Commodity intelligence per la frutta

Smetti di comprare frutta alla cieca.

Prezzi in tempo reale, previsioni IA e fondamentali di mercato per 350 prodotti della frutta in 33 paesi, così ogni decisione di acquisto poggia su dati indipendenti.

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Frutta: in tempo reale

EUR/100 kg · WoW

625 serie

fragole, fresche+1.4%

mele, fresche, Golden Delicious-0.6%

arance, fresche, navel+0.9%

mirtilli, freschi+2.3%

pere, fresche, Conference-0.3%

banane, fresche+0.7%

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I team acquisti della frutta si affidano a Vesper

625 serie di prezzo

Piccoli frutti, agrumi, pomacee, drupacee, frutta esotica e concentrati di frutta trasformata. Inclusi i futures ZCE sulle mele e i feed di prezzo pubblici di Mercabarna, Mercamadrid, USDA, MAPA, AgriMer, Agrarmarkt, LUKE e della Commissione europea in 33 paesi.

350 prodotti monitorati

L'intero comparto della frutta: mele per varietà e qualità, arance per tipo e area di produzione, piccoli frutti per varietà e stato biologico, frutta tropicale per origine, pere per varietà, drupacee per calibro e colore, e concentrati di frutta trasformata.

33 paesi, 4 aree

Africa e Medio Oriente, Americhe, Asia-Pacifico ed Europa. Prodotti freschi spagnoli e francesi, benchmark statunitensi e canadesi, prezzi di mercato brasiliani e messicani, benchmark svizzeri e finlandesi, e i futures cinesi ZCE sulle mele in un unico feed validato.

625 serie di prezzo

Ogni prezzo della frutta che conta per le tue decisioni di acquisto

Vesper monitora 625 serie di prezzo della frutta in 33 paesi: benchmark spagnoli per la frutta fresca da Mercabarna e Mercamadrid, prezzi alla produzione francesi e belgi da AgriMer e dal Dipartimento Agricoltura e Pesca, prezzi statunitensi della frutta da USDA, prezzi finlandesi per piccoli frutti e mele da LUKE, prezzi svizzeri da Agrarmarkt, prezzi di mercato messicani e brasiliani da SNIIM e da fonti pubbliche, e i futures ZCE sulle mele dalla Cina. Prezzi fisici alla produzione, benchmark all'ingrosso e futures di borsa in un unico feed validato.

Vedi i prezzi della frutta

Prezzi della frutta

VPIPartnerPubblico

fragole, freschePartner

mele, fresche, Golden DeliciousPubblico

arance, fresche, navelPubblico

mirtilli, freschiPubblico

pere, fresche, ConferencePartner

banane, frescheVPI

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321 previsioni IA

Sai dove stanno andando i prezzi della frutta prima di impegnarti

Previsioni di prezzo IA Vesper per 321 serie della frutta: fragole, mirtilli, lamponi, meloni, arance per varietà e regione, limoni, mandarini, clementine, mele per varietà e qualità, pere per varietà, avocado, banane, pesche, nettarine, prugne e uva. Vedi con settimane e mesi di anticipo in che direzione va il prezzo. Scegli il momento giusto per i contratti stagionali, proteggi i margini su dessert e bevande e giustifica gli acquisti forward con dati indipendenti.

Vedi le previsioni sulla frutta

Copertura delle previsioni

Previsioni di prezzo321

Piccoli fruttiFragole, mirtilli, lamponi, meloni75+

AgrumiArance, limoni, mandarini, clementine65+

Pomacee e drupaceeMele, pere, pesche, nettarine, prugne130+

Esotica e tropicaleAvocado, banana, kiwi, uva50+

Basato su IA · Validato dagli analisti

Domanda e offerta

Dati di produzione e consumo per i principali benchmark della frutta

Dati di produzione su 23 serie della frutta, tra cui la resa di mele, albicocche, mirtilli, ciliegie, mirtilli rossi e kiwi in Americhe, Europa e Asia-Pacifico. Dati di consumo su 9 serie, tra cui la domanda mondiale di mele, uva, arance e mandarini, ananas e cocco. Per la frutta non sono disponibili dati su scorte, import ed export, lavorazione o Vessel Lineup.

