Os preços da proteína do soro de leite na Europa se descolaram do restante do complexo de proteínas lácteas. O WPC80 caiu 18,5% no último mês no Vesper Price Index, enquanto o MPC 85 subiu 8,6%. Em doze meses, os dois ainda acumulam alta de 81,8% (WPC80) e 104,5% (MPC 85).
A produção de WPC80 aumentou um pouco nos últimos meses, e os compradores estão segurando as compras até que mais oferta chegue ao mercado global. Quem compra está cobrindo volumes menores em vez de trimestres inteiros. Do lado da proteína do leite, os compradores que deixaram o soro de leite praticamente esgotaram as ofertas europeias de MPC 85 para o 4º trimestre, e a diferença entre os dois produtos está diminuindo pelos dois lados.
Para os compradores de nutrição esportiva, o trimestre depende de onde o preço do WPC80 vai se firmar. Em nossas recém-publicadas Perspectivas de mercado de nutrição esportiva na UE 4º trimestre de 2026, nosso analista de laticínios Jasper Endlich dá sua visão produto a produto, ao lado da nossa previsão de IA para o WPI, o soro de leite doce em pó, a lactose e o permeado.
Baixe as Perspectivas de mercado de nutrição esportiva na UE 4º trimestre de 2026
O que nossas Perspectivas de mercado de nutrição esportiva na UE 4º trimestre de 2026 respondem
O relatório cobre proteínas lácteas, ovos, cacau e nozes e castanhas. Sobre a proteína do soro de leite, ele responde:
- Os preços da proteína do soro de leite vão continuar caindo no 4º trimestre de 2026?
- Qual é a previsão de preço do WPC80 para 2027?
- Onde fica o piso dos preços do WPC80?
- Por que os compradores estão trocando a proteína do soro de leite pelo concentrado proteico do leite?
- Até onde os preços do MPC 85 podem subir antes que os compradores voltem ao soro de leite?
- Por que o WPI está caindo menos que o WPC80?
- A demanda por proteína do soro de leite ainda cresce com os preços atuais?
- Em que nível de preço os compradores de proteína do soro de leite vão voltar?
- O soro de leite doce em pó vai se manter firme no 4º trimestre?
- Qual é a perspectiva para os preços da lactose e do permeado na Europa?
- Quanto o WPI cai até o 2º trimestre de 2027, segundo a previsão de IA da Vesper?
Baixe as Perspectivas de mercado de nutrição esportiva na UE 4º trimestre de 2026
