Δημητριακά και ζωοτροφέςΕνέργειαΣυσκευασίαΟυκρανίαΡωσίαΕΕΗνωμένες ΠολιτείεςΒραζιλίαΓαλλία

Οι τιμές του σιταριού υποχωρούν παρά το άλυτο πρόβλημα της Μαύρης Θάλασσας

Το σιτάρι υποχώρησε στο δεκαπενθήμερο αν και η αναταραχή στη Μαύρη Θάλασσα παραμένει άλυτη, ενώ καλαμπόκι, κριθάρι και σόγια κινήθηκαν με δικούς τους μοχλούς.

Megan Hidden
Megan HiddenΣυντονίστρια μάρκετινγκ
6 Αυγούστου 20263 λεπτά ανάγνωσης

Το σιτάρι άλεσης στο MATIF υποχώρησε στα 223 EUR/mt από 243 EUR/mt πριν από δύο εβδομάδες, και το σιτάρι στο CBOT ακολούθησε την ίδια πορεία: το SRW υποχώρησε στα 642 σεντς/bu από 705 και το HRW στα 713 από 763. Η υποχώρηση ήρθε καθώς οι έμποροι σιταριού βρήκαν κάποια ανακούφιση στην πτώση του αργού πετρελαίου Brent και σε ουκρανική και ρωσική δήλωση ότι εναλλακτικές διαδρομές και τρόποι μεταφοράς θα κρατήσουν τους όγκους σε κίνηση παρά την ένταση των εχθροπραξιών στη Μαύρη Θάλασσα. Αυτή η ανακούφιση έχει όρια. Η εξαγωγική δραστηριότητα μέσω της ίδιας της Μαύρης Θάλασσας παραμένει χαμηλή και δεν υπάρχει ακόμη απόδειξη ότι οι εναλλακτικοί όγκοι φτάνουν πράγματι στις διεθνείς αγορές. Η SovEcon, ρωσική εταιρεία συμβούλων, μείωσε κατά 1,9 εκατομμύρια τόνους την πρόβλεψή της για τις ρωσικές εξαγωγές σιταριού 2026/27, στα 44,6 εκατομμύρια.

Οι ευρωπαϊκές προοπτικές των καλλιεργειών αποδυναμώθηκαν την ίδια περίοδο. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μείωσε στα 124,4 εκατομμύρια τόνους την πρόβλεψή της για τη σοδειά μαλακού σιταριού της ΕΕ το 2026/27, χαμηλότερα τόσο από την εκτίμηση του προηγούμενου μήνα όσο και από την προηγούμενη σεζόν, ενώ ο μηχανισμός παρακολούθησης καλλιεργειών MARS περιόρισε την πρόβλεψη απόδοσης στην ΕΕ, καθώς ο καύσωνας συντόμευσε το γέμισμα του κόκκου σε Γαλλία και Γερμανία.

Το καλαμπόκι χωρίστηκε στις δύο πλευρές του Ατλαντικού. Το καλαμπόκι MATIF υποχώρησε στα 250 EUR/mt από 260 EUR/mt, με βελτιωμένο καιρό στις ΗΠΑ και καλύτερες βραζιλιάνικες προοπτικές, ενώ η AgRural αναθεώρησε ανοδικά την πρόβλεψη για τη βραζιλιάνικη σοδειά καλαμποκιού 2025/26 λόγω ταχύτερης προόδου της δεύτερης σοδειάς. Το καλαμπόκι CBOT κινήθηκε αντίθετα, ανεβαίνοντας στα 443 σεντς/bu από 411, αφού ο USDA υποβάθμισε για τρίτη συνεχόμενη εβδομάδα την αξιολόγηση της κατάστασης των αμερικανικών καλλιεργειών μετά από ζεστό και ξηρό καιρό στα Μεσοδυτικά· έκτοτε ήρθαν ευεργετικές βροχές, αλλά η αγορά αντέδρασε πρώτα στην προηγούμενη πίεση. Οι ευρωπαϊκές προοπτικές για το καλαμπόκι επιδεινώθηκαν απότομα, με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να μειώνει κατά 8 εκατομμύρια τόνους την πρόβλεψη σοδειάς 2026/27 και τις γαλλικές αξιολογήσεις καλαμποκιού να πέφτουν στο 34% καλή έως άριστη, από 69% έναν χρόνο νωρίτερα.

Το κριθάρι κράτησε περίπου σταθερή πορεία, με τον υποδείκτη του IGC αμετάβλητο, ακόμη και ενώ η Ευρωπαϊκή Επιτροπή περιόριζε την πρόβλεψη σοδειάς της ΕΕ και η Ουκρανία ανέβαζε τις δικές της προοπτικές παραγωγής και εξαγωγών χάρη σε καλύτερες από τις αναμενόμενες αποδόσεις.

Η σόγια υποχώρησε περισσότερο από όλα: η σόγια CBOT έπεσε στα 1.159 σεντς/bu από 1.230, καθώς οι καλύτερες βροχές στα αμερικανικά Μεσοδυτικά και η απότομη πτώση του αργού πετρελαίου βάρυναν τις τιμές, ακόμη και μετά την αγορά 14 έως 16 φορτίων αμερικανικής σόγιας από κινεζικές κρατικές εταιρείες. Το κλίμα παρέμεινε πτωτικό, με πληροφορίες ότι η Κίνα ίσως αναστείλει νέες αγορές αμερικανικής σόγιας μέχρι να αποκλιμακωθούν οι δασμολογικές εντάσεις.

Η εκτίμηση των αναλυτών για ολόκληρο το σύμπλεγμα είναι ότι μεγάλο μέρος των αρνητικών ειδήσεων έχει ήδη ενσωματωθεί στις τιμές ως κίνδυνος Μαύρης Θάλασσας και ότι, χωρίς πραγματική επίλυση, οι τιμές θα μπορούσαν να στραφούν ξανά ανοδικά γρήγορα αν οι εχθροπραξίες κλιμακωθούν περαιτέρω.

Αυτό το άρθρο αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης ανάλυσης αγοράς της Vesper για την παγκόσμια αγορά δημητριακών. Για την πλήρη ανάλυση αγοράς, επισκεφθείτε: https://app.vespertool.com/market-analysis/3304