Οι τιμές του WPC80 στην Ευρώπη έχουν πέσει τόσο ώστε να βρίσκονται πλέον στο ίδιο επίπεδο με το MPC 85, και αυτό αντιστρέφει την αλλαγή συνταγών. Όταν η διαφορά τιμής ήταν τεράστια, οι αγοραστές βρήκαν γρήγορα εναλλακτικές λύσεις αντί της πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Τώρα δεν υπάρχει πια κανένα κίνητρο τιμής να προτιμήσει κανείς την πρωτεΐνη γάλακτος αντί για τον ορό γάλακτος, και η αγορά του MPC 85 έχει αρχίσει να εξασθενεί, καθώς οι πωλητές γίνονται λιγότερο αυστηροί στις τιμές προσφοράς τους. Οι περισσότεροι παραγωγοί MPC 85 έχουν ήδη πουλήσει όλη την παραγωγή τους, οπότε το MPC 85 υποχωρεί πιο αργά, όμως η ζήτηση για το πρώτο τρίμηνο δείχνει πιο αδύναμη.
Πριν από δύο εβδομάδες η αδυναμία περιοριζόταν κυρίως στο WPC80. Τώρα παρασύρει προς τα κάτω την υπόλοιπη αγορά ορού γάλακτος. Με το τέλος της χρονιάς να πλησιάζει, οι παραγωγοί πιέζουν για πωλήσεις, ορισμένοι τελικοί χρήστες που είχαν αγοράσει σε υψηλότερες τιμές μεταπωλούν προϊόν, και οι αγοραστές ζητούν προσφορές για το πρώτο τρίμηνο χωρίς να δεσμεύονται. Η διαθεσιμότητα spot στην Ανατολική Ευρώπη είναι υψηλή, και το ευρωπαϊκό WPC80 διαπραγματεύεται πλέον κάτω από το αμερικανικό προϊόν. Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος τυποποιημένης ποιότητας υποχωρεί με παρόμοιο ρυθμό, ενώ συγκεκριμένες ποιότητες WPI αντέχουν καλύτερα.
Η αγορά γλυκού ορού γάλακτος σε σκόνη άντεξε περισσότερο, όμως οι ευρωπαϊκές τιμές αρχίζουν να υποχωρούν, καθώς οι πωλητές διαθέτουν ποσότητες πριν από το τέλος της χρονιάς. Στο CME οι τιμές του ορού γάλακτος σε σκόνη έχουν υποχωρήσει από το ρεκόρ τους, αν και παραμένουν στο ανώτερο άκρο του φετινού εύρους, και οι εξαγωγές των ΗΠΑ παραμένουν ισχυρές: τον Αύγουστο το 88% της αμερικανικής παραγωγής ορού γάλακτος σε σκόνη στάλθηκε στο εξωτερικό.
Η ανάλυση δεν βλέπει ακόμη πάτο για το WPC80. Οι τελευταίες ανάγκες για το τέταρτο και το πρώτο τρίμηνο θα πρέπει να καλυφθούν σύντομα, όμως οι αγοραστές θα καθυστερήσουν αυτές τις αγορές όσο περισσότερο μπορούν.
Διαβάστε την πλήρη ανάλυση της αγοράς ορού γάλακτος εδώ.
