China importiert in diesem Jahr insgesamt weniger Milchprodukte, doch die Zusammensetzung der Käufe hat sich verschoben. Gemessen in Milchäquivalent, das die wichtigsten Milchprodukte in die entsprechende Menge Flüssigmilch umrechnet, fielen die chinesischen Importe von Januar bis August 2026 um 3,7 % auf 12,00 Milliarden Pfund, nach 12,46 Milliarden Pfund ein Jahr zuvor. Innerhalb dieser Menge sanken die Einfuhren von Magermilchpulver und NFDM um 20,2 % auf 288,4 Millionen Pfund, während die Importe von Käse um 18,0 % auf 335,3 Millionen Pfund stiegen und Butter um 18,5 % auf 186,1 Millionen Pfund zulegte.
Die Handelszahlen kommen zu einer Zeit, in der sich die Milchpreise in den USA und in Europa weiterhin nicht im Gleichtakt bewegen. NFDM überstieg im CME-Spothandel zum zweiten Mal in diesem Jahr die Marke von 2,20 USD/lb, während die US-Preise für Butter und Käse im Wochenvergleich erneut nachgaben und das Angebot sie auf neue Tiefststände drückte. Die US-Butterbestände liegen inzwischen 10,32 % über dem Vorjahr, die Käsebestände 2,3 %.
Die USA sichern sich mehr vom Zuwachs der Käseimporte in Südostasien
Südostasien zeigt ein anderes Muster. In Indonesien, Malaysia, den Philippinen, Thailand, Vietnam und Singapur zusammen erreichten die Käseimporte von Januar bis Juli 2026 272,4 Millionen Pfund, 12,2 % mehr als in denselben Monaten 2025. Die Einfuhren aus den USA stiegen um 46,7 % auf 41,4 Millionen Pfund und hoben den US-Marktanteil von 11,6 % auf 15,2 %. Rund 45 % des Zuwachses bei den Käseimporten der Region kamen aus den USA. Neuseeland bleibt mit 84,9 Millionen Pfund der größte Lieferant. Sein Anteil sank von 35,3 % auf 31,2 %, vor allem weil der Gesamtmarkt wuchs, während sich die eigene Liefermenge kaum veränderte. Australien liegt mit 55,4 Millionen Pfund weiterhin vor den USA.
Proteinkäufe laufen je nach Zielmarkt auseinander
Bei Molkenerzeugnissen mit hohem Proteingehalt (HS-Code 350220) entwickelten sich die Importe gegenläufig. Chinas Importe fielen von Januar bis August um 9,2 % auf 50,0 Millionen Pfund, und seine Einfuhren aus den USA sanken um 34,3 %. Japan ging den umgekehrten Weg und steigerte seine Importe um 13,3 % auf 44,7 Millionen Pfund, während die Importe Südostasiens von Januar bis Juli um 11,2 % zurückgingen.
Die vollständige US-Wochenanalyse behandelt die Bewegungen an der CME bei Butter, Käse und Molkenpulver und zeigt, wie die Kühlhäuser die zusätzliche US-Produktion aufnehmen.
