Los precios del WPC80 en Europa bajaron tanto que ya están al nivel del MPC 85, y eso hace que la reformulación dé marcha atrás. Cuando la brecha de precios era enorme, los compradores encontraron rápidamente alternativas a la proteína de suero. Ahora el precio ya no justifica elegir proteína de leche en lugar de suero, y el mercado del MPC 85 empezó a debilitarse, porque los vendedores se muestran menos firmes en sus ofertas. La mayoría de los productores de MPC 85 ya tiene vendida su producción, por lo que el MPC 85 cae más despacio, pero la demanda del primer trimestre se ve más floja.
Hace dos semanas, la debilidad se limitaba sobre todo al WPC80. Ahora arrastra a la baja al resto del mercado del suero. Con el cierre del año a la vista, los productores presionan para vender, algunos usuarios finales que compraron a precios más altos están revendiendo producto y los compradores piden ofertas para el primer trimestre sin comprometerse. La disponibilidad spot en Europa del Este es alta, y el WPC80 europeo ya se negocia por debajo del producto estadounidense. El aislado de proteína de suero lácteo de calidad estándar cae a un ritmo similar, mientras que los grados específicos de WPI resisten mejor.
El mercado del suero dulce en polvo resistió más tiempo, pero los precios europeos empiezan a ceder a medida que los vendedores colocan volúmenes antes de fin de año. Los precios del suero en polvo en la CME bajaron desde su récord, aunque siguen en la parte alta del rango de este año, y las exportaciones de EE. UU. se mantienen fuertes: en agosto se envió al exterior el 88 % de la producción estadounidense de suero en polvo.
El análisis todavía no ve un piso para el WPC80. Las últimas necesidades del cuarto trimestre y del primer trimestre tendrán que cubrirse pronto, pero los compradores van a postergar esas compras todo lo que puedan.
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