i venditori smaltiscono volumi prima della fine dell’anno. Al CME i prezzi del siero di latte in polvere sono scesi dal loro record, pur restando nella parte alta della forchetta di quest’anno, e le esportazioni statunitensi restano sostenute: ad agosto l’88% della produzione statunitense di siero di latte in polvere è stato spedito all’estero.
L’analisi non vede ancora un fondo per il WPC80. Gli ultimi fabbisogni del quarto e del primo trimestre dovranno essere coperti a breve, ma gli acquirenti rinvieranno questi acquisti il più a lungo possibile.
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