Πλέον πρόκειται για μοτίβο και όχι για μεμονωμένο περιστατικό. Ο κουρκουμάς ανέβηκε και διορθώθηκε σε καθένα από τα τρία τελευταία δεκαπενθήμερα, και το επανέλαβε στο δεύτερο μισό του Αυγούστου, με μεγαλύτερη ένταση αυτή τη φορά και με το ισχυρότερο ως τώρα επιχείρημα προσφοράς από πίσω. Το Ερόντε Γκάτα ανέβηκε στις δύο μεσαίες εβδομάδες ως ένα υψηλό 202,93-203,97 USD ανά quintal στις 24 Αυγούστου και ύστερα έδωσε πίσω σχεδόν όλο το κέρδος, υποχωρώντας στα 193,51-194,56 USD ως τις 28 Αυγούστου. Ένας ολόκληρος μήνας συναλλαγών δοκίμασε και τα δύο άκρα μιας ζώνης περίπου 189-210 USD χωρίς να σπάσει κανένα από τα δύο.
Η αριθμητική της προσφοράς είναι πιο στενή από όσο είχε υπολογίσει ως τώρα το εμπόριο. Η φετινή σπορά ήταν 27% με 28% κάτω από το κανονικό, από συνδυασμό διαταραχών του El Niño και μιας μετατόπισης προς τη σόγια και το καλαμπόκι. Η εθνική παραγωγή τοποθετείται κοντά στα 90 lakh σακιά, ενώ τα παλαιά μεταφερόμενα αποθέματα σε Ερόντε, Ουαρανγκάλ, Ντουγκιράλα, Κουντάπα, Σάνγκλι και Νιζαμαμπάντ συνολικά έχουν πέσει μόλις στα 5 lakh σακιά, έναντι ετήσιας κατανάλωσης περίπου 140 lakh σακιά. Μέρος από όσα απομένουν χρονολογείται από το 2022/23 και το κρατούν έμποροι που περιμένουν υψηλότερες τιμές παράδοσης.
Αυτό που δεν εξηγείται είναι γιατί η διόρθωση έρχεται ούτως ή άλλως κάθε φορά. Οι μονάδες άλεσης αγόραζαν σταθερά για το μεγαλύτερο μέρος του δεκαπενθημέρου και ύστερα απλώς σταμάτησαν, μόλις οι τιμές έφτασαν στα υψηλά της 24ης Αυγούστου. Η κατοχύρωση κερδών και η κόπωση της ζήτησης στην κορυφή, παρά οποιαδήποτε μεταβολή στην έλλειψη, παραμένουν η καλύτερη ανάγνωση και στους τρεις κύκλους.
Το υπόλοιπο του συμπλέγματος είναι πιο ήσυχο και κυρίως περιμένει. Η σπορά κυμίνου βγήκε κοντά στα 4,08 lakh εκτάρια έναντι κανονικού 4,40 lakh, με την παραγωγή να υποχωρεί στους 5,14 lakh τόνους από 5,39 lakh, όμως το Δελχί και η Ούντζα πέρασαν την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου τραβώντας προς αντίθετες κατευθύνσεις, πριν το Δελχί ισορροπήσει κοντά στα 2,40 USD ανά κιλό. Το κορίανδρο συνέχισε να ανεβαίνει αργά με ισχνές αφίξεις, με τη Μπαράν να καταγράφει μόλις 300 σακιά στις 22 Αυγούστου. Το μαύρο πιπέρι σχεδόν δεν κινήθηκε: η Mercura άνοιξε τον μήνα στα 8,01 USD και έκλεισε στις 26 Αυγούστου στα 8,00 USD, με το εισαγόμενο υλικό από τη Σρι Λάνκα να εξακολουθεί να αναφέρεται ως ο λόγος που κανείς δεν κυνηγά ψηλότερα την προέλευση Κεράλα, ενώ το Ονάμ αραιώνει κι άλλο το εμπόριο. Το μικρό κάρδαμο τελικά υποχώρησε, στα 27,20-30,33 USD ανά κιλό ως τις 28 Αυγούστου, καθώς οι αφίξεις στη δημοπρασία του Κουμιλί παραπάνω από διπλασιάστηκαν σε σχέση με το επίπεδο έναρξης του δεκαπενθημέρου, ενώ η μέση τιμή υποχωρούσε.
Δύο πράγματα αξίζει να κρατήσουμε για τον Σεπτέμβριο. Η κόκκινη καυτερή πιπεριά έχει ημερομηνία πάνω της: ο μουσώνας στην Άντρα Πραντές ήταν αδύναμος σε όλο το παράθυρο της σποράς και το ίδιο το εμπόριο το θέτει ωμά, χωρίς ουσιαστική βροχή μέσα σε δύο εβδομάδες ένα ράλι γίνεται πιθανό. Και η κοινοβουλευτική επιτροπή του Ιράν ενέκρινε συγκεκριμένες διατάξεις για τέλη διέλευσης από τα Στενά του Ορμούζ μέσα σε ένα ευρύτερο νομοσχέδιο για την ασφάλεια των στενών, το οποίο χρειάζεται ακόμη ψηφοφορία στην ολομέλεια και έλεγχο από το Συμβούλιο των Φρουρών του Συντάγματος, όμως αφορά άμεσα το κόστος μεταφοράς σε ολόκληρο το εμπόριο.
