欧洲乳清蛋白价格已与乳品蛋白板块的其他品种走势分化。根据 Vesper Price Index，WPC80 过去一个月下跌 18.5%，而 MPC 85 上涨 8.6%。与一年前相比，两者仍大幅走高，WPC80 上涨 81.8%，MPC 85 上涨 104.5%。
近几个月，WPC80 产量略有增加，买家则在观望，等待更多货源进入全球市场。仍在采购的买家也只锁定较小批量，而不是覆盖整个季度的需求。乳蛋白方面，从乳清转向乳蛋白的买家已使欧洲第四季度几乎没有 MPC 85 报盘，两种产品之间的价差正从两个方向同时收窄。
对运动营养采购商而言，WPC80 价格最终在哪里企稳，将决定本季度的走向。在我们新发布的《欧盟运动营养 2026 年第四季度市场展望》中，我们的乳制品分析师 Jasper Endlich 逐一给出他对各产品的看法，并与我们对 WPI、甜乳清粉、乳糖和渗透物的 AI 预测并列呈现。
《欧盟运动营养 2026 年第四季度市场展望》解答哪些问题
报告涵盖乳品蛋白、鸡蛋、可可和坚果。关于乳清蛋白，报告回答了以下问题：
- 2026 年第四季度乳清蛋白价格会继续下跌吗？
- 2027 年 WPC80 价格预测如何？
- WPC80 价格的底部在哪里？
- 为什么买家正从乳清蛋白转向浓缩乳蛋白？
- MPC 85 价格还能上涨多少，买家才会转回乳清蛋白？
- 为什么 WPI 的跌幅小于 WPC80？
- 在当前价格下，乳清蛋白需求是否仍在增长？
- 乳清蛋白买家会在什么价位重新入场？
- 甜乳清粉价格在第四季度能否保持坚挺？
- 欧洲乳糖和渗透物价格前景如何？
- 根据 Vesper 的 AI 预测，到 2027 年第二季度 WPI 价格会跌到什么程度？
