Webinar gratuito
The Dairy Café
Un aggiornamento di mercato ogni due settimane, condotto da Jasper Endlich, analista di mercato lattiero-caseario. Entra nelle nostre ultime analisi e scopri letture uniche del settore.
- Prezzi di burro, formaggi e latte in polvere
- Mercati del siero e delle proteine del latte
- Produzione di latte in Europa, Stati Uniti e Nuova Zelanda
- Le prospettive per i prossimi mesi
Partecipa in diretta
Tieni pronte le tue domande. I nostri esperti seguono la chat e rispondono per tutta la sessione.
Guarda la registrazione
Non riesci a esserci? Chi si iscrive riceve la registrazione dopo la sessione.
Iscriviti
Partecipa alla prossima sessione
Il tuo orario
Amsterdam
16:30
gio 19 nov · CET · 30 min
Mostra altri fusi orari
Iscriviti qui sotto e ti mandiamo i dettagli della sessione.
Condotto da
Jasper Endlich
Analista lattiero-caseario e oli
Jasper Endlich è Senior Market Insight Analyst in Vesper e segue i mercati lattiero-caseari europei e mondiali: burro, latte scremato e intero in polvere, formaggio e il complesso in rapido movimento del siero e delle proteine del latte. Da quando è entrato in Vesper nel 2021 ha contribuito a costruire e mantenere il Vesper Price Index per burro e latte scremato in polvere UE, un benchmark che segue gli standard del BMR e che Euronext ha scelto per regolare i suoi futures sul lattiero-caseario e che è oggi quotato sul portale Bloomberg. Conduce The Dairy Café, il webinar quindicinale di Vesper sul mercato lattiero-caseario. Le sue letture di mercato sono spesso citate dalla stampa di settore e nazionale, compresa la copertura del Guardian sulla carenza mondiale di proteine del siero. Ha un master in Engineering and Policy Analysis e una laurea alla Delft University of Technology, e porta ai fondamentali del lattiero-caseario un approccio quantitativo. Vive a Haarlem, nei Paesi Bassi.
Jasper su LinkedInSessioni precedenti
Ultimo episodio, 5 novembre 2026
Episodi precedenti
31 minUltimo episodio, 5 novembre 2026Butter falls below SMP, cheese squeezes, whey slides
32 minEuronext futures are live: cheese jumps, whey cools
32 minButter and SMP futures what to know before launch
30 minMilk and milk powders how tight is Q4 really?
30 minWhat’s next for dairy proteins? WPC, MPC, and SMP/NFDM
32 minThe milk fundamentals: What the EU, US & New Zealand are telling us
32 minReading the cheese market: Weather, whey and the tools to track it
31 minHeat, holidays and H2: reading the dairy market
35 minWPC80/WPI Pricing, Demand Shifts, MPC Substitution & Supply Outlook
30 minWEBINAR Dairy Cafe
31 mindairy market outlook: plenty moving beneath a quiet surface
31 minWhy butter & cheese are bending while proteins hold the line
32 minThe post-ADPI read on US dairy
32 minReading the dairy market as flush season takes hold
31 minProtein markets under pressure: numbers, drivers & outlook
33 minWhat’s really driving the US dairy squeeze?
31 minTightening supply, shifting trade routes, and how to position for what's ahead
31 minAn update on the global dairy market
29 minMilk powders mixed message: sentiments vs. fundamentals
31 minGlobal dairy market update and new platform release
59 min1-hour dairy market recap 2025 & Q1 2026 outlook
32 minUnderstanding the impact of the global milk supply wave
31 minIs the U.S. Dairy Export Strategy Working?
31 minHow whey protein became bullish in a bearish dairy market
32 minWhere is the global dairy demand heading?
32 minWhere is the dairy market heading in Q4?
31 minDairy markets in free fall: Strategic insights for volatile times
29 minDecoding the fundamentals behind the butter price dip
30 minMid-summer dairy update: all categories explained
29 minGlobal dairy price update & NZ’s upcoming milk season
33 minCurrency, tariffs & supply chains: what procurement needs to know
«Grandi complimenti per il webinar The Dairy Café. I relatori sono sempre molto interessanti, sanno di che cosa parlano e coprono una gamma ampia di argomenti.»
Ashley Davis
Head of Commodity Risk Management, Aryzta