Jasper Endlich

乳制品与油脂分析师

Jasper Endlich 是 Vesper 的 Senior Market Insight Analyst，覆盖欧洲及全球乳制品市场，包括黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉、奶酪，以及变化迅速的乳清与乳蛋白板块。自 2021 年加入以来，他参与建立并维护欧盟黄油与脱脂奶粉的 Vesper Price Index，这是一项受 BMR 监管的基准价格，被 Euronext 选为其乳制品期货的结算依据，目前已在 Bloomberg 平台上线。他主持 Vesper 的双周乳制品市场播客 The Dairy Cafe。Jasper 的市场判断经常被行业与主流媒体引用，包括 The Guardian 关于全球乳清蛋白短缺的报道。他拥有代尔夫特理工大学 Engineering and Policy Analysis 硕士学位和学士学位，以量化、数据驱动的方式研究乳制品基本面。他现居荷兰哈勒姆。