Vedi i fondamentali di mercato

Copertura dei fondamentali di mercato

Produzione

23 serieMele, albicocche, mirtilli, ciliegie

Consumi

9 serieMele, uva, arance, ananas

Scorte

n.b.

Import / Export

n.b.

Vessel Lineup

n.b.

Catalogo prodotti

Vedi tutta la frutta

Clicca su un prodotto per prezzi in tempo reale, previsioni e dati.

Arancia Arancia Lane Late Arancia navel Arancia Salustiana Clementina Dekopon Limetta Limone Mandarino Polpa d'arancia Pomelo Pompelmo Satsuma Tangelo Albicocca Oliva Oliva Gordal Green Oliva Manzanilla Green Oliva nera Hojiblanca Pesca Pesca a polpa bianca Pesca a polpa gialla Pesca noce Prugna Susina Regina Claudia Alchechengi Ananas Avocado Banana Banana plantano Caco Fico d'India Frutto della passione Granadilla Graviola Guaiava Kiwi Mamey Mango Melone cantalupo Melone Honey Dew Nespola Noce di cocco Papaia Pitahaya Rabarbaro Ciliegia Cocomero Fragola Lampone Melograno Melone Mirtillo Mirtillo rosso americano Mora di rovo Nance Ribes rosso Uva Biancospino Cotogna Mela Mela Boskoop Mela Braeburn Mela Elstar Mela Fuji Mela Gala Mela Golden Mela Golden Delicious Mela Granny Smith Mela Idared Mela Jonagold Mela Reinette Simirenko Mela rossa Mela rossa Delicious Mela Shampion Pera Pera Abate Fetel Pera bianca Pera Blanquilla Pera Comice Pera Conference Pera Kaiser Pera Rocha Pera Williams

Per chi?

I settori che serviamo

Dall'approvvigionamento degli ingredienti all'acquisto degli imballaggi, Vesper aiuta le aziende di ogni categoria del food and beverage a spuntare condizioni migliori sulle materie prime.

Panificazione

Tieni sotto controllo i costi degli ingredienti da forno con benchmark, previsioni e modelli di costo Vesper. Anticipa la volatilità, verifica i prezzi e proteggi i margini dalla farina ai grassi.

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Cioccolato

Affronta la volatilità del cacao con previsioni, benchmark e analisi degli esperti Vesper. Monitora le origini, modella i costi e proteggi i margini con analisi orientate al futuro.

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Dolciario

Monitora i costi reali resi di zucchero, gelatina e ingredienti lattiero-caseari. Usa i benchmark e i modelli di costo Vesper per spiegare le variazioni di margine e proteggere i tuoi risultati.

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Produttori lattiero-caseari

Confronta burro, latte scremato in polvere, WPC e formaggi con i mercati spot globali. Valida le offerte dei fornitori con dati in tempo reale e proteggi i margini lungo i cicli delle materie prime.

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Nutrizione infantile

Valida con sicurezza i prezzi di lattosio, permeato di siero e grassi speciali. Vesper offre ai buyer della nutrizione infantile piena trasparenza sugli ingredienti scambiati a livello globale.

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Pizza, pasta e snack

Monitora grano duro, pomodoro, formaggi e oli tra stagioni e origini diverse. Verifica le offerte, modella le variazioni di costo per ricetta e proteggi i margini sulle tue referenze di pasta e pizza.

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Retail

Verifica le distinte di costo dei fornitori e individua l'erosione dei margini per referenza prima che colpisca il tuo conto economico. Pricing intelligence indipendente per i buyer del retail e della private label.

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Salse e condimenti

Monitora gli indici di aceto, spezie e oli vegetali tra stagioni e origini diverse. Verifica le offerte e modella il reale impatto sui costi prima di firmare i contratti di acquisto.

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Nutrizione sportiva

Confronta WPC80, WPI e creatina con i prezzi spot globali. Verifica le offerte dei fornitori con dati in tempo reale e proteggi i margini nei volatili mercati delle proteine e degli ingredienti.

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Produttori di oli vegetali

Confronta ogni giorno i prezzi di olio di girasole, colza, soia e palma con i futures globali. Anticipa i cambi di origine e proteggi il tuo margine nei volatili mercati degli oli.

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