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Europäisches Molkenprotein koppelt sich von Milcheiweiß ab

WPC80 fiel binnen eines Monats um 18,5 %, MPC 85 stieg weiter. Wo sich die Molkenproteinpreise einpendeln, zeigt unser kostenloser Ausblick für Q4 2026.

Jasper Endlich
Jasper EndlichAnalyst für Milchprodukte und Öle
7. Oktober 20262 Min. Lesezeit

Die europäischen Molkenproteinpreise haben sich vom übrigen Markt für Milchproteine abgekoppelt. WPC80 fiel laut Vesper Price Index im vergangenen Monat um 18,5 %, während MPC 85 um 8,6 % stieg. Im Vorjahresvergleich liegen beide noch deutlich höher: WPC80 um 81,8 % und MPC 85 um 104,5 %.

In den vergangenen Monaten ist etwas zusätzliche WPC80-Kapazität angelaufen, und die Einkäufer halten sich zurück, bis mehr Ware den Weltmarkt erreicht. Wer doch kauft, deckt nur kleinere Mengen ab statt den Bedarf eines ganzen Quartals. Bei Milcheiweiß sind europäische Angebote für MPC 85 im vierten Quartal kaum noch zu haben, weil Einkäufer von Molke umgestiegen sind, und der Abstand zwischen den beiden Produkten schließt sich von beiden Seiten.

Für Sportnahrungshersteller entscheidet sich das Quartal daran, wo sich der WPC80-Preis einpendelt. In unserem neu erschienenen Marktausblick EU-Sportnahrung Q4 2026 legt unser Milchmarktanalyst Jasper Endlich seine Einschätzung je Produkt dar, neben unserer KI-Prognose für WPI, Süßmolkenpulver, Laktose und Permeat.

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Welche Fragen unser Marktausblick EU-Sportnahrung Q4 2026 beantwortet

Der Bericht behandelt Milch- und Molkenproteine, Eier, Kakao und Nüsse. Zu Molkenprotein beantwortet er folgende Fragen:

  • Fallen die Preise für Molkenprotein im vierten Quartal 2026 weiter?
  • Wie lautet die Preisprognose für WPC80 für 2027?
  • Wo liegt die Untergrenze für die WPC80-Preise?
  • Warum steigen Einkäufer von Molkenprotein auf Milchproteinkonzentrat um?
  • Wie weit können die Preise für MPC 85 steigen, bevor Einkäufer zu Molkenprotein zurückwechseln?
  • Warum gibt WPI weniger nach als WPC80?
  • Wächst die Nachfrage nach Molkenprotein bei den heutigen Preisen noch?
  • Ab welchem Preisniveau kehren Einkäufer zu Molkenprotein zurück?
  • Bleibt Süßmolkenpulver bis ins vierte Quartal fest?
  • Wie sind die Aussichten für die Preise von Laktose und Permeat in Europa?
  • Wie weit fällt WPI laut Vespers KI-Prognose bis zum zweiten Quartal 2027?

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