Ceny białka serwatkowego w Europie oderwały się od reszty kompleksu białek mlecznych. Według Vesper Price Index WPC80 potaniał w ostatnim miesiącu o 18,5 %, a MPC 85 zdrożał o 8,6 %. W ujęciu dwunastomiesięcznym oba produkty są wciąż znacznie droższe: WPC80 o 81,8 %, a MPC 85 o 104,5 %.
W ostatnich miesiącach uruchomiono nieco nowych mocy produkcyjnych WPC80, a kupujący wstrzymują się z zakupami, dopóki na rynek światowy nie trafi więcej towaru. Ci, którzy kupują, zabezpieczają mniejsze wolumeny zamiast potrzeb na cały kwartał. Po stronie białka mleka kupujący, którzy odeszli od serwatki, sprawili, że na IV kwartał nie zostało prawie żadnych europejskich ofert MPC 85, a różnica między oboma produktami zmniejsza się z obu stron.
Od tego, na jakim poziomie ustabilizuje się cena WPC80, zależy, jak ten kwartał ułoży się dla kupujących z branży odżywek sportowych. W naszym nowym raporcie „Odżywki sportowe w UE: perspektywy rynkowe na IV kwartał 2026” nasz analityk rynku mleczarskiego Jasper Endlich przedstawia swoją ocenę każdego produktu, obok naszej prognozy AI dla WPI, serwatki słodkiej w proszku, laktozy i permeatu.
Pobierz raport „Odżywki sportowe w UE: perspektywy rynkowe na IV kwartał 2026”
Na jakie pytania odpowiada nasz raport „Odżywki sportowe w UE: perspektywy rynkowe na IV kwartał 2026”
Raport obejmuje białka mleczne, jaja, kakao i orzechy. W przypadku białka serwatkowego odpowiada na pytania:
- Czy ceny białka serwatkowego będą dalej spadać w IV kwartale 2026?
- Jaka jest prognoza cen WPC80 na 2027 rok?
- Gdzie jest dno cen WPC80?
- Dlaczego kupujący przechodzą z białka serwatkowego na koncentrat białka mleka?
- Jak wysoko mogą wzrosnąć ceny MPC 85, zanim kupujący wrócą do białka serwatkowego?
- Dlaczego WPI tanieje mniej niż WPC80?
- Czy popyt na białko serwatkowe nadal rośnie przy obecnych cenach?
- Przy jakim poziomie cen kupujący białko serwatkowe wrócą na rynek?
- Czy serwatka słodka w proszku utrzyma mocne ceny w IV kwartale?
- Jakie są perspektywy cen laktozy i permeatu w Europie?
- Jak nisko według prognozy AI Vesper spadną ceny WPI do II kwartału 2027 roku?
Pobierz raport „Odżywki sportowe w UE: perspektywy rynkowe na IV kwartał 2026”
