Δύο σοδειές κινούνται σε αντίθετες κατευθύνσεις. Η έκθεση Αυγούστου της Global Trading για τους ξηρούς καρπούς δείχνει μια σοδειά μακαντάμια αρκετά μεγάλη ώστε να πιέσει τις τιμές και μια συγκομιδή αμυγδάλου της οποίας οι πρώτοι καρποί βγαίνουν μικρότεροι από ό,τι περίμενε η αγορά.
Μεγαλύτερη σοδειά μακαντάμια που η ζήτηση δεν απορροφά
Η σοδειά μακαντάμια του 2026 εκτιμάται 11% έως 12% πάνω από εκείνη του 2025, περίπου 45.000 έως 50.000 τόνους περισσότερους καρπούς με κέλυφος. Οι τιμές είναι υπό πίεση, και το πρόβλημα είναι ότι οι χαμηλότερες τιμές ραφιού δεν τραβούν τη ζήτηση. Ένα μέρος αυτού είναι κατάλοιπο της περασμένης χρονιάς: οι τιμές λιανικής στις ΗΠΑ σε ορισμένες περιπτώσεις ενσωματώνουν ακόμη τους εισαγωγικούς δασμούς που έπρεπε να πληρωθούν τότε. Οι δασμοί αυτοί έχουν πλέον καταργηθεί, κάτι που κάποια στιγμή θα περάσει και στο ράφι. Η Global Trading επισημαίνει επίσης ότι ο αμερικανικός εισαγωγικός δασμός στο παστεριωμένο προϊόν κινείται μεταξύ 10% και 15%, αρκετά ώστε οι αγοραστές να στραφούν πιθανότατα ξανά στο μη παστεριωμένο και να το παστεριώνουν στη δική τους γραμμή πριν από τη συσκευασία, καθώς το καβούρδισμα εξασφαλίζει ήδη ένα στάδιο θερμικής εξουδετέρωσης. Οι αγοραστές καλύπτονται μόνο δύο με τρεις μήνες μπροστά.
Τα αμύγδαλα, αντίθετα, ενισχύονται. Η συγκομιδή βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και οι πρώτοι καρποί που φτάνουν είναι μικρότεροι από το αναμενόμενο, ιδίως στην ποικιλία Nonpareil. Σε συνδυασμό με τις εξαγωγές Ιουλίου, αυξημένες κατά 3,3% έναντι του 2025, αυτό ασκεί ανοδική πίεση στις τιμές. Τα μεταφερόμενα αποθέματα είναι περιορισμένα και συγκεντρωμένα στις λιγότερο ενδιαφέρουσες ποικιλίες και ποιότητες, κάτι που αφήνει μικρό περιθώριο.
Ήσυχα κάσιους, και μια αγορά που συνεχίζει να μετακινείται ανατολικά
Τα κάσιους είναι ήσυχα, αλλά η Global Trading δεν το διαβάζει ως αδυναμία. Η ζήτηση είναι ισχνή αυτή τη στιγμή και οι τιμές έχουν υποχωρήσει κατά μερικά σεντ, καθώς οι μεταποιητές προσπαθούν να κινητοποιήσουν ενδιαφέρον. Η προσφορά ακατέργαστων κάσιους από τη Δυτική Αφρική βρίσκεται ήδη εν πλω προς το Βιετνάμ ή στέκεται στα αφρικανικά εργοστάσια, και οι υπολογισμοί δείχνουν ότι η διαθεσιμότητα μόλις που φτάνει για να γεφυρώσει το διάστημα ως τη νέα σοδειά του νότιου ημισφαιρίου. Η σύσταση της Global Trading είναι να παραμείνετε καλυμμένοι ως το πρώτο τρίμηνο του 2027, και δεν αναμένει χαμηλότερες τιμές τους επόμενους μήνες.
Η μακρύτερη πορεία της αγοράς κάσιους αξίζει προσοχή δίπλα στα τρέχοντα νούμερα. Η μεταποίηση μετακινήθηκε από τη Μοζαμβίκη τη δεκαετία του 1970 στην Ινδία τη δεκαετία του 1980 και στο Βιετνάμ τη δεκαετία του 1990, ενώ τα τελευταία πέντε με δέκα χρόνια η αφρικανική μεταποιητική ικανότητα μεγάλωσε αρκετά ώστε να καλύπτει περίπου το μισό της αφρικανικής παραγωγής. Μετακινήθηκε και η ζήτηση. Η Ινδία, οι ΗΠΑ και η Ευρώπη ήταν οι κινητήριες δυνάμεις, αλλά η κινεζική κατανάλωση αυξήθηκε γρήγορα την τελευταία πενταετία, έχει ήδη ξεπεράσει τόσο τις ΗΠΑ όσο και την Ευρώπη και είναι πιθανό να γίνει σύντομα η μεγαλύτερη. Οι μεταποιητές ακολουθούν αυτή τη ζήτηση, εκεί όπου οι απαιτήσεις πιστοποίησης είναι ελαφρύτερες και οι τιμές τείνουν να είναι καλύτερες.
Η πλήρης έκθεση περιλαμβάνει τους πίνακες σοδειάς ανά προέλευση.
Για τιμές ξηρών καρπών σε πραγματικό χρόνο και προβλέψεις τιμών, επισκεφθείτε: https://app.vespertool.com/.
