Ο κλάδος των ξηρών καρπών κινείται σε δύο κατευθύνσεις φέτος. Η ενημέρωση αγοράς και σοδειάς της ofi για τον Ιούλιο δείχνει πραγματικά μικρές σοδειές σε κάσιους και φιστίκι, άνετη εικόνα προσφοράς στο φουντούκι και μια συγκομιδή μακαντάμια αρκετά μεγάλη ώστε να αλλάξει το κλίμα ως το τέλος της χρονιάς.
Τα κάσιους είναι τα πιο σφιχτά της ομάδας
Η ofi τοποθετεί την παγκόσμια σοδειά του 2026 από 10% έως 12% κάτω από εκείνη του περασμένου έτους, με τις μέσες αποδόσεις να κινούνται 2,0 έως 2,5 λίβρες χαμηλότερα. Η συγκομιδή ολοκληρώθηκε στη Δυτική Αφρική, την Καμπότζη και το Βιετνάμ, και οι πρώτες αφίξεις από τη Γκάνα και την Ακτή Ελεφαντοστού προς το Βιετνάμ και την Ινδία επιβεβαίωσαν τις ανησυχίες, με υψηλότερα ποσοστά ελαττωμάτων και χειρότερες αποδόσεις από την περασμένη σεζόν. Οι βιετναμέζοι μεταποιητές έχουν περιορισμένη κάλυψη σε ακατέργαστα κάσιους για το δεύτερο εξάμηνο και στρέφονται περισσότερο στη Δυτική Αφρική. Η ζήτηση κινείται αντίθετα: η κατανάλωση βελτιώνεται στην Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή, η ασιατική ζήτηση παραμένει ισχυρή και οι εισαγωγικοί όγκοι των ΗΠΑ τρέχουν πάνω από το 2025. Η ofi δεν καταγράφει κανένα πτωτικό σήμα στην αγορά.
Το φιστίκι φεύγει δυνατά προς μια μικρότερη σοδειά
Το φιστίκι φεύγει δυνατά προς αυτό που μοιάζει με πολύ μικρότερη σοδειά. Οι αποστολές Ιουνίου έφτασαν τα 90,03 εκατομμύρια λίβρες, αυξημένες κατά 20,2% σε ετήσια βάση, ανεβάζοντας το σύνολο από την αρχή της περιόδου στα 998,18 εκατομμύρια λίβρες, υψηλότερα κατά 19,9%. Το βάρος το σήκωσαν οι εξαγωγές, στα 66,90 εκατομμύρια λίβρες μέσα στον μήνα, αυξημένες κατά 25%. Η μετατόπιση μακριά από την Κίνα είναι εντυπωσιακή: οι αποστολές προς τα εκεί υποχωρούν 82% έναντι του 2024, με αντιστάθμισμα την άνοδο 17% προς την Ευρώπη, 22% προς τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική και 279% προς το Βιετνάμ και το Χονγκ Κονγκ σε σύγκριση με τη σοδειά του 2023. Οι εκτιμήσεις του κλάδου για τη σοδειά του 2026 κυμαίνονται περίπου από 700 έως 900 εκατομμύρια λίβρες, με τις προσδοκίες να συγκλίνουν κάπου κοντά στο μισό της παραγωγής του 2025.
Τα αμύγδαλα βρίσκονται ανάμεσα στα δύο. Οι αποστολές Ιουνίου διαμορφώθηκαν στα 212,98 εκατομμύρια λίβρες, αυξημένες κατά 14,1%, με τις εξαγωγές υψηλότερες κατά 20,8%, ενώ οι εγχώριες αποστολές υποχώρησαν 3,2% και παραμένουν χαμηλότερες κατά 12,7% από την αρχή της περιόδου. Τα αδέσμευτα αποθέματα της σοδειάς 2025 μειώθηκαν κατά 17,8%, στα 328,21 εκατομμύρια λίβρες. Η ofi σημειώνει ότι οι αγοραστές διστάζουν σε τιμές υψηλότερες από κάθε άλλη στιγμή της τελευταίας οκταετίας.
Τα φουντούκια δείχνουν άνετα σε σύγκριση, με τις εκτιμήσεις για την τουρκική σοδειά να κινούνται από 704.000 τόνους στο συντηρητικό άκρο του υπουργείου έως 829.000 τόνους με βάση την καταμέτρηση ανθέων των εξαγωγέων, και ένα υγιές μεταφερόμενο απόθεμα από πίσω. Η βραχυπρόθεσμη αφορμή είναι η τιμή στήριξης του TMO. Τα αράπικα φιστίκια φέρνουν διαφορετικό ρίσκο, με τις αμερικανικές εκτάσεις μειωμένες κατά 21,8% και το ένα τρίτο της σοδειάς ακόμη σε ξηρασία.
Για τιμές ξηρών καρπών σε πραγματικό χρόνο και προβλέψεις τιμών, επισκεφθείτε: https://app.vespertool.com/.
