Commodity intelligence sul cacao

Smetti di comprare cacao alla cieca.

Prezzi in tempo reale, previsioni IA e analisi degli esperti per 24 prodotti del cacao in 27 paesi, così ogni decisione di acquisto poggia su dati indipendenti.

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Cacao: in tempo reale

USD/mt · WoW

55 serie

Fave di cacao (ICE EU)+1.4%

Fave di cacao, Costa d'Avorio-0.8%

Fave di cacao, Ghana+0.6%

Burro di cacao+2.1%

Massa di cacao+1.7%

Cacao in polvere-0.3%

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I team acquisti del cacao si affidano a Vesper

113 serie di dati

Il set di dati sul cacao più completo che esista. Prezzi, previsioni, produzione, volumi di lavorazione e flussi commerciali in 27 paesi e 4 macroaree mondiali.

24 prodotti monitorati

L'intero comparto del cacao coperto: fave crude e fermentate per origine, burro di cacao, massa di cacao e cacao in polvere in più qualità, prodotti finiti di cioccolato e karité.

4 aree, 27 paesi

Africa e Medio Oriente, Americhe, Asia-Pacifico ed Europa. Futures ICE EU e ICE US accanto ai prezzi dei partner, agli indici ICCO, al VPI e ai dati di enti pubblici.

55 serie di prezzo

Ogni prezzo del cacao che conta per le tue decisioni di acquisto

Dai futures ICE EU e ICE US sul cacao ai prezzi fisici delle fave per origine: Vesper monitora 55 serie di prezzo del cacao in 27 paesi. I prezzi dei partner per le fave di Costa d'Avorio, Ghana, Nigeria, Ecuador e Camerun stanno accanto all'indice ICCO giornaliero, ai benchmark VPI, ai rapporti per burro e cacao in polvere e ai dati di enti pubblici, in un unico feed validato.

Vedi i prezzi del cacao

Prezzi del cacao

VPIFuturesPartner

Fave di cacao (ICE EU)Futures

Fave di cacao, Costa d'AvorioPartner

Fave di cacao, GhanaPartner

Burro di cacaoPartner

Cacao in polvereVPI

Indice ICCO giornalieroPubblico

19 previsioni IA

Sai dove stanno andando i prezzi del cacao prima di impegnarti

Previsioni di prezzo IA Vesper per 19 serie del cacao, dai futures ICE EU e ICE US ai benchmark fisici delle fave per origine, al burro di cacao e al cacao in polvere. Vedi la direzione del prezzo con settimane e mesi di anticipo. Scegli il momento giusto per i tuoi contratti, proteggi i margini su cioccolato e dolciario e giustifica le decisioni di acquisto forward con dati indipendenti.

Vedi le previsioni sul cacao

Copertura delle previsioni

Previsioni di prezzo19

Prezzi forward7

VPIFave di cacao, Ghana-diff.1

FuturesICE EU, ICE US2

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Domanda e offerta

Produzione, volumi di lavorazione e flussi commerciali per ogni benchmark rilevante del cacao

Volumi di produzione su 14 serie per Costa d'Avorio, Ghana, Nigeria, Camerun, Brasile, Ecuador, Indonesia, Papua Nuova Guinea, Perù e i totali mondiali. Volumi di lavorazione su 12 serie per Europa, Nord America, Asia, Germania e Paesi Bassi. Flussi di import ed export su 10 serie per fave di cacao, burro di cacao, massa di cacao, cacao in polvere e cioccolato finito.

Vedi i fondamentali di mercato

Copertura dei fondamentali di mercato

Produzione

14 serieCosta d'Avorio, Ghana, Nigeria, Brasile...

Volumi di lavorazione

12 serieEuropa, Nord America, Asia, Germania...

Import / export

10 serieFave, burro di cacao, massa di cacao, cacao in polvere, cioccolato

Consumi

N/D

Scorte

N/D

Vessel Lineup

N/D

Competenza degli esperti

Due report settimanali sul cacao da specialisti che seguono il mercato ogni giorno

Due report degli esperti Vesper sull'intero comparto del cacao: Inside the Cocoa Market dell'analista esterno Martijn Bron e l'Inhouse Cocoa Report. Scritti per i team acquisti che devono spiegare il timing dei contratti e la pressione sui costi alla finanza e agli stakeholder.

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Report di mercato degli esperti

Inside the Cocoa MarketSettimanale

Martijn Bron

Inhouse Cocoa ReportSettimanale

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Burro di cacao Cacao ASE Cacao FAQ Cacao in polvere Cacao in polvere 10-12% alcalinizzato Cacao in polvere 10-12% di grasso Cacao in polvere 10-12% naturale Cacao in polvere 10-12% nero alcalinizzato Cacao in polvere 10-12% rosso alcalinizzato Cacao in polvere 16-18% naturale Cacao in polvere 22-24% naturale Cioccolata Differenziale fave di cacao Ghana Fave di cacao Fave di cacao fermentate Futures sul cacao Massa di cacao

Per chi?

I settori che serviamo

Dall'approvvigionamento degli ingredienti all'acquisto degli imballaggi, Vesper aiuta le aziende di ogni categoria del food and beverage a spuntare condizioni migliori sulle materie prime.

Panificazione

Tieni sotto controllo i costi degli ingredienti da forno con benchmark, previsioni e modelli di costo Vesper. Anticipa la volatilità, verifica i prezzi e proteggi i margini dalla farina ai grassi.

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Cioccolato

Affronta la volatilità del cacao con previsioni, benchmark e analisi degli esperti Vesper. Monitora le origini, modella i costi e proteggi i margini con analisi orientate al futuro.

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Dolciario

Monitora i costi reali resi di zucchero, gelatina e ingredienti lattiero-caseari. Usa i benchmark e i modelli di costo Vesper per spiegare le variazioni di margine e proteggere i tuoi risultati.

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Produttori lattiero-caseari

Confronta burro, latte scremato in polvere, WPC e formaggi con i mercati spot globali. Valida le offerte dei fornitori con dati in tempo reale e proteggi i margini lungo i cicli delle materie prime.

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Nutrizione infantile

Valida con sicurezza i prezzi di lattosio, permeato di siero e grassi speciali. Vesper offre ai buyer della nutrizione infantile piena trasparenza sugli ingredienti scambiati a livello globale.

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Pizza, pasta e snack

Monitora grano duro, pomodoro, formaggi e oli tra stagioni e origini diverse. Verifica le offerte, modella le variazioni di costo per ricetta e proteggi i margini sulle tue referenze di pasta e pizza.

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Retail

Verifica le distinte di costo dei fornitori e individua l'erosione dei margini per referenza prima che colpisca il tuo conto economico. Pricing intelligence indipendente per i buyer del retail e della private label.

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Salse e condimenti

Monitora gli indici di aceto, spezie e oli vegetali tra stagioni e origini diverse. Verifica le offerte e modella il reale impatto sui costi prima di firmare i contratti di acquisto.

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Nutrizione sportiva

Confronta WPC80, WPI e creatina con i prezzi spot globali. Verifica le offerte dei fornitori con dati in tempo reale e proteggi i margini nei volatili mercati delle proteine e degli ingredienti.

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Produttori di oli vegetali

Confronta ogni giorno i prezzi di olio di girasole, colza, soia e palma con i futures globali. Anticipa i cambi di origine e proteggi il tuo margine nei volatili mercati degli oli.

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