Notícias de Laticínios

O prêmio da proteína na UE já é o dobro do que um embarque precisa

O MPC 85 europeu é negociado 29% acima da referência americana e o WPC80, 14% acima, contra prêmios de equilíbrio de cerca de 5% e 6% após tarifa e frete.

Preços do queijo sobem na Europa e caem no resto do mundo

O queijo europeu sobe com o leite mais apertado, enquanto o Cheddar dos EUA e da Nova Zelândia cai. O diferencial crescente ameaça as exportações da UE.

Onde as novas tarifas sobre laticínios entre EUA e Canadá realmente pesam

EUA e Canadá anunciaram novas tarifas sobre leites em pó, soro de leite e MPC, mas a exposição é desigual. Veja onde elas realmente atingem o comércio.

Excedente de manteiga cresce enquanto as proteínas lácteas apertam

A manteiga se acumula na Europa, EUA e Nova Zelândia, enquanto o leite em pó desnatado aperta com a demanda forte, puxando os lácteos em duas direções opostas.

Negociações de soro de leite para o quarto trimestre travam em impasse de preços

Os mercados de proteínas do soro de leite estão em impasse no quarto trimestre, e o MPC 85 está praticamente esgotado e em alta com a demanda por reformulação.

Misturas proteicas desafiam o domínio do soro de leite na nutrição esportiva

As marcas de nutrição esportiva reformulam com misturas proteicas mais baratas enquanto o soro de leite segue caro, com MPC 85, MPI 90 e caseinato.

Falta de leite no verão europeu aperta a oferta de queijo

Demanda forte e queda sazonal na captação de leite empurram para cima os preços de Cheddar, Gouda, emental e mozarela na Europa, com a mozarela à frente.

A alta das proteínas do soro de leite perde fôlego antes dos contratos do 4º trimestre

A reformulação reduziu a demanda por WPC80 e a alta perdeu fôlego, enquanto MPC 85, lactose e permeado de soro de leite apertam na Europa e nos EUA.

Leite apertado leva processadores a queijo e soro de leite

O leite sazonalmente apertado leva processadores da Europa e dos EUA ao queijo e ao soro de leite, sustentando o creme de leite e o leite em pó desnatado.

Leite dos EUA: efeito do calor ou mudança real?

O calor reduziu a oferta de leite nos EUA e sustentou o NFDM, mas o rebanho maior e a margem entre ração e leite sugerem que o aperto cede no quarto trimestre.

Manteiga, queijo e leite em pó dos EUA convergem para 1,50 USD/lb

Manteiga, as duas cotações de queijo e o NFDM negociam a poucos centavos de 1,50 USD/lb no painel da CME, um grau de convergência raro para essa bolsa.

Mercados de ovos divergem: a Europa se estabiliza e a alta nos EUA se desfaz

O mercado europeu de ovos parou de cair enquanto os EUA registram a primeira queda semanal ampla da alta, e o ovo em pó já segue um ciclo próprio.

Preços do queijo seguem firmes em um verão normalmente tranquilo

O mercado europeu de queijo segue firme e até sobe um pouco em uma temporada normalmente fraca, com compradores já travando volumes para o quarto trimestre